Bahan-bahan 4 orang 4 tahu kuning 5 bawang merah iris dan uleg 7 bawang putih iris dan uleg 1 cabe merah dan 4 rawit 3 lembar daun salam 2 kemiri uleg 1 batang sereh potong beberapa bagian 1 ruas lengkuas geprek 1 butir telur Kemangi Garam, merica, penyedap Langkah Hancurkan tahu yang sudah dicuci bersih. ...
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Bahan-bahan 1 kg kentang potong dadu 1 papan pete potong 4 bagian 20 cabe kriting 5 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 ruas lengkuas 1 sdm gula pasir 1 sachet kaldu ayam Langkah Goreng kentang yang sudah di potong terlebih dahulu. Kupas semua bumbu lalu blender kecuali lengkuas d...
Bahan-bahan 2 bh terung ungu/hijau panjang 2-3 sdm cabai merah giling halus 2 bh bawang merah 1 bh bawang putih 2 lbr daun jeruk Secukupnya garam Minyak goreng Langkah Cuci dan belah 2 terung.Lumuri dengan garam. Goreng terung hingga matang. Angkat, sisihkan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan cabai g...
Bahan-bahan 2 buah terong(iris sesui selera) Tahu 2 (potong sesuai selera) Telor 4 butih (ceplok) Bahan halus Cabai keriting 10 (sesuai selera) Cabai rawit 4 (sesui selera) 2 bawang putih ukuran sedang 5 bawang merah ukuran sedang 1 butir kemiri 1 tomat sayur Lainya 1 Daun salam 1 daun jeruk secukupnya Minyak secukupnya Garam...
Lopek Maga atau Lepat Maga adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kelapa parut yang dicampur gula merah. Lopek ini dinamai Lopek Maga karena berasal dari Desa Magalombang, Kec. Lembah Sorik Marapi. Lopek ini dibungkus menggunakan daun pandan dan dimasak dengan cara dikukus sampai matang. Sumber: https://www.idntimes.com/food/diet/nuraina-fika-lubis/kuliner-khas-mandailing-c1c2/full
Bahan-bahan 5 porsi 4 buah terong ungu 1/4 udang kupas Garam Gula Bahan halus: 4 siung bawmer 2 siung bawput Cabai 2 buah tomat Langkah 30 menit Bersihkan terong lalu potong" kemudian goreng, sisihkan. Rebus bawmer, bawput, cabai, tomat lalu haluskan....
Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama