Bahan-bahan 2 porsi 4 potong ikan (boleh ikan apa aja sesuai selera) Bumbu Halus : 6 buah bawang Merah 3 buah bawang putih 5 buah kemiri 2 buah cabe merah besar / keriting 1 cm terasi 3 cm kunyit 3 cm lengkuas 4 cm batang serai secukupnya garam secukupnya gula 3 sendok makan minyak goreng Bahan pembungkus : secukupnya Daun pis...
Bahan-bahan 200 gr cumi segar 1/2 buah lemon, diperas 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 sdm mentega 1 tangkai bawang prey Langkah Cuci bersih cumi, lalu iris sesuai selera Panaskan mentega pada wajan, lalu tumis cumi sebentar ...
Bahan-bahan 6 pasang ati-ampela 65 ml santan (sun kara) 7 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 butir kemiri 2 ruas lengkuas (geprek) 1 lembar daun salam 1/2 tomat uk.kecil (iris kasar) Cabe secukupnya (iris kasar) secukupnya Garam dan merica Langkah Cuci bersih ati-ampela, potong² sesuai selera. Kemudian rebus sampai matang, tiriskan. ...
Bahan-bahan 7 tahu putih 1 telur (harusnya tp ak kelupaan) Kemangi Bumbu halus 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 cabe kiting 5 cabe rawit 2 keping kemiri 1/4 sendok teh mrica bubuk 1/2 sendok teh kaldu jamur 1 1/2 sendok teh garam 2 cm kunir 3 daun salam Langkah ...
Bahan-bahan 3 porsi 3 potong dada ayam yang ukuran sedang 3 siung Bawang putih 4 siung Bawang merah Daun bawang 6 batang /lembar 5 cabe merah kriting kalo suka pedas boleh tambah cabe rawit 1 buah tomat 1 butir telur secukupnya Daun pisang untuk membungkus secukupnya Garam secukupnya Penyedap masako Langkah Pertama rebus dada ayam kasih jahe, daun salam, dan sereh secukupnya ...
Bahan-bahan 4 mangkok kecil 10 buah tahu kuning 5 keping jamur kemangi Daun Bawang 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya merica 1 buah telur Langkah Tumbuk tahu sampai halus, suir jamur, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang,siangi kemangi. ...
Bahan-bahan 12 Bungkus 500 Grm Tahu Putih cuci Bersih 300 Grm Jamur Tiram Siangi, Cuci bersih 2 Butir Telur Bumbu : 5 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih 5 Buah Cabe Rawit 3 Buah Cabe Kriting 2 Butir Kemiri 1 Ruas Kencur 1 Ruas Kunyit 12 Lembar Daun Salam 12 Batang sereh, Di memarkan 2 Batang Daun Bawang potong kasar Langkah...
Bahan-bahan 1 ekor ikan cue bandeng d buang kepala ny Bumbu yg d haluskan sesuai selera Cabe setan Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe kunyit Bumbu tambahan 1 ikat Daun kemangi Daun salam Serai Penyedap rasa Tomat d iris2 Daun untuk membungkus Langkah Bumbu yg tlah d haluskan d beri bumbu...
Bahan-bahan 500 gr daging rajungan kupas 12 siung bawang merah 8 siung bawang putih 3 buah tomat 8 buah cabe merah 1 ruas kunyit 4 butir kemiri secukupnya Garam dan gula pasir Daun pisang untuk membungkus Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, kemiri, kunyit, garam dan gula ...