Sambal Goreng Keumamah (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 1 cup Beras (masak di Magicom kecil) secukupnya Teri tawar Cabe merah (semaunya ð) Cabe rawit setan (semaunya juga) 2 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 1 Batang sereh 1 lbr daun salam Langkah Goreng ikan teri nya tidak usah terlalu kering Tumis cabe, bawang, ser...
Bahan-bahan Beras Air Ikan peda asin Laos Daun salam Totole Pete Cabe Bawang merah bawang putih Minyak goreng Langkah Cuci beras dahulu, siapkan dg air sckupnya Goreng bawang merah bawang putih ...
Bahan-bahan 2 gelas blimbing beras hitam 500 ml Air segenggam Teri Bumbu ; 10 btr Bawang merah 5 btr Bawang putih Garam, gula, lada bubuk 5 lembar Daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 ruas sereh 1 jari laos Boleh pakai cabe boleh enggak. (Aku enggak sih) Langkah Beras hitam rendam semalam. Pagi baru di tiriskan. Supaya cepet empuk dimasak. Soalnya teksturnya lebih keras dari beras biasa....
Bahan-bahan Bahan telur pindang: 10 butir telur ayam Secukupnya kulit bawang merah 10 lembar daun jambu klutuk 5 lembar daun salam Secukupnya garam 1 kantong teh celup Bahan membuat nasi gurihnya: 1/2 kg beras,pilih beras yg jgn lembek 3 lembar daun salam 2 lembar daun pandan Secukupnya air santan,sy 1 butir kelapa 1 batang serai Secukupnya garam...
Bahan-bahan 4 cup beras secukupnya Air (sesuai takaran beras masing2) 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah 1/2 ruas jari lengkuas 3 lembar daun pandan (ikat simpul) 2 batang sereh (geprek) 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk Langkah Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum...sisihkan ...
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 2 buah cabai merah besar, digoreng 4 butir kemiri, digoreng 1 sendok teh terasi, digoreng 6 buah cabai merah keriting, digoreng 5 buah cabai rawit merah, digoreng 3 butir bawang merah, digoreng 2 siung bawang putih, digoreng 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir Cara Pengolahan: Ulek cabai merah besar, kemiri, terasi, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir sampai rata. Referensi: Sajian Sedap (http://sajiansedap.grid.id/read/10722135/sambal-goreng-kemiri?page=all)
Bahan-bahan 1 Piring Nasi putih 5 Butir Bawang Merah (iris) 3 Butir Bawang Putih (iris) 2 Btg Sereh (iris halus) 2 Lbr Daun Salam Secukupnya Ikan Asin (goreng dl) Opsional Garam Secukupnya Minyak Goreng Opsional Cabe Rawit utuh Langkah Panaskan minyak, tumis sereh & daun salam sampai wangi, masukan duo bawang oseng lg sampai wangi, masukan cabe rawit & ikan asin. Setelahnya masukan nasi putih, garam secukupnya (krn ika...
Bahan-bahan 3 cup beras cuci bersih kasih 3 cup air diamkan 15 menit 5 siung bawang putih iris 5 siung bawang merah, 3 lembar daun salam, daun serai 1 ruas lenkuas Teri goreng ayam goreng, (paha ayam di cambur kunyit bubuk sejumput,garam,dan 1 bawang putih di haluskan kemudian ungkep dan goreng) Petai goreng setengah matang Garam 10 cabe utuh Pelengkapnya: Osen...