Rendang dalam bahasa Minangkabau disebut dengan randang adalah salah satu makanan tradisional khas Minangkabau yang sangat terkenal ke seantaro penjuru nusantara. Randang tersebut memiliki beberapa warna, yakni merah kecoklatan, coklat, sampai coklat kehitaman. Pengertian randang yang diambil dar...

Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah-rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna...

Teritip adalah artropoda anggota infra kelas Cirripedia , sub filum Crustacea , sehingga berkerabat dengan kepiting dan udang . Hewan ini hanya ditemukan di air laut dan cenderung menyukai perairan dangkal atau pasang yang bergelombang kuat. Cara mencari makannya adalah dengan menyar...

  Geco , makanan yang merupakan singkatan dari tauge dan tauco ini diklaim menjadi makanan khas  Cianjur  yang rasanya cukup menggoda lidah. Maklum ciri khas dari makanan ini adalah lumuran tauco yang merupakan bumbu makanan khas dari  Cianjur . Bumbu tauco geco se...

Makan bajamba adalah makan dalam satu piring besar yang dilakukan bersama-sama pada perayaan adata atau hari besar

  Cimplung merupakan sebuah makanan tradisional dari desa Sudimoro, Cilongok, Purwokerto, Banyumas. Diantara rimbunnya kebun kelapa terdapat makanan tradisional yang unik, penduduk desa menyebutnya Cimplung. Makanan ini tergolong makanan sehat, bergizi tinggi, non kolesterol dan tidak me...

  Bogor tidak hanya kaya makanan tradisional. Kota hujan tersebut juga memiliki minuman khas yang patut dicicipi yaitu es pala. Konon es pala Bogor sudah ada sejak zaman Belanda. Kesegaran minuman itu sangat disukai para penjajah. Bahan serta cara pembuatan yang sederhana membuat minuman...

Doclang  merupakan  makanan  khas tradisional  Bogor  yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental.Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui. Makanan ini biasanya dijajakan berkeliling dari satu daerah ke daerah lainnya dengan cara dipikul. D...

  Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam rebus dan bakso ikan.   Hidangan yang terlihat ringan namun cukup mengenyangkan ini dikenal lezat dan hangat. Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. Anda dapat membu...

  NoOng  artinya melihat/mengintip. Jadi,  Putri NoOng  artinya putri yang melihat/mengintip. Kenapa kata  NoOng  digunakan dalam penamaan kue ini? Dari analisa sederhana saya, penamaan kue ini berkaitan erat dengan bentuk kue itu sendiri yang berbentuk bulat...