Lapis Beneng berbahan dasar singkong yang diolah menjadi kue lapis, brownies , dan kue gulung. Komposisinya terdiri atas 60% tepung singkong dan 40% tepung terigu biasa. Penamaan 'Beneng' terinspirasi dari Talas Beneng, sejenis umbi khas Banten yang berukuran besar dan berwarna kuning. Sumber: Abouttng.com
Sambal beranyut berbahan dasar cabai merah, garam, dan perasan jeruk limau yang diulek bersama-sama. Sambal ini cocok sebagai pendamping santapan ikan bakar. Sumber: Wego.co.id
Secara penampilan, kue maco tampak persis dengan kue onde-onde. Yang membedakan adalah isiannya, yaitu daging ikan. Oleh karena itu, bisa dikatakan bahwa meskipun namanya kue, tetapi panganan ini memiliki rasa asin dan gurih. Cocok disantap sebagai cemilan. Sumber: Wego.co.id
Kue Talam Ikan (yang tidak berwarna merah pada gambar) merupakan makanan ringan khas Kepulauan Seribu yang terbuat dari tepung beras, dimasak hingga menyerupai agar-agar lalu ditaburi abon ikan segar di bagian atasnya. Karena berbahan dasar tepung beras, bisa dikatakan bahwa kue ini termasuk makanan ringan yang cukup mengenyangkan. Sumber: Wego.co.id
Bahan: Merica Cabai rawit Jahe Jeruk nipis Asam jawa Garam Bawang merah Bawang putih Lemak sapi Telur Daun salam Cara: Haluskan merica, cabai rawit, jahe, jeruk nipis, asam jawa, dan garam. Tambahkan bumbu hau, irisan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan lemak sapi hingga harum dan masak hingga setengah matang, tambahkan air. pecahkan telur satu satu ke dalam wajan tanpa diaduk. Masukkan daun salam, masak sejenak. https://books.google.co.id/books?id=An4g2gvsdkgC&pg=PA94&lpg=PA94&dq=resep+aik+sepang&source=bl&ots=J0lg_OpM8i&sig=KIO40Q-_GvR21TFiFNcqUqB7QcA&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiS3f3soObZAhXMQI8KHWD5A4gQ6AEINTAF#v=onepage&q=resep%20aik%20sepang&f=false
Bahan: Bawang merah Kunyit Kemiri Cabe merah Jahe memar Serai memar Daun jeruk purut Hati sapi Daun kemangi Asam jawa Garam Cara: Haluskan bawang merah, kunyit, dan kemairi. Tambahkan irisan cabai merah, tumis hingga harum, masukkan jahe memar, serai memar, daun jeruk purut, dan potongan dadu hati sapi. Tumis hingga hati berubah warna. Tuangkan air, tambahkan daun kemangi, perahan asam jawa, dan bumbui dengan garam. masak hingga matang. https://books.google.co.id/books?id=An4g2gvsdkgC&pg=PA94&lpg=PA94&dq=resep+aik+sepang&source=bl&ots=J0lg_OpM8i&sig=KIO40Q-_GvR21TFiFNcqUqB7QcA&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiS3f3soObZAhXMQI8KHWD5A4gQ6AEINTAF#v=onepage&q=resep%20aik%20sepang&f=false
Bahan: Kacang hijau Gula merah Garam Ketan hitam Gula merah Garam Cara: Rendam kacang hijau dengan air, gula merah dan garam, masak hingga kacang lunak, sisihkan. Masak ketan hitam dengan air, gula merah, dan garam. kecilkan api dan masak hingga ketan matang, sisihkan. didihkan santan kental di atas api kecil, taruh sesendok besar kacang hijau dalam mangkuk, ketan hitam, dan tuangkan sedikit santan kental. sajikan hangat. RM/Toko yang Menyediakan : ta wan Restoran China Berlokasi di: MALL KOTA KASABLANKA TBK Alamat: Kota Kasablanka Lantai 2 #218, Jalan Casablanca Raya No.88, RT.16/RW.5, Menteng Dalam, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12870 Telepon: (021) 29488533 https://books.google.co.id/books?id=An4g2gvsdkgC&pg=PA94&lpg=PA94&dq=resep+aik+sepang&source=bl&ots=J0lg_OpM8i&sig=KIO40Q-_GvR21TFiFNcqUqB7QcA&...
Tekel merupakan kue basah yang terbuat dari ketan, gula, garam, parutan kelapa dan buah pisang. Jajanan ini terbuat dari ketan yang dibungkus dengan daun kelapa dan diisi dengan pisang atau biji ketela pohon yang sudah dimasak. Cara memasaknya yakni dikukus menggunakan janur. Tekel sangat mudah didapatkan saat Anda berkunjung ke Lombok. Jajanan ini sering ditemukan di warung-warung tradisional lombok yang ditujukan untuk konsumsi lokal saja.Teksturnya kenyal dan rasanya manis tapi tidak terlalu legit. Sumber: http://www.lomboksociety.web.id/2015/02/kue-khas-lombok.html
Bahan: Kerupuk Hipyo Bawang merah Bawang putih Jahe Minyak Udang Kaldu udang Wortel Jamur kuping Garam Merica Bubuk Kucai Cara: Rendam kerupuk hipto, lalu goreng dalam air matang. Setelah melemas tiriskan dan potong serasi. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan jahe dengan minyak sisa meggoreng kerupuk hipyo. Masukkan udang kupas, tuangkan kaldu udang, didihkan. Tambahkan potongan wortel, jamur kuping, dan kerupuk hipyo, bumbui dengan garam dan merica bubuk. Masak hingga matang dan jangan terlalu lunak. hidangkan dengan irisan kucai. RM/Toko yang Menyediakan : Bakmi Jowo DU 67 Toko Mie Alamat: Jalan Dipatiukur No.67, Lebakgede, Coblong, Lebakgede, Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat 40132 Telepon: 0851-0053-5874 https://books.google.co.id/books?id=An4g2gvsdkgC&pg=PA94&lpg=PA94&dq=resep+aik+sepang&source=bl&...