Entri Terkait
Kampalusu - Sulawesi Tenggara - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Kampalusu merupakan makanan khas Sulawesi Tenggara http://www.litbang.pertanian.go.id/download/one/339/file/RAGAM-PRODUK-PANGAN-DARI-J.pdf
Isni
Godok Pisang Mises - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah pisang 3 sdm tepung terigu 2 sdm tepung beras 1 sdm gula 1/4 sendok teh garam 20 ml Santan kara kira2 Langkah Aduk semua bahan sampai agk kecoklatan Panaskan minyak Goreng dengan api agk kecil biar ngk kosong Angkat pd saat warna sdh coklat Taburkan mises Siap di hidangkan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2156087-godok-pisang-mises
Fachni
Kambeweno Kahitela - Sulawesi Tenggara - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Kambeweno merupakan pangan tradisional olahan jagung asli Pulau Muna, Sulawesi tenggara. Kambeweno kahitela, makanan ini adalah jenis makanan tradisional yang bahan utama pembuatannya adalah jagung yang banyak terdapat di daerah Muna. Cara pengolahannya adalah jagung dimasak dengan kapur sirih, setelah setengah masak diangkat dan dicuci bersih, giling halus kemudian dicampur dengan kelapa parut. Selanjutnya dibungkus dengan daun uru, diikat rapi lalu direbus sampai matang. Sumber: http://inaltora.blogspot.co.id/2017/09/manusia-dan-kebudayaan-etnik-muna.html http://www.litbang.pertanian.go.id/download/one/339/file/RAGAM-PRODUK-PANGAN-DARI-J.pdf
Isni
Gulo Gulo Faro - Nias - Sumatera Utara
Makanan Minuman
Gulo-gulo Faro adalah makanan cemilan khas Nias. Gulo-gulo Faro merupakan sejenis manisan yang dibuat dari hasil sulingan santan kelapa. Sumber: Manahati Zebua (2016). Inspirasi Pengembangan Pariwisata Daerah . Deepublish.
Naufalrasyid
Godok Pisang Toping Keju Ceres SKM - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pisang cavendish haluskan 3 sdm tepung beras rose brand 1/4 sdt garam 1/4 sdt soda kue Secukupnya minyak goreng ðŸ"¹ Bahan toping: Secukupnya keju parut Secukupnya mieses ceres Secukupnya SKM Langkah Kupas pisang, hancurkan diwadah, tambahkan tepung beras, garam n soda kue. Aduk rata. Panaskan wajan pengorengan, ambil 1 sdt adonan n goreng sampai kekuningan sampai adonan habis. Angkat n tiriskan. Sajikan dgn toping parutan keju, ceres n SKM. Yummy....ðŸ'Œ Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2156464-godok-pisang-toping-keju-ceres-skm
Fachni
Kambewe Muna - Sulawesi Tenggara - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Kambewe Muna merupakan olahan pangan dari jagung khas sulawesi tenggara. Kambewe merupakan salah satu makanan khas dari suku muna yang berbahan dasar dari jagung muda yang telah di sisir dan ditumbuk halus, air kelapa, parutan gula merah, garam, dan kulit jagung. Adapun cara pembuatan kambewe ini yaitu Campur jagung yang telah ditumbuk halus dengan air kelapa, gula merah,dan garam yang kemudian ditumbuk sampai halus. Setelah itu ambil adonan sebanyak dua sendok makan dan meletakkannya diatas selembaran kulit jagung, bungkus, serta lipat kedua ujung kulit jagung tersebut. Setelah itu dikukus hingga matang kira-kira 20 menit, kambewe pun siap disajikan. kambewe terbagi menjadi dua macam yaitu kambewe biasa, dan kambewe ghola. makanan ini bahan utamanya jagung muda yang digiling, kalau untuk kambewe biasa setelah digiling langsung di bungkus dengan kulit jagung muda yang sudah di bersihkan kemudian di kukus, sedangkan untuk kambewe ghola cara membua...
Isni
Godok Pisang Kelapa - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir Pisang Raja (yang sudah terlalu matang) 1 buah Kelapa (sedang) 200 gr Tepung Beras 1 sachet Vanili Powder Secukupnya Gula Pasir Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng) Langkah Ambil pisang kupas kulitnya lalu haluskan dengan dasar gelas sampai halus dan sisihkan. Kemudian ayak tepung beras lalu sisihkan. Lalu kukur kelapa. Setelah itu ambil wadah dan campurkan pisang yang sudah dihaluskan, tepung beras, kelapa yang sudah dikukur, vanili powder dan gula. Lalu aduk yang rata sampai semuanya tercampur sempurna. Kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng adonannya ukuran satu-satu sendok makan penuh atau sesuai selera. Goreng sampai warna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan. Godok-godok pun siap disajikan panas-panas. Selamat Mencoba !!!. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1759637-godok-pisang-kelapa
Fachni
Godok-Godok Pisang Keju - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah pisang 4 sdm tepung 1 sdm brown sugar Secukupnya garam/meses/keju parut Secukupnya minyak untuk menggoreng Langkah Haluskan pisang, setelah halus masukan tepung aduk hingga tercampur rata Tambahkan garam, brown sugar, meses dan keju parut. Siap utk goreng. Sajikan dengan topping keju parut dan meses Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1484539-godok-godok-pisang-keju
Fachni
Godok Pisang Tanduk - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh pisang tanduk 1/2 sdt garam 300 ml air Langkah Ini penampakan pisang tanduk nya ! Guedee banget kan ?? Potong bulat pisang kira-kira tebalnya 3 cm Didihkan air, tambahkan garam, lalu masukkan pisang.. Rebus kurang lebih 15 menit Setelah 15 menit, angkat dan sajikan bersama sauss karamel.. Mancapp ! (y) Sumber : https://cookpad.com/id/resep/979460-godok-pisang-tanduk