Masakan Minang tak melulu menggunakan daging atau jeroan sapi. Beberapa sajiannya berbahan ikan, seperti ikan bakar, asam padeh , dan gulai masin. Gulai ini cocok untuk penggemar ikan dengan kuah kental berbumbu. Gulai masin alias gulai manis, rasanya gurih tidak pedas. Umumnya berisi po...

Sayur Babanci atau  Ketupat Babanci  adalah salah satu kuliner ikonik khas Betawi  yang kini mulai langka.   Kelangkaan ini disebabkan karena bahan dan rempah -rempah untuk membuat sayur ini sudah sulit ditemukan di Jakarta .   Dinamakan Sayur Babanci karena s...

Buah pisang bisa disajikan dan disantap dalam berbagai macam bentuk penganan. Bisa disantap langsung, atau diolah dulu dengan cara dibakar, direbus, hingga dibuat menjadi kolak. Di Kota Makassar, pisang diolah menjadi bentuk makanan yang disebut dengan Pisang Epe. Untuk membuat hidangan...

Kue Bolu mungkin menjadi salah satu kue yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Jenis kue bolu inipun bermacam-macam, mulai dari bolu cokelat sampai bolu pisang semuanya menjadi kue yang paling dicari oleh penggemar kue ini. Salah satu jenis kue bolu yang paling dicari adalah bolu peca, kue bo...

Pengertian Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan mem...

Pengertian Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan mem...

Berbicara tentang makanan khas Magelang, sebenarnya ada banyak sekali makanan khas dari magelang, mulai dari tape ketan hijau, tahu kupat, bakso krikil, sampai gethuk. Tapi jika harus menyebutkan mana yang paling khas dari magelang, tentu gethuklah jawabannya. Ya, karena memang gethuk adalah maka...

https://id.wikipedia.org/wiki/Seblak  Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. seblak bertekstur kenyal dan pedas. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu Seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, dan penyedap rasa. penggemarnya kebanya...

         Sega Lengko (Nasi Lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara khususnya Cirebon. Makanan khas yang sederhana ini kaya akan protein dan serat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% no...

Masakan Aceh Lepek Iem adalah salah satu jajanan tradisional Aceh. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Lepek Iem diantaranya: 1 liter beras ketan putih 15 buah pisang raja (yang sudah matang) 5 ons gula pasir 1 bua...