|
Bandeng Masak Kuning Khas Sulawesi Selatan |
| https://budaya-indonesia.org/Bandeng-Masak-Kuning-Khas-Sulawesi-Selatan |
|
Bahan-bahan: Ikan bandeng ukuran besar, disiangi, dan dipotong empat bagian. 3 sendok makan cairan asam jawa. Bisa juga daging asam jawa ikut dimasak 6 biji cabe rawit merah atau hijau 2 siung bawang putih, cincang halus Satu siung bawang merah ukuran sedan... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Bawal Santan Rica Pedas Makassar |
| https://budaya-indonesia.org/Bawal-Santan-Rica-Pedas-Makassar |
|
Bahan-bahan 1 ekor ikan bawal segar 10 buah cabe rawit merah 5 buah cabe merah keriting 3 siung... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Cakalang Tumis Tomat Asam Manis |
| https://budaya-indonesia.org/Cakalang-Tumis-Tomat-Asam-Manis |
|
Cakalang Tumis Tomat Asam Manis Bahan-bahan 2 buah tomat minyak goreng untuk menumis 2 siung bawang putih... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Perkedel Jagung |
| https://budaya-indonesia.org/Perkedel-Jagung |
|
Perkedel Jagung Bahan-bahan 1 batang jagung manis, dipipil bulat 2 sdm tepung terigu 2 sdm tepung serbaguna... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Rolade Cakalang |
| https://budaya-indonesia.org/Rolade-Cakalang |
|
Rolade Cakalang Bahan-bahan 500 gram Ikan Cakalang 2 butir Telur Ayam 2 sendok makan Tepung Tapioka 5 siun... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Tuna Woku Pedas |
| https://budaya-indonesia.org/Tuna-Woku-Pedas |
|
Tuna Woku Pedas Bahan-bahan 500 gram Ikan Tuna 3 ikat kemangi 1 ruas jari Jahe... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Lawa Ikan |
| https://budaya-indonesia.org/Lawa-Ikan |
|
Bahan yang diperlukan : Ikan mairo / ikan kecil lainnya 1 piring 1/5 kelapa yang sudah diparut 2 jeruk nipis ukuran sedang 3 biji cabe rawit, atau kalau suka pedas bisa ditambah sampai 6. Jangan terlalu banyak, agar rasa tetap seimbang. 1/3 sdm garam. C... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Mie Koclok Khas Cirebon |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Koclok-Khas-Cirebon |
|
Mie Koclok (Dalam bahasa indonesia Mie Kocok) adalah makanan... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Nasu Palekko |
| https://budaya-indonesia.org/Nasu-Palekko |
|
Bahan yang diperlukan : 1 ekor itik (jangan pilih yang tua) 1/2 kg cabe rawit, bisa dicampur 4 cabe besar. 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 sdm merica butir Jahe seukuran 2 jempol orang dewasa 3/4 sdm garam atau secukupnya. 1/2... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Pallu Mara |
| https://budaya-indonesia.org/Pallu-Mara-2 |
|
Bahan yang diperlukan : 1 Ikan Bandeng/ Ikan Cakalang/ seukurannya. 1 cabe merah besar / 4 cabe rawit bagi yang suka pedas 3 siung bawang merah 3 sdm minyak goreng 3/4 sdm garam 1 1/2 mangkok air 1/3 sdm kunyit halus. Asam seukuran jempol tangan. ... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
