Entri Terkait
Pepes Pindang Salem Mangga Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor pindang salem 6 bh bawang merah 4 bh bawang putih 5 bh cabe merah 10 bh cabe rawit (sesuai selera) 1 bh tomat 1/2-1 bh mangga muda diserut Secukupnya garam Secukupnya gula Daun pisang untuk membungkus Langkah Bersihkan pindang salem, buang kepala dan durinya lalu cuci bersih, sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ikan Tanpa Daun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 600 gr ikan laut (pakai jenis apapun atau ayam juga enak) Bumbu halus : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 butir kemiri 50 gr lengkuas muda 50 gr cabe keriting Bahan lain : 3 butir tomat, belah 8 Segenggam kemangi 5 lembar daun salam secukupnya Gula garam Langkah 30 menit Lumuri ikan dengan bumbu h...
Nicky Ria Azizman
Pepes Tahu Jamur Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah Tahu putih haluskan 1 bungkus kecil jamur putih. rebus sebentar tiriskan. potong2 Bumbu2: 20 bh cabe rawit merah Iris serong tipis 5 siung bawang putih iris tipis 8 siung bawang merah iris tipis Garam. penyedap (me : Tetole) 3 sdm Minyak goreng (me : minyak Zaitun) 2 butir Telor Buat Bungkus: Daun Pisang potong seauai kebutuhan 20 bh Daun salam Tusuk gigi 20 bh. potong jadi 2 Langkah...
Nicky Ria Azizman
Pepes ikan tongkol bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan tongkol hitam Lidi untuk menyemat secukupnya Daun Cabe rawit utuh 2 buah tomat iris iris 🌽Bumbu halus🌽 15 butir bawang merah 10 siung bawang putih 5 buah cabe merah besar Secukupnya cabe rawit pedas 5 butir kemiri 1/2 ruas kunyit 1/2 ruas jahe 4 buah tomat besar 7 lembar &...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ikan Layang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Kg Ikan Layang (Kecil) 1 Ikat Kemangi 7 Buah Belimbing Uluh 5 Buah Tomat Bahan Halus : 12 Buah Bawang Merah 8 Buah Bawang Putih 5 Buah Kemiri 1 Ruas Jahe 1 Ruas Laos 1 Ruas Kunyit 3 Buah Serai 20 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera) Garam, Vetsin, Gula, Masako (Sesuai Selera) Daun Pisang Untuk Membungkus...
Nicky Ria Azizman
Pepes ikan teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg Ikan Teri basah buang kepala Daun pisang Tusukan Gigi 7 siung Bawang merah 7 siung Bawang putih 5 butir kemiri 15 buah cabai rawit merah 1 ruas lengkuas 1 btg sereh 1 ruas jahe 2 ruas kunyit 5 lb daun salam 5 lb daun jeruk 1 buah tomat 1 buah jeruk nipis 1 sachet penyedap ras...
Nicky Ria Azizman
Pepes teri tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 buah 250 gr teri basah 5 buah tahu putih 2 ikat kemangi 1 butir telur 2 buah cabe merah (me panjang2 cabenya) 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jari kunyit 1/2 ruas jari jahe secukupnya Gula & garam secukupnya Daun pisang Tusuk gigi secukupnya Langkah Bersihkan daun, sobek2 secukupnya, kira2 muat untuk menggulung...
Nicky Ria Azizman
Pepes ikan seluang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ikan seluang Jeruk nipis 2 buah serai (geprek) 2 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas (bagi 2 geprek) 1 buah tomat (iris) 1 buah cabai merah besar(iris) 1 buah cabai hijau besar (iris) Daun pisang Lidi Bumbu halus : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih Cabe rawit (sesuai selera)...
Nicky Ria Azizman
Pepes jantung pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah jantung pisang, buang kulit yg merahnya 2 butir telur 10 buah cabe (selera) 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 buah tomat 2 batang daun bawang 2 batang seledri Secukupnya, gula, garam, kaldu bubuk, minyak Daun pisang dan tusuk gigi Langkah Siapkan jantung pisang yg sudah dicuci bersih, kemudian di rajang kasar, taburi dg garam remas2, diamkan sebentar....