Entri Terkait
Pisang Goreng Banyumas - Banyumas - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 porsi) Secukupnya pisang raja/kepok kuning (belah) 150 gr tep. Kunci 60 gr tep. Beras 50 gr gula pasir (blh tmbah kl pisang ny kurang manis) 250 ml aer + 1sdt vanila esens Langkah ( 30 menit) Campur semua bahan kecuali pisang Aduk sampe adonan licin ga bergerindil Masukkan pisang yg uda d belah2, goreng smpe kecoklatan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3036027-pisang-goreng-banyumas#
Fachni
Pecel Banyumas - Banyumas - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ikat Salada Air / Kangkung / Bayam 1 Buah Wortel 2 Buah Labu Siam Kecil / Waluh Kecil sesuai kebutuhan Kol sesuai kebutuhan Kacang Panjang 1 Buah Timun Bumbu Kacang Pecel : 1/4 Kg Kacang Suuk (Digoreng) 5 Buah Cabe Keriting Merah 3 Buah Cabe Rawit 3 Siung Bawang Putih 3 Siung Bawang Merah secukupnya Asam Jawa 3 Buah Gula Merah secukupnya Garam Langkah Haluskan kacang suuk yang sudah digoreng sebelumnya. Bisa pake blender atau diulek yaah Goreng cabe keriting merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah sampai matang Haluskan Cabe dan bawang yg sudah digoreng,tambahkan asam jawa,garam, gula merah. Cicipi bumbu sesuai selera Jika rasa sudah oke,masukan kacang suuk yg sudah dihaluskan sedikit demi sedikit. Haluskan kembali hingga merata. Rebus semua sayur sayuran dan potong sesuai selera. Larutkan bumbu pecel dengan air hangat. Lalu...
Fachni
Benhur - Banyumas - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 kg singkong secukupnya tape 1 butir kelapa 1 kg gula pasir pewarna makanan vanili Langkah Singkong digiling, kelapa diserut, tape, aduk hingga rata Tambahkan gula dan vanili Kemudian tabahkan warna makanan sesuai selera Masukan kedalam loyang, kukus hingga matang kurang lebih 20 menit Jadi dehh Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1811080-benhur-cemilan-khas-banyumas
Fachni
Kue Ape
Makanan Minuman
Pandan; daun berwarna hijau dan beraroma wangi sering digunakan di aneka jenis makanan salah satunya ialah Kue Ape. Ya, kue ape (Asli Pandan) ialah kue yang berbentuk bulat, tipis, tebal dibagian tengah, dan berwarna hijau. Kue ini sering dijumpai disebagian kota bagian barat jawa. Kue ini sering dijajakan oleh abang kue gerobak. Dengan bahan yang mudah, cocok untuk cemilan anak dirumah. Yuk kita buat dirumah! Bahan 1/2 kg Tepung berprotein rendah 300 gr Gula pasir 4 buah Kelapa( diperas diambil santannya) 5 ml Vanilli 10 helai Daun pandan 100 ml Air Margarin Cara membuat Haluskan daun pandan dan ambil air pandannya. Masukan semua bahan(kecuali margarin dan air pandan). Adonan cair. Masukan air pandan ke adonan cair. Oleskan margarin secukupnya ke wajan kecil. Tuangkan adonan, tutup. Api sedang. Angkat kue setelah 1 menit. Ulangi sampai adonan habis. &nbs...
