Entri Terkait
Kue Ku Isi Ubi Manis - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan : Bahan kulit Kue Ku: 300 gr tepung ketan 100 gr gula halus 270 ml air hangat Pewarna merah food grade (optional) Daun pandan untuk alas kue ku Bahan kue: 150 gr ubi manis 70 gr gula merah sejumput kulit jeruk manis, blender 1/2 sdt bubuk kayu manis Cara membuat kulit kue ku: Campurkan tepung dengan gula halus hingga rata Tambahkan air hangat sedikit-demi sedikit Tambahkan pewarna, jika ingin menyajikannya bewarna, atau tambahkan sari pandan Jika ingin menggunakan daun suhi, prosesnya sama dengan daun pandan. Jika menambahkannya dengan sari pandan dan daun suji, pastikan jumlah air 270 ml sudah termasuk dengan air sari pandan dan air sari daun suji. sisihkan Cara membuat isi kue ku: Isi Ubi Manis: Rebus ubi manis dengan kulitnya hingga matang kupas ubi manis dan haluskan tambahkan kulit jeruk manis cincang dan bubuk kayu manis sama...
hallowulandari
Kosean No Kaudafa - Wakatobi - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Kosean No Kaudafa adalah sayur yang menjadi hidangan wajib di Kaledupa. Sayur ini berisi campuran daun kelor, kelapa muda dan garam. Sayur ini hanya direbus tanpa menggunakan tambahan bawang atau penyedap. Sehingga rasanya sangat segar dinikmati saat makan siang. Sumber: https://travel.detik.com/domestic-destination/d-3337891/ini-4-makanan-yang-wajib-kamu-coba-di-wakatobi/4/#news
hallowulandari
Gumba-Gumba - Wakatobi - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Gumba-gumba adalah sekumpulan bulu babi yang disajikan di satu tempat. Ini adalah makanan yang biasa dimakan bersama soami atau pun dimakan langsung di pinggir pantai. Masyarakat setempat menyajikan bulu babi dengan cara direbus. Rasa gonad lembut yang asin akan langsung terasa nikmat di lidah. Biasanya masyarakat lokal senang mengkonsumsi bulu babi yang masih hidup. Menurut mereka rasa bulu babi yang masih hidup akan lebih segar dan asin. Bulu babi biasa disebut Kukure. Sumber: https://travel.detik.com/domestic-destination/d-3337891/ini-4-makanan-yang-wajib-kamu-coba-di-wakatobi/5/#news
hallowulandari
Talam Manis - Kepulauan Riau - Kepulauan Riau
Makanan Minuman
Bahan I -250 gram tepung terigu -1 gelas santan -Garam secukupnya Bahan II -250 gram tepung terigu -1 gelas santan -200 gram gula pasir -200 gram gula merah dimasak dengan 2 gelas air Cara Membuatnya -Campurkan semua bahan, lalu diaduk sampai rat -Masukkan adonan pertama setengah cetakan bulat, kukus sampai setengah masak -Campurkan semua bahan II, kemudian masukkan ke dalam cetakan yang telah diisi bahan I, kemudian kukus lagi sampai masak Sumber: http://www.butang-emas.net/2009/11/4-penganan-kue-mue-basah-penganan-talam.html
Naufalrasyid
Cakalang Fufu Rabe Rica - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cakalang fufu (cakalang asap) yang disuwir halus 10 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit jawa 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 batang serai 4 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 ruas ibu jari lengkuas 1 ruas ibu jari jahe 1 ruas ibu jari kunyit (optional) 50 gr gula merah (disisir) 1 sdm kecap manis 1 sdt garam (sesuai selera) penyedap rasa (optional) Langkah...
Isni
Sanggara Peppe - Pulau Sebatik - Kalimantan Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah pisang muda...boleh pisang sepatu atau pisang raja Minyak goreng Penyedap Air untk rendaman sesuai selera Pelengkap : lombok terasi atau lombok Bumbu halus : 4 buah bawang putih 1/2 sdt merica Langkah Kupas pisang utuh... Bumbu halus masukan dlm mangkok agak besar lalu beri air sekitar 1 gelas...aduk2..masukan garam dan penyedap koreksi rasa Panaskan minyak goreng...goreng pisang yg telah di kupas...jgn terlalu matang...angkat.. Letakkan pisang diatas cobekan...penyet pisang...lalu masukan dlm rendaman...lakukan smpai selesai...lalu diamkan 15 menit Setelah itu panaskan minyak goreng...goreng kembali pisang yg telah di rendam sampai kecoklatan..angkat... Sajikan dengan lombok Sumber : https://www.wego.co.id/berita/pulau-sebatik-melihat-indonesia/ https://cookpad.com/id/resep/3547251-sanggara-peppe
Fachni
Babi Cuka Manado - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Porsi 1/2 Kg daging babi panggang 1 Siung bawang putih 1 Siung bawang merah 1/2 Sdm kecap manis 2 Sdm cuka 1/2 Sdm mentega 1/2 Sdt garam 1/2 Sdt penyedap rasa Langkah Potong daging babi panggang sesuai/selera masing". Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega....
Isni
Putu Piring - Riau - Riau
Makanan Minuman
Putu Piring Bahan: 500 gram beras 1 ruas kunyit 1 ulas bawang putih 250 gram gula merah 1/2 buah nyiur parut daun pisang untuk membungkus Cara Membuat -beras direndam, kemudian ditiriskan dan digiling halus -campur beras yang telah menjadi tepung dengan kunyit dan bawang putih yang telah digiling halus -adona direnjis dengan air sedikit demi sedikit sampai lembab, lalu ayak pada ayak kasar -cetak adonan dengan cara diuapkan (ada cetakan tradisional berbentuk piring-piring kecil dan ada pula yang menggunakan tempurung khusus) -Setelah masak taburi dengan nyiur parut yang telah dicampuri dengan garam dan bungkus menggunakan daun pisang, siap disajikan Sumber: http://www.butang-emas.net/2009/11/4-penganan-kue-mue-basah-putu-piring.html - https://www.instagram.com/ar_yudha/
Naufalrasyid
Sate Babi Manis - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram daging babi, iris panjang +-1.5 cm, tebal jari telunjuk 4 buah serai, geprek lalu potong +- 1 jari telunjuk 5 lembar daun salam, sobek bagi 2 6 buah bawang merah, blender 4 buah bawang putih, blender 1 buah lengkuas, boleh parut, boleh blender (me:blender) 1 buah kunyit (parut) ketumbar garam merica 1 sdm gula merah 1 buah jeruk nipis sejumput penyedap tusuk sate Bahan Olesan...