Entri Terkait
Ikan Cue Sambal Matah - Bali - Bali
Makanan Minuman
https://cookpad.com/id/resep/2898902-usus-ayam-tumis-bumbu-betutu https://cookpad.com/id/resep/4559216-ikan-cue-sambel-matah Bahan-bahan 1 porsi 3 buah ikan cue goreng smp matang kemudian belah dan buang duri2 4 buah cabai iris lembut 4 siung bawang merah iris lembut 2 batang serai ambil putihnya iris lembut 1 buah tomat buang bijinya potong dadu kecil2 2 buah daun jeruk iris2 lembut 1 buah irisan jeruk nipis 4 sendok makan olive oil untuk menumis secukupnya Garam Langkah Panaskan olive oil masukan cabai, bawang merah, serai, daun jeruk, tomat, garam secukupnya kemudian tumis sampai harum Masukkan ikan cue kan perasan jeruk nipis aduk rata sampe tercampur dan wangi Siap untuk di hidangkan https://cookpad.com/id/resep/4559216-ikan-cue-sambel-matah
Isni
Sayur Daun So Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 5 porsi) 500 gr Daun so (mlinjo) muda 1/4 bagian Kelapa muda Daun bawang (putut) 100 gr Teri Tempe (maaf) busuk sedikit saja Bumbu halus : 7 siung bawang putih 4 siung bawang merah Cabe rawit ijo Garam gula masako ayam Langkah ( 30 menit) Haluskan bawang putih, bawang merah, teri, tempe busuk hingga halus Remas remas daun so, sampai kecil Nyalakan kompor, tumis bumbu halus Masukan daun so, tambahkan daun bawang Masukan santan dan ampas nya Tambahkan air secukupnya Beri garam, gula dan masako secukup nya Tunggu sampai kuah agak menyusut kurang lebih 20 menit Angkat dan sajikan 😘 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2015284-sayur-daun-so-khas-solo
Fachni
Usus Ayam Tumis Bumbu Betutu - Bali - Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg usus ayam bumbu haluskan : 5 buah cabe merah 10 buah cabe rawit 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 5 biji kemiri 1 sdt lada 1 sdt ketumbar bumbu iris : 3 batang sereh 10 lembar daun jeruk secukupnya garam sesuai selera gula pasir 1 sachet royco rasa ayam secukupnya minyak goreng 1 gelas air Langkah Usus ayam cuci bersihkan lalu rebus beri sedikit garam, jahe, dan daun salam (masak 30menit) Setelah matang potong2 kira2 2cm sisihkan Haluskan bumbu dan sereh, daun jeruk iris halus Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum lalu masulan usus ayamnya Beri garam, gula, penyedap terakhir air lalu tutup tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap Koreks...
Isni
Pindang Telur Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 btr telur 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 lembar Daun pandan 2 lembar Daun salam 1 buah Teh 1 sachet Royco secukupnya Garam sedikit Gula pasir secukupnya Gula merah secukupnya Kecap manis secukupnya Air Langkah Campur semua bahan dan masukkan telur yg sdh di rebus dan dikupas kulitnya Tes rasa,masak sampai telur kecoklatan Sajikan sbgai pelengkap mie ayam RM/Toko yang Menyediakan : RM Timlo Solo Restoran Indonesia Tempat makan sederhana yang menyajikan makanan tradisional khas Solo, sup timlo, serta menyediakan camilan. Alamat: Jl. Jend. Urip Sumoharjo No.94, Purwodiningratan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57128 Telepon: (0271) 646180 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1976415-pindang-telur-buat-mie-ayam-solo-enakk-simpel
Fachni
Selat Solo Bakso - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 3 porsi) sesuai selera bahan di rebus: bakso 2 buah wortel segenggam buncis 2 buah kentang 5 siung baput di tumbuk halus 3 siung bawang merah di iris tipis 1/2 bawang bombay diiris tipis 1 sdt pala 3/4 gula jawa sesuai selera gula garam 1 sdt cuka atau tomat iris halus larutan maizena (1 sdm maizena dicampur air sedikit) Langkah Rebus bakso, wortel, buncis, dan kentang. Atau dikukus juga bisa Tumis baput, bamer, dan babom. Setelah harum masukkan air kaldu. Tunggu mendidih, masukkan gula jawa, gula pasir, garam, pala. Tes rasa Setelah itu masukkan cuka. Apabila kuah dirasa keenceran tambahkan larutan maizena (maizena di encerkan dengan air lalu masukkan ke kuah) Campurkan dan taburi bawang goreng 😊😊😊 RM/Toko yang Menyediakan : Selat Solo Tenda Biru...
