Bahan-bahan 1/2 buah labu kuning beserta biji dan serabut buah 2 lembar daun pandan (diikat) 3 butir gula jawa 1/2 potong (seruas jari) Manis Jangan (beda dengan kayu manis) Air Secukupnya gula dan garam Langkah Potong dadu besar labu kuning. Rebus gula jawa dan air secukupnya hingga cair lalu saring. ...
Sambal Lado Tomat (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 100 gram Jahe merah digeprek 7 biji Kapulaga 12 sdt Jinten Seruas Kayu manis 7 biji Cengkeh 2 batang Sereh digeprek 2 lembar Daun pandan dibikin simpul Langkah Semua bahan direbus sampai mendidih. Setelah itu klo mw minum tinggal disaring aja. Boleh dikasih gula batu utk pemanis, klo gw sih ga pake pemanis....wedang jahe rempah tawar udh enak banget. Atw kopi dikasih campuran wedang ini juga mantep, namanya kopi jahe rempah.... &...
Sambal Lobak (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 200 gram tape singkong, buang sumbu tengahnya 1 sachet jahe cair instan 200 ml air matang panas Langkah Panaskan teflon dengan api kecil saja, panggang tape sampai sedikit kecoklatan, jangan lupa di balik ya.. Tata tape yg sudah di panggang dlm mangkuk.. Seduh jahe cair instan dengan 200 ml air matang panas, aduk rata & tuang dlm mangkuk berisi tape panggang, siap di nikmati..  ...
Sambal Lokan (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 3 kunir ukuran sedang 1 bungkus asem jawa ukuran kecil/ sesuai selera 1 butir gula jawa kecil / gula jahe juga bisa 2 lembar sereh 1 sdt garam 500 ml air Langkah Kupas kunir dan iris tipis. Masak air beserta kunir, asem, sereh, dan garam. Biarkan mendidih masukkan gula jawa dan aduk hingga larut. ...
Bahan-bahan 1 bks agar (aq pake warna merah) 1 bks roti tawar potong dadu 1/2 bks santan segar (beli 3 rb dipake setengahnya) Jahe dikeprek Gula merah Gula pasir Garam Air Langkah Masak agar2 sampai matang dan dinginkan, setelah dingin potong dadu ato sesuai selera Masak air sampai mendidih masukkan garam gula merah gula...
Sambal Lure (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)