Entri Terkait
Sambal Tuk-tuk
Makanan Minuman
Sambal Tuk-Tuk adalah sambal lezat khas Mandailing. Sambal tuk-tuk terbuat dari cabai mentah yang diulek bersama garam, kemiri, terasi bakar, irisan bawah merah mentah. Tidak lupa ditambahkan irisan jeruk limau supaya lebih sedap. Sambal ini cocok disantap dengan nasi beserta lauk pauk dan sayuran. Rasa pedasnya pasti membuat kamu ketagihan deh! Sumber: https://www.idntimes.com/food/diet/nuraina-fika-lubis/kuliner-khas-mandailing-c1c2/full
Hamzahmutaqinf
Balado TEMTE (tempe pete) bumbu dasar merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan pete,kupas 1/4 potong tempe,potong kotak2 kecil Bumbu : 3 sdm bumbu dasar merah 1/2 sdt bumbu dasar putih Langkah Cuci bersih pete, kemudian goreng tempe hingga kecoklat2 an / sampai matang,angkat dan tiriskan Panaskan minyak (sedikit saja,karena bumbu nya sdh berminyak juga) tumis bumbu sampai harum, masukkan pete, aduk2, beri sedikit air,masukkan tempe, sejumput garam. Koreksi rasa...
Nicky Ria Azizman
Balado Terong dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 6 buah terong ungu dipotong 1 papan tempe dipotong korek api secukupnya Minyak goreng Bumbu Halus 15 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit orens 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya secukupnya garam dan gula Langkah Goreng hingga matang, terong dan tempe sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Iga kambing balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 potong iga kambing 2 cabe merah 4 bawang putih 5 bawang merah 5 cabe rawit oren 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sdt bubuk kunyit 1 lmbr daun salam 1 btg daun pandan secukupnya Merica & bubuk pala Langkah Rebus daging kambing dengan jahe geprek dan lengkuas geprek beri garam, merica dan bubuk pala setelah empuk sisihkan di mangkuk, dan haluskan bawang merah putih dan...
Nicky Ria Azizman
Data Lokasi Belum Ditemukan - Dadar Bumbu Tegal
Makanan Minuman
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Roro
Balado telor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir Telor 5 potong Tahu Bumbu nya: 5 bawang merah 4 bawang putih 15 biji Cabe kriting 2 butir Kemiri Lengkuas 2 cm(gebrek) Tomat 1 butir(iris tipis2) Gula merah secukup nya 1 sdm Saus tiram Kecap manis secukup nya Garam Daun salam Daun jeruk Daun bawang (iris2) Minyak goreng...
Nicky Ria Azizman
Balado daging kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 20 buah cabe merah keriting 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Royco 2 buah kentang secukupnya Lada Langkah Cuci daging dan peraskan jeruk nipis lalu bilas lagi, Rebus daging yg sudah dipotong tipis dan beri sedikit garam sampai empuk lalu tiriskan dan pukul dengan pemukul daging hingga melebar dan tipis &nbs...
Nicky Ria Azizman
Data Lokasi Belum Ditemukan - Dadar Buncis
Makanan Minuman
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Roro
Ikan asin tipis balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan ikan asin tipis (saya beli 5000) 13 cabe rawit merah 5 cabe merah keriting 3 bwg putih 5 bwg merah 2 lb daun salam gula pasir 1sdt / gula merah sedikit garam secukupny 1 sdm royco 2 cm lengkuas (geprek) Langkah Goreng ikann, angkat dan sisihkan.. ulek bahan cabe, bawang merah, bawang putih... ...