Bahan-bahan 300 gram beras ketan 250 ml air 65 ml santan instan 1 sdt garam 2 lembar daun salam 1/4 butir kelapa parut Langkah Rendam beras ketan sekitar 30 menit. Cuci beras ketan yang sudah direndam. ...
Bahan-bahan 2 porsi Bahan Nasi Liwet: 80 gram beras putih 1 ruas lengkuas 1 batang serai 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 sdt margarin 1 sdm bawang merah goreng 1/4 bks kaldu bubuk (roy*o sapi) 5 cabe rawit (selera) Bahan Tumis Tahu: 5 buah tahu kulit kecil 5 keris petai 1/2 genggam teri 1/2 genggam taoge...
Bahan-bahan 3 cup Beras secukupnya Ikan asin / teri secukupnya Garam secukupnya Lada halus 2 batang sereh 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 6 Cabai rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih Minyak goreng secukupnya Air Langkah Iris cabe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit dan s...
Bahan-bahan Balado Teri Bahan: 2 ons teri agak tawar 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 8 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 2 buah tomat bila perlu Gula jawa, gula pasir dan garam Nasi liwet Bahan : 3 buah bawang merah 2 buah bawang putih 2 buah cabe merah 2 lembar salam 1 buah sere dig...
Bahan: 1 bh pepaya muda ½ ons kikil 1½ butir kelapa 3 sdm minyak 1 papan petai Bumbu: 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh lombok merah 1 lbr salam 1 ptg laos 3 mata asam 1 sdt gula merah 1 sdm garam 1 sdt terasi Cara Membuat: Pepaya muda dikupas, dicuci, diptong-potong setebal ½ cm, selebar 1 cm Bumbu dihaluskan kecuali salam dan laos Kikil dipotong-potong, petai diiris kecil Kelapa diparut, dibuat santan Bumbu ditumis, kikil dimasukkan, sesudah lunak baru pepaya muda, ditambah bumbu-bumbu dan bahan-bahan lainnya Dibiarkan sampai masak Referensi: Cuek (https://cuek.wordpress.com/2015/07/30/sambal-goreng-pepaya-muda/)
Bahan-bahan 1/2 cup teri medan bersih (or sesuai selera banyaknya) 4 siung bawang putih 5 buah cabe merah 1 sdt bubuk pala (optional) 3 cup beras 1/2 cup beras jagung 3 1/2 cup kuah gulai encer (or kental, sesuai selera juga) 1 lbr salam 1 lbr daun jeruk Langkah Goreng teri hingga matang/coklat. Angkat. Tiriskan ...
Bahan-bahan 2 cup beras 1 cup beras jagung 1 sachet santan instan (sunkara) 2 buah ikan peda (bisa diganti teri, udang rebon dll) secukupnya Air Bumbu : 10 butir bawang merah dirajang 4 siung bawang putih dirajang 10 cabe rawit merah (tergantung selera) dirajang 3 buah cabe merah keriting dirajang 1 ruas lengkuas geprek 1 batang serai geprek 3 lembar daun salam...
Bahan-bahan Beras Daun salam Sereh Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Ikan teri atau ikan asin Minyak Penyedap Air Langkah Masukkan beras, disini aku pake 2 centong gelas beras kecil dan air pun 2 centon gelas beras. Intinya satu banding satu ya antara beras dan air Set...
Bahan-bahan 2 gelas beras 3 biji ikan pedo 5 potong ikan japu 2 papan pete belah 2/ sesua selera 3 batang serei geprek 2 lembar daun salam 1 lmbr daun jeruk 10 biji cabe rawit / sesuai selera 5 biji bawang merah iris 3 biji bawang putih iris 1 tomat Penyedap ras (royko/ masako) garam sedikit ladaku bubuk sejumput Langkah Cuci bersih beras dan beri a...