Entri Terkait
Tengkleng Ayam Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram balungan/tulang ayam yg masih ada sedikit dagingnya 1 batang sere, keprek 2 ruas jahe, keprek 2 ruas lengkuas, keprek 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam secukupnya air secukupnya garam dan kaldu bubuk secukupnya minyak untuk menumis #bumbu yang dihaluskan 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt merica butiran (bisa dg merica bubuk)...
Roro
Kalio lidah sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr lidah sapi 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 50 gr jahe 50 gr lengkoas 4 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun kunyit 3 btang sereh 1 sdm garam 1 btr kelapa 1 saset bumbu rendang instant 1 buah jeruk nipis secukupnya minyak goreng 1 ltr air Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Tengkleng Ayam beramai-ramai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 ikat kacang panjang 8 buah tahu kulit (potong jadi 4) 2 lembar salam 2 lembar daun jeruk 2 ruas laos (geprek) 2 batang serai (geprek) 2 ruas jahe (geprek) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 ruas kunyit segenggam cabe rawit secukupnya air secukupny...
Roro
Kalio hati dan paru sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Hati dan paru sapi 1/4 kg santan Daun kunyit, daun salam, daun jeruk bumbu halus Kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar Bawang merah, bawang putih Cabe merah Garam Langkah Masukkan semua bahan kecuali hati dan paru sapi. Setelah santan mulai mendidih dan keluar minyak, masukkan hati dan paru sapi....
Nicky Ria Azizman
Kalio kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging kambing 6 gelas santan kelapa dari satu buah kelapa 3 lembar daun salam 2 buah sereh 4 buah kapulaga 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 2 buah asam kandis 5 buah bawang merah Seruas lengkuas Secukupnya minyak goreng Bumbu haLus 10 buah cabe kriting 5 buah cabe rawit besar 2 buah bawang putih...
Nicky Ria Azizman
Tengkleng Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tulangan ayam 1 bh jeruk kunci 6 butir telur puyuh, rebus, kupas 3 bh tahu putih, belah dua bentuk segitiga, goreng 7 batang buncis, siangi, potong 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 jempol lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 jempol jahe, memarkan secukupnya air garam,gula,lada,kaldu bubuk (opsi) minyak utk menumis...
Roro
Tengkleng Pete Tahu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi tengkleng 250 ml Santan 2 helai Pete diiris serong (cuci bersih) 9 bj tahu goreng dipotong serong 2 bks Bumbu kare instan + tambahi 3 bawang putih dan 5 bawang merah (haluskan) + laos dan sedikit jahe (digeprak) 1 bks penyedap (saya pakai royko) 7 cabe rawit utuh Langkah Presto daging tengkleng 25 mnt (setelah pluit bunyi) ...
Roro
Rendang Kalio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi has dalam 1 butir Santan kental dari kelapa 1 butir Santan encer dari kelapa 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 3 lembar daun kunyit 1 iris tebal lengkuas geprek 1 biji bunga pekak/lawang 5 biji cengkeh 4 butir kapulaga Bumbu halus : 4 siung bawang putih 7 butir bawang merah 5 biji cabe merah besar 5...
Nicky Ria Azizman
Seblak mie tengkleng nyemek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus Indomie Tengkleng (bisa dgnti mie lain) 50 gr krupuk udang mentah 50 gr macaroni 1 potong ayam di suwir 2 bh telur ayam 50 gr rempelo ati potong dadu 2 helai daun bawang 50 gr ceisim (aku ga pake krn ga ada) 2 siung bawang putih geprek 1/4 bh Bawang bombay iris tipis 2 sdm saus sambal secukupnya Garam lada dan kaldu bubuk Bawang goreng sbg pelengkap...