Entri Terkait
Kue Koyabu - Ambon - Maluku
Makanan Minuman
Merantau di negeri orang bikin kangen segala hal dari negeri sendiri. Salah satunya koyabu ini. Koyabu adalah jajanan khas Ambon. Di Manado ada juga koyabi dari tepung beras. Membuatnya sangat mudah karena itu saya sering membuat sebagai obat kangen kampung. Bahan: 2 buah singkong ukuran sedang, kupas, parut, peras agak kering 100 g kelapa parut 200 g gula merah, sisir halus 1 sdt garam 1 sdt vanili bubuk Beberapa helai daun pandan lebar, bentuk corong atau mangkuk Cara Membuat : Campur singkong parut, kelapa parut, gula merah, garam dan vanili. Aduk hingga tercampur rata. Ambil 1 sendok makan campuran singkong. Taruh ke dalam corong daun pandan. Lipat dan semat dengan lidi. Kukus dalam kukusan pans selama 30 menit Alamat & Kontak Penjual: Egen's Warung Jl. Pulau Ayu Gang 5 No.15 samping Hotel Amaris daerah Teuku Umar 081353306413 Facebook:...
adhaagary
Nasi Goreng Pisang - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan Nasi Pisang 1 Piring (Kukus pisang sampai masak, kupas, parut pisang dengan alat parut yag brlubang besar) Udang basah 50 gr (15 ekor) Daging cincang 50 gr Telur ayam 1 butir Baso daging bulat 3 bh Bawang putih 1 siung (Haluskan) Bawang merah 3 siung (Haluskan) Cabai merah 2 buah (Haluskan) Garam 1 sendok teh Kecap manis 2 sendok makan Mentega 1 sendok makan Cara Membuat : Panaskan mentega kemudian masukan bumbu yang dihaluskan Setelah bumbu harum, masukan telur, dan aduk sampai rata Masukan daging cincang, udang, dan baso, dan biarkan sampai masak Masukan nasi pisang, aduk sampai rata kemudian tambahkan kecap dan penyedap jika kita suka Hidangkan dalam piring ceper dengan sebutir telur mata sapi tiga potong mentimun, tomat dan daun seledri. Sumber : Buku Mahakarya Kuliner https://dewanku02.blogspot.c...
adhaagary
Gami Ikan Nila - Kalimantan Timur - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2 porsi) 1 ekor ikan nila 2 buah tomat 5 bawang merah 1 bj terasi udang 10 bj cabe rawit Garam, gula, royco ayam secukup nya Langkah Cuci ikan setelah itu goreng setengah matang. Panaskan cobek tanah setelah agak panas di beri minyak sckpnya masukan bawang merah lombok dan tomat yg sudah di potong2, Setelah itu masukan terasi udang, garam, gula, royco dan selanjutnya masukan ikan dan tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4028916-mirip-gami-ikan-nila Lokasi Penjual: Sambal Gami Samarinda Alamat: Jl. W.R. Supratman, Bugis, Samarinda Kota, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75242 Telepon: 0812-5356-4019 Sambal Gami khas Bontang Alamat: Jawa, Samarinda Ulu, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75243 Masakan Gami Ikan Bawis Alamat: Jl. MT Haryono, Gn. Bahagi...
Fachni
Bakwan Jagung - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Perkedel jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Bila dibuat dari kentang namanya perkedel atau bakwan kentang. RM yang menyediakan: RM Manado Rasaroa Jalan Wijaya I No. 75, Petogogan, Kebayoran Baru, RT.10/RW.1, Petogogan, RT.10/RW.1, Petogogan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170 (021) 29306812 Sumber: https://www.senibudayaku.com/2018/01/makanan-dan-minuman-khas-sulawesi-utara.html
hallowulandari
Bakwan Kentang - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Perkedel jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Bila dibuat dari kentang namanya perkedel atau bakwan kentang. Sumber: https://www.senibudayaku.com/2018/01/makanan-dan-minuman-khas-sulawesi-utara.html
hallowulandari
Perkedel Jagung - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Perkedel jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Bila dibuat dari kentang namanya perkedel atau bakwan kentang. RM yang menyediakan: KS Masakan Khas Sulawesi Jl. Puspa Gading 8 Blok A1 No. 34, Kelapa Gading, Jakarta Utara 0857-7183-3294 Sumber: https://www.senibudayaku.com/2018/01/makanan-dan-minuman-khas-sulawesi-utara.html
hallowulandari
Perkedel Kentang - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Perkedel atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari kentang, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Bila dibuat dari jagung namanya perkedel atau bakwan jagung RM yang menyediakan: Rumah Makan Darisa (Restaurant & Catering Service) Jl Setiabudi No. 999 Kota Palu Sulawesi Tengah 0852-1119-1394, 0853-9910-9255, 0823-9373-1652 Sumber: https://www.senibudayaku.com/2018/01/makanan-dan-minuman-khas-sulawesi-utara.html
hallowulandari
Wedang Blung - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Wedang Blung adalah minuman khas daerah jawa tengah yang mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan tubuh, diantaranya adalah untuk mengobati masuk angin dan untuk menghangatkan badan. Resep minuman untuk menghangatkan badan memang banyak jenisnya tapi untuk minuman yang satu ini tidak perlu anda ragukan lagi kesegaran rasanya,minuman ini hampir sama dengan minuman khas makasar yaitu minuman sarabi ysng sama-sama menggunakan bahan dasar jahe, cuma bedanya jika sarabi menggunakan susu putih dan krimer sedangkan wedang blung menggunakan santan kelapa. Nama tersebut diambil ketika pada saat mengambil minuman diatas gentong/kuali,mengeluarkan suara “BLUNG”. Sedangkan alat yang digunakan untuk mengambil WEDANG BLUNG dari kuali adalah bambu yang berdiameter sekitar 5-7 cm. Bahan-bahan Air secukupnya Gula merah Jahe Pandan Kelamud (Kelapa Muda) Santan Kelapa Cara Membuat: Mas...
Riani Charlina
Wedang Jahe Jangkrik - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Wedang Jahe Jangkrik, Di Jawa tengah, serbat adalah minuman khas yang diramu dari bahan-bahan alami, layaknya jamu. Bedanya, jika jamu berasa pahit, maka serbat ini berasa pedas, karena pengaruh jahe. Bentuknya bundar selebar koin Rp100 namun tebal dan berwarna cokelat. Di Jawa tengah serbat berkembang sebagai perpaduan ramuan jamu Jawa dan Tiongkok. Ramuan Jawa ini terlihat pada jahe, kencur, merica, serai, cabepuyang, kemiri, adas pulowaras, dsb. Sedangkan ramuan dari Tiongkok terlihat pada bahan-bahan ganti, waron, mesoyi, akar, juankiong, dan kayu legi. Penamaan Bahe sendiri adalah singkatan dari Serbat Jahe ,sedangkan Jangkrik diambil dari sebuah merk “serbat” khas Jawa tengah yaitu Jangrik Mas. Serbat enak diminum dengan air hangat. Kala musim penghujan atau di daerah pegunungan, serbat banyak diminum untuk menghangatkan badan. Selain itu cocok juga untuk menghilangkan pegal-pegal, perut kