Entri Terkait
Balado tongkol kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikan pindang tongkol 1 kepal daun kemangi 4 bawang merah 4 bawang putih 10 cabai merah 1 tomat besar 1 royko ayam 1 sdm gula putih secukupnya Minyak Langkah Potong potong ikan tongkol lalu goreng kering Blender semua bumbu. Lalu tu...
Nicky Ria Azizman
Gemblong Jahe
Makanan Minuman
Kreasi gemblong dengan menggunakan jahe ini cocok juga sebagai teman minum teh hangat di saat cuaca dingin. Tubuh akan terasa makin hangat dan nyaman. Gemblong Jahe adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya. Bahan Gemblong 200 gram tepung ketan putih 100 gram kelapa parut kasar 1/2 sendok teh garam 125 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bahan Pelapis: 50 gram gula pasir 50 gram gula merah sisir 1 sendok makan jahe parut 75 ml air 1 lembar daun pandan, disimpulkan 1 sendok makan wijen sangrai Cara Memasak Gemblong Jahe Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata.Tuang santa...
Riani Charlina
Cireng Opor
Makanan Minuman
Kudapan khas Jawa Barat yang satu ini jadi sangat unik setelah dimodifikasi dengan bumbu opor instan. Begitu digoreng, aroma dari resep Cireng Opor ini langsung semerbak di seisi rumah. Anak-anak pasti langsung batal jajan di luar. Bahn dan cara membuatnya cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Langsung saja membuatnya, dengan bantuan resep dibawah ini. Bahan Biang: 25 gram tepung sagu 25 gram tepung tapioka 3 sendok teh bumbu opor instan 150 ml air 1 batang daun seledri, diiris halus 1 siung bawang putih, dihaluskan Bahan: 100 gram tepung sagu 1 sendok makan tepung beras 1/2 sendok teh baking powder minyak untuk menggoreng Cara Membuatnya: Biang, rebus air, sagu, tapioka, dan bumbu opor sampai meletup-letu...
Riani Charlina
Cireng Isi Oncom
Makanan Minuman
Cireng Isi Oncom Pedas adalah salah satu variasi cireng yang banyak dijual di Bandung, Jawa Barat. Oncom adalah salah satu panganan khas asli Bandung yang terbuat dari kacang tanah atau kacang Suuk. Oncom yang dibenamkan ke dalam cireng ditambah cabe rawit akan menambah sensasi rasa bagi penyuka rasa pedas. Bahan-bahan: 250 gr tepung kanji Secukupnya air mendidih Secukupnya garam 2 batang daun bawang, diiris tipis Bahan isi 10 buah cabe rawit 3 potong oncom 2 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdm minyak goreng Secukupnya air Cara membuat Membuat isi: Ulek semua bahan ini hingga halus kecuali minyak dan air. Panaskan minyak, masukan bahan isi selama 5 menit, masukan air. Masak sampai matang. Membuat cireng:...
Riani Charlina
Pindang Tongkol Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor pindang tongkol ambil dagingnya suwir" 2 papan pete belah-belah 2 lembar daun jeruk buang tulangnya secukupnya minyak goreng secukupnya garam gula kaldu bubuk Bumbu Halus : 10 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit merah 6 siung bawang merah Langkah Goreng ikan pindang suwir sebentar saja angkat tiriskan &nbs...
Nicky Ria Azizman
Balado terong petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 terong muda yg agak besar #bumbu# 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah selera Cabai rawit tergantung 2 buah tomat 1 sdm petis madura secukupnya Gula pasir Langkah Kupas terong dan goreng layu Tumis bumbu smpai layu kecuali petis ...
Nicky Ria Azizman
Balado telur kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 10 butir telur 1\4 sendok teh garam 4 sendok makan terigu 2 buah caber merah secukupnya Bawang daun Lalu kocok sampai benar benar merata Bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 5 butir kemiri 1\2 ruas laos geprek Sedikit jahe 2 lembar daun salam 1 batang serai geprek...
Nicky Ria Azizman
Laksa Kuah Ayam Bumbu Oncom
Makanan Minuman
Ada banyak variasi laksa di nusantara, Laksa Oncom Khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa Bogor merupakan variasi laksa lainnya dengan kuah enak bumbu oncom yang dihidangkan bersama bihun dan toge serta sangat cocok disajikan sebagai kuah lontong ataupun potongan ketupat. Laksa ayam karena menggunakan ayam sebagai bahan kuahnya dan termasuk dalam cara membuat laksa enak dengan menggunakan bahan dan bumbu yang sederhana. Bahan dan bumbu : 500 gram daging ayam dicuci bersih, lumuri air perasan 1 buah jeruk nipis 15 menit 100 gram oncom dibakar lalu hancurkan 2 lembar daun salam 2 batang serai, ambil bagian putihnya lalu digeprek 2 bks (130 ml) santan kara 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap 1200 ml air minyak untuk menumis Haluskan : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih...
Riani Charlina
Sate Lilit Kacang
Makanan Minuman
Bahan: 200 gram ikan kakap giling 100 gram udang giling 75 gram kelapa parut 2 buah cabai rawit hijau, dicincang kasar 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 1 batang serai, dimemarkan 1/4 sendok teh asam jawa 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar 1/2 sendok teh gula merah sisir 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis 15 batang batang serai untuk tusukannya Bumbu halus: 50 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan 2 buah cabai merah besar, dibuang biji 2 siung bawang putih 7 butir bawang merah 1 cm kunyit, dibakar 1 buah tomat, dibuang bijinya 1 cm jahe 2 butir kemiri, disangrai 1/2 sendok teh terasi, dibakar Cara Memasak Sate Lilit Kacang Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit hijau, daun salam, daun...