Aulahanim
Tahu Kuning Goreng Kalisari - Banyumas - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 5 porsi) 5 buah tahu kuning kalisari banyumas secukupnya minyak goreng Langkah ( 10 menit) Siapkan tahu kuning kalisari banyumas Panaskan minyak goreng Goreng tahu sampai berwarna kuning kecoklatan Angkat dan sajikan Catatan : Tahu kuning kalisari banyumas sudah asin jadi bisa langsung digoreng. Apabila menggunakan tahu kuning yang belum asin maka rendam di air garam terlebih dahulu. Bisa tambahkan bawang putih yang dihaluskan agar menambah rasa sedap. Selamat mencoba ^.^ Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2907490-tahu-kuning-goreng-kalisari-banyumas
Fachni
Gado-Gado Sokaraja (Gecot / Tahu Masak) - Banyumas - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 5 porsi) 1/4 buah kol yang masih segar(iris tipis) 1 genggam tauge...rebus sebentar 5 buah tahu (saya pake tahu matang dan digoreng lg sebentar) 3 buah ketupat daun 1 keping bihun jagung(rebus sampai matang) sesuai selera kerupuk abang ijo khas sokaraja(kalo gak ada bisa ganti yg lain) sesuai selera bawang merah goreng secukupnya kecap manis secukupnya garam secukupnya gula merah 1 ons kacang tanah goreng 20 buah cabai rawit merah (goreng sampai layu) 3 buah bawang putih(goreng sebentar) secukupnya air matang Langkah Pertama siapkan cobek dan ulekan... Ambil kacang tanah goreng,bawang putih,cabe sesuai selera,garam sckupnya...ulek sampai halus. Masukkan gula merah sesuai selera..ulek lagi sampai halus...jika sudah halus tambahkan sdikit air..aduk sampai rata hingga menjadi saus kacang.. Masukkan kol,tahu dan ktupat(iris ya sist)bihun.tauge k.dalam s...
Fachni
Asem-Aseman Daging - Cepu - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging ayam (bisa daging sapi dan kambing) potong kecil sesuai selera bumbu di haluskan: 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih 4 buah cabe merah dan 2buah cabe rawit (sesuai selera) bumbu iris tipis-tipis: 3 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 2 buah tomat hijau secukupnya belimbing wuluh (kalau ndak ada pake asam jawa) Langkah Rebus bumbu yang telah dihaluskan,ketika air mendidih masukkan daging ayam, kira2 udah 10 menit masukkan bumbu yg diiris tipis tadi,lengkuas, tomat, masukkan juga asam nya (belimbing wuluh yg sudah dipotong menjadi 2/3 bagian), Tambah garam,gula secukupnya, biarkan daging kira2 udah empuk/mateng Biar tambah menarik, tambah cabe rawit sesuai selera, rebus bersama, koreksi rasa, dan makanan siap di sajikan Lebih enak disajikan ketika masih hangat, suegerrr... Sumber: https://cookpad.com/id/r...
Fachni
Asem Daging Segar Pedas - Blora - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 8 porsi) 1 kg daging sapi 2 buah tomat merah 3 buah tomat hijau 12 buah cabai rawit 2 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 8 bh bawang merah 3 bh bawang putih Daun kedondong Daun melinjo 5 buah belimbing wuluh 1 ruas lengkuas potong tipis tipis Langkah ( 60 menit) Potong daging sapi kecil-kecil, rebus dengan api kecil Haluskan bawang merah, bawang putih dan 4 buah cabai rawit. Potong-potong belimbing wuluh dan tomat, sisihkan Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, tomat, belimbing wuluh, daun kedondong dan cabai rawit utuh. Rebus hingga daging empuk, terakhir tambahkan daun melinjo. Asem daging segar pedas siap dinikmati Sumber: https://cookpad.com/id/resep/262359-asem-daging-segar-pedas-blora
Fachni
Pecel Blora - Blora - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Wortel Kacang panjang/buncis Kol Taoge 1 ikat Kangkung Timun segar (masukin kulkas dl biar lbh nyes) Sambel pecel blora (pesen aj d saya jeng cuma 20rb + ongkir 😎 5 sendok Air panas matang Setengan panci Air matang utk merebus Langkah Kupas wortel, potong sesuai selera. Rebus dalam panci berisi air mendidih Sembari rebus wortel, potong2 semua sayuran. Angkat wortel, tiriskan. Ganti rebus masing2 sayuran. Tata di piring Campur sambel pecel bersama air panas dlm mangkuk. Sy suka agak kental Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4019213-pecel-blora-homesick