Fachni
Tempoyak Nila Beringasan - Lampung - Lampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 21 cabe merah 5 cabe rawit 6 bawang putih 4 bawang merah 1 sdm gula 1/2 sdm garam 3 potong ikan nila Langkah Goreng ikan nila, lalu tiriskan Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bumbu yg dihaluskan Koreksi rasa, bila sdh pas beri air lalu aduk sampai rata Masukan ikan nila. Tunggu sampai mendidih. Angkat Tempoyak nila pun siap dihidangkan. https://cookpad.com/id/resep/4530711-tempoyak-nila-beringasan
Isni
Soto Daging Sapi Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 orang) 500 gram daging sapi (utk sop) 2 liter air putih 10 lembar daun jeruk jeruk 5 lembar daun salam 3 sdm minyak goreng Bumbu memar 2 batang sereh (bagian yg putih sampe kehijauan) 2 cm lengkuas 2 cm ibu jari jahe Bumbu halus 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 sdt tumbar butiran 1/2 sdt mrica putih butiran 3 sdt garam Bumbu pelengkap sesuai selera bawang putih goreng 1 batang daun sledri 1 genggam tauge sesuai selera lombok+kecap manis Langkah ( 30-45 menit) Rebus daging dalam panci hingga benar-benar empuk. Angkat, kemudian potong-potong daging seukuran dadu kecil dan masukan kembali dalam panci tadi. Panaskan minyak dalam wajan dan masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas dan serai kemudian tumis hingga menjadi harum. Angkat kemudian masukan tumisan bumbu ini dalam panci yg berisi kaldu...
Fachni
Tempoyak Gabus Pedas - Lampung - Lampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan gabus (ukuran sedang) 2 sendok makan asam durian (sesuai selera) 5 batang cabe merah keriting 1/2 ons cabe rawit (efek suka pedes rawit) 1 ruas jari kunyit 5 buah bawang merah kecil 1 lembar daun kunyit 1 buah jeruk nipis 1 ruas jari sereh secukupnya Garam dan gula secukupnya Air Langkah Bersihkan ikan gabus, potong sesuai selera, lalu marinasi dengan air jeruk nipis Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit dan kunyit Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun kunyit dan sereh hingga mengeluarkan aroma Masukkan air secukupnya, aduk hingga rata Lalu, masukkan asam durian dan aduk hingga rata. Jangan lupa bumbui dengan gula dan garam Setelah agak mendidih masukkan bawang merah bulat kecil dan ikan gabus Lalu masak kembali hingga mendidih dan bumbu meresap Sajikan dengan nas...
Isni
Tempoyak Toman Pedas - Lampung - Lampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan toman bersihkan 3 ons asam durian (tempoyak) 4 diulang bawang putih 25 biji cabe rawit merah 1 btng serai memarkan 1 ruas kunyit 1 helai daun kunyit 1 buah jeruk nipis 1/2 liter air secukupnya Garam dan gula Langkah Potong 2 ikan cuci bersih beri air jeruk nipis garam secukupnya diamkan 5 menit Ulek cabe rawit,kunyit garam,bawang putih hingga halus masukan tempoyak ulek hingga rata Masukan air kedalaman wajan beri ulekan tempoyak tadi beri serai daun kunyit masak sampai mendidih Masukan ikan biarkan matang jangan lupa beri gula secukupnya.masak hingga matang Siap di sajikan https://cookpad.com/id/resep/3432485-tempoyak-toman-pedas