Entri Terkait
Nasi Timbel Komplit
Makanan Minuman
Nasi timbel merupakan makanan khas Bandung berupa nasi hangat yang baru saja matang dan dibungkus dengan daun pisang. Awalnya nasi timbel merupakan bekal makan siang para petani Sunda, lho. Tapi sekarang mudah sekali dijumpai dan jadi menu favorit di warung makan khas sunda. Bahan-bahan Beras - 300 gram Air - 500 ml Daun pisang, untuk membungkus - secukupnya Pelengkap: Ayam goreng - 4 potong Tahu goreng - 4 potong Tempe goreng - 4 potong Mentimun, dipotong-potong - 1 buah Daun kemangi, dipetik daunnya - 1 ikat Selada - 1 ikat Sambal terasi - secukupnya Langkah Cuci beras sampai bersih. Didihkan air dalam panci, lalu masukan beras dan aduk sampai air meresap. Matikan api, diamkan selama 10 menit. Kukus beras...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sambal Tumis Peda Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan asin peda (rendam air panas sebentar, baru tiriskan) 1 butir telur ayam Bumbu Iris : 5 butir awang merah 5 butir bawang putih 1 biju cabe merah besar 1 biji cabe ijo 20 biji cabe kecil (sesuai selera) 2 tomat ijo secukupnya Gula secukupnya Garam Minyak untuk menggoreng ikan & menumis bumbu Langkah ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Tumis ppt (peda pete telor)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 buah Ikan peda (goreng 1/2 matang, tiriskan) 4 buah Telur 4 lembar Pete Bumbu 10 siung Bawang merah (iris) 8 siung Bawang putih (iris) 2 buah Bawang pre 40 buah Cabai rawit (20 tumbuk, 20 iris) 2 lembar Daun jeruk Kecap Royco Langkah Tumis irisan bawang putih, lalu bawang merah dan bawang pre, masukkan irisan cabai, dan cabai tumbuk. Setelah aroma k...
Nckyrz Nickyriaazizman
Tumis ikan asin peda dan telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ikan asin peda 1/4 bombay 2 bawang putih 1 bawang merah 2 cabe ijo 5 cabe rawit merah 1 telur secukupnya Kecap dan gula secukupnya Air Langkah 25 menit Beri perasan jeruk pada ikan. Biarkan sebentar lalu cuci dan potong kepala ikan. Lalu goreng..sisihkan. ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Semur jengkol muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jengkol muda, Bahan geprek2 2 ruas lengkoas 1 batang serai Bumbu haluscabe 7 buah cabe merah besar7 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih secukupnya Gula secukupnya Garam Royco (boleh di skip)tambahan Tambahan: Santan 100ml (saya pake kara) Daun salam 3 lembarmin Minyak untuk menggoreng Langkah...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sambel jengkol muda teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram jengkol muda...buang kulitnya iris sesuai selera 5 biji Cabe rawit 5 biji Cabe merah boleh lebih y bun jika suka pedas 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Garam gula Minyak goreng 1 iris tomat Semua bumbu d haluskan 50 gram Teri medan di goreng Langkah Stelah d kupas dan d iris cuci bersih lalu d goreng...sesuai selera kematanganya y bun..(klo q setengah matang...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sambel Jengkol Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Jengkol Muda 10 Buah cabe ijo besar 5 Buah Cabe rawit 1 siung Bawang Putih 2 Siung Bawang Merah 1 Buah Tomat secukupnya Minyak Garam dan saos tiram. Bisa di ganti terasi atau petis Langkah Cuci bersih jengkol lalu iris tipis Panaskan minyak lalu goreng jengkol sampai kecoklatan...
Nckyrz Nickyriaazizman
CuJen Balado ala anak muda (Cumi Jengkol)
Makanan Minuman
Bahan-bahan Cumi-cumi Jengkol 7 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 buah tomat 15 buah Cabe merah (/sesuai selera) 14 buah Cabe rawit (/sesuai selera) 3 daun jeruk Garam Gula Penyedap rasa Sasa secukupnya Air Langkah Rendam Jengkol 3hari (selalu diganti airnya), rebus, dan geprek. Rebus Cumi d...
Nckyrz Nickyriaazizman
Oseng Jengkol Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr jengkol muda (rebus dan potong kecil) 2 buah cabe merah 2 buah cabe hijau Bumbu : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm kecap manis 2 sdt garam 2 sdm gula Langkah Cuci jengkol muda, rebus dan iris memanjang....