Bahan-bahan 2 piring nasi putih secukupnya Teri nasi, 5 buah bawang merah, iris halus 3 buah bawang putih, iris halus 2 btg sereh, memarkan 2 lbr daon salam 5 buah rawit Sedikit garam Minyak goreng Langkah Pertama goreng dahulu terinya, angkat sisihkan. ...
Bahan-bahan Segenggam beras 300 ml air 1 buah wortel parut 10 biji kacang merah Bumbu; 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 cm lengkuas 1 sdm teri bubuk 1 batang sereh kecil ambil putihnya 1 lembar daun salam ELOO untuk menumis Langkah Cuci semua bahan dan masak beras dengan api sedang...
Bahan-bahan: 10 buah cabai rawit 5 butir bawang merah 5 cabai merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh terasi matang garam secukupnya minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Panaskan minyak, bawang merah, bawang putih, cabai digoreng. Setelah setengah matang, masukkan terasi, terus goreng. Angkat dan tumbuk halus, tambahkan garam. Cocok untuk disajikan dengan nasi kare, atau sesuai selera anda. Referensi: Indo Resep (http://www.indoresep.web.id/sambal_lombok_goreng.html)
Bahan-bahan 2 cup beras 1 lembar daun salam 2 lembar dau jeruk 2 siuang bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah 1 batang sereh 3 cm lengkuas geprek Secukupnya garam Bahan tempura 6 buah udang besar 1 butir telur 3 sdm tepung terigu 8 sdm tepung roti/panir...
Bahan-bahan Beras putih (sy porsi berdua jd 3 cup aja ð) 1 ons Teri Medan 1 papan Pete 2 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit hijau 4 siung bawang merah 3 Batang serai 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk Minyak goreng secukupnya untuk menumis Langkah Cuci bersih beras ...
Bahan-bahan 2 cup beras Bumbu potong : 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 batang serai (geprek) 1 ruas laos 1 ruas jahe 1 genggam rawit merah+hijau 2 lembar daun salam Sejumput garam Pelengkap : Teri medan dan cumi asin (menyesuaikan) Langkah Cuci beras, masukan bumbu potong tambahkan air seperti memasak nasi bi...
Bahan-bahan 1 liter beras pandan wangi 12 siung bawang merah 6 buah cabai rawit iris2 6 siung bawang putih 2 Batang serai geprek 1 serai iris halus 7 lembar daun salam 1 ikat daun kemangi Secukupnya garam&kaldu bubuk Minyak goreng Langkah Siapkan semua bahan lalu iris iris semua bahan &n...
Bahan-bahan: 250 gram cabe (lado) hijau besar, buang tangkainya 50 gram cabe rawit hijau (untuk hasil lebih pedas) 4 siung bawang merah 3 sendok teh minyak goreng, untuk menggoreng 2 siung bawang putih 2 buah tomat ijo ½ sendok teh air jeruk nipis Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Cara membuat: Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna. Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum. Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang. Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain. Referensi:...
Bahan-bahan Untuk 3 porsi 1,5 gelas Beras 1 kaleng kecil tuna dalam air 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 lbr daun salam 1 lbr daun jeruk 1 batang serai ukuran besar (di geprek) 2 cm lengkuas (digeprek) Segenggam daun kemangi (selera) 4 buah cabai merah (selera) 1 sdt garam 1 sdt gula 1/2 sdt kaldu jamur (totole) secukupnya Air...