Entri Terkait
Udang Bakar - Merauke - Papua
Makanan Minuman
Bahan Udang Bakar : Udang ukuran sedang 20 ekor Santan 100 ml dari 1/4 butir kelapa Kecap manis 2 sendok makan Margarin 2 sendok makan Minyak goreng 2 sendok makan Bumbu Halus : Bawang putih 2 siung Bawang merah 4 butir Kemiri 5 butir Ketumbar 1 sendok teh Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Cara memasak Udang Bakar : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang dan kecap, masak hingga udang berubah warna. Tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan santan habis. Pisahkan udang dari bumbu. Bakar udang di atas bara sambil sesekali di oles bumbu dan margarin. Sajikan. Tempat yang menyediakan: Warung Makan "RATU BANDENG" Jl. Raya Mandala, Muli (samping BRI Cab. Mandala) Merauke Sumber : http://www.banyumurti.net/2009/11/kuliner-110-ratu-bandeng-merauke.html http://www.masakanpraktisruma...
adhaagary
Ikan Gurame Bakar - Merauke - Papua
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan: 2 ekor ikan gurame @ 750 gr 2 buah jeruk nipis 4 sdm minyak goreng Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 cm jahe 1 sdt garam Bumbu oles: 6 sdm kecap manis 3 siung bawang putih, haluskan 3 butir bawang merah, haluskan 2 sdm minyak goreng, campur semua bahan Cara membuat Bersihkan ikan, sayat bagian kanan kiri ikan. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Balurkan bumbu halus di tubuh ikan dan biarkan bumbu meresap selama 15 menit. Nyalakan arang hingga mencapai suhu tinggi, bakar ikan hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu pengoles. Ikan bakar siap disajikan. Tempat yang menyediakan: Pondok Bambu, Merauke Sumber : http://www.banyumurti.net/2009/11/kuliner-109-pondok-bambu-merauke.html https://www.bacaresepdulu.com/resep-ikan-bakar-gurame/
adhaagary
Katirimandi Ubi Ungu - Sulawesi Selatan - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan: 125 gram ubi ungu 125 gram tepung ketan 1/2 butir kelapa Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya air 1 lembar pandan wangi Langkah: Kukus ubi ungu. Hancurkan ubi dengan garpu selagi hangat. Campurkan beras ketan dengan garam. Masukan ubi yg sudah hancut. Lalu rebus ke dlm air mendidih.. Tandanya matang akan mengapung di air. Tiriskan Buat kuahnya. Masukan santan, garam, gula dan daun pandan, nyalakan api kecil supaya santan tdk pecah. Tung...
Isni
Rica-Rica Jamur Mie - Sulawesi Utara - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
250 gr jamur tiram putih 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 biji kemiri 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang sereh 9 buah cabe rawit (sesuai selera) Seruas kecil jahe Seruas kecil kunyit 2 iris tipis lengkuas Secukupnya garam ï¼Â penyedap bila suka Secukupnya gula pasir Secukupnya merica Secukupnya kecap manis Secukupnya air Minyak untuk menumis 1 bungkus Mie burung dara Langka...
Isni
Kukus Tahu Telur - Ogan Komering Ulu - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
KUKUS TAHU TELUR BAHAN : - Tahu putih 3 buah - Wortel dipotong bentuk dadu 2 CM - Daun saledri, daun bawang secukupnya BUMBU : - Bawang putih 1 siung - Bawang merah 2 siung - Lada dan garam secukupnya CARA MEMBUAT : - Tahu, daun saledri, daun bawang dan bumbu dihaluskan - Campursemua bahan,masukkan dalam mcetakan, dikukus sampai masak - Dihidangkan dalam piring lonjong Sumber: http://palembang.tribunnews.com/2015/06/18/ini-16-resep-kuliner-khas-kabupaten-oku-yang-berbasis-sumber-daya-lokal?page=4
Naufalrasyid
Klappertaart Oreo - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan: 1000 ml susu cair 4 sdm tepung custard 2 sdm maizena 6 sdm gula pasir 2 sdm mentega 2 butir kuning telur 1 buah kelapa muda kerok dagingnya 50 gram kacang kenari 4 butir putih telur 1 sdm tepung terigu Secukupnya bubuk kayu manis, kismis, bubuk oreo (sebagai toping) Langkah Campurkan susu cair, tepung custard, tepung maizena dan 4 sdm gula pasir. Aduk dalam wadah lalu saring ke dalam panci...
Isni
Bolyam Bumbu Kuning - Ogan Komering Ulu - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
BOLYAM BUMBU KUNING BAHAN : - Ayam 250 gram dihaluskan - Telur 1 butir - Santan kental 1 gelas - Garam secukupnya BUMBU : - Bawang putih 2 siung - Bawang merah 2 buah - Kemiri 3 buah - Kunyit 1 ruas jari - Laos 1 tuas jari - Garam secukupnya CARA MEMBUAT : - Semua bahan dicampur lalu dibentuk bulat seperti bola pingpong - Bumbu dihaluskan lalu ditumis, tambahkan sedikit air - Masukkan bola-bola ayam lalu masak sampai matang - Siap dihidangkan. Sumber: http://palembang.tribunnews.com/2015/06/18/ini-16-resep-kuliner-khas-kabupaten-oku-yang-berbasis-sumber-daya-lokal?page=4
Naufalrasyid
Klappertaart Labu Kuning - Sulawesi Utara - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan: 250 g labu kuning kukus haluskan 175 g roti tawar,suwir2 100 g gula pasir 80 g mentega cairkan 75 g kismis 30 g keju parut 1/2 sdt bumbu spiku 2 kuning telur 200 cc susu cair evaporate 200 cc air kelapa 200 g kelapa muda(degan) Langkah: Campurkan susu& air kelapa,masukkn roti tawar Kocok gula& kuning telur smpai trcampur rata,masukkan pd rendaman roti tawar& susu...
Isni
Klappertaart Rhum - Sulawesi Utara - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan: 750 ml susu cair full cream 5 sdm gula pasir 250 ml susu cair full cream 4 butir kuning telur 100 gram tepung maizena 2 sachet susu kental manis 700 gram daging kelapa muda serut 80 gram mentega blueband 1 sdt vanilla extract 60 ml rum essens butterfly 2 sdt cinnamon powder untuk taburan Langkah: Susu cair dan gula pasir panaskan api kecil sampai mendidih. Susu cair, kuning telur, tepung maizena...