Bahan-bahan Bahan utama : 200 gr tepung tapioka 200 ml air Bumbu : 3 siung bawang putih (parut) 2 tangkai daun bawang (iris tipis) 1/2 SDT merica putih secukupnya Garam Bahan kuah rujak : 3 rawit merah 1 cabai merah keriting 2 lembar daun jeruk (buang tangkainya lalu iris tipis) 3 SDM gula merah 1 SDT air jeruk nipis 2 SDM air asam jawa...
Bahan-bahan 7 bh mangga ukuran sedang 5 sdm garam 10 sdm gula pasir 1 liter air Bahan untuk diulek 4 cabe keriting merah 2 cabe rawit 1 cabe merah besar 1/2 bonggol gula aren 1/2 potong terasi Langkah Cuci bersih mangga, kupas, rendam 15 menit dalam air garam untuk menghilangkan getah. Potong sesuai selera. Tempatkan dalam wadah. Sisihkan....
Sanga Bawak Saretak Baputi (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan Nasi dingin 1 mangkok ukuran sedang Tepung kanji setengah mangkok sedang 1/4 mangkok Tepung beras secukupnya Daun bawang secukupnya Air Garam secukupnya Merica dan royco Bawang putih 3 siung diulek alus Langkah Campurkan nasi tepung dan bumbu semua dengan air Campurkan sampai tidak terlalu padat...
Bahan-bahan 12 porsi 250 gram tepung sagu 1 sdt masako/royko 1 batang daun bawang diiris tipis 400 nl air, dimasak sampai mendidih Secukupnya minyak untuk menggoreng Bahan isi: 35 gram keju potong kotak kecil (bisa gak pake bahan isian) Langkah 8 menit Sisihkan tepung sagu 3 sdm. Campur tepung sagu, masako dan daun bawang. Tuang air mendidih ke dalam tepung sagu yang sufah dicampur dengan masako dan daun bawang iris. Aduk semuanya sampai tercampur rata. Siapkan potongan keju. Bagi adonan menjadi beberapa bagian...
Sanga Kulat Bantilung (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 5 porsi Bengkoang 7 sdm Gula pasir 4 sdt garam 7 cabe merah 2 cabe rawit (selera) secukupnya Ebi secukupnya Cuka Langkah 15menit Cabe-cabean, ebi di rebus terlebih dahulu. Setelah empuk di angkat lalu di blender. Masak air dan bahan yang di blender tadi hingga mendidih. ...
Sanga Kulat Kritip (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sanga Saretak Lapak (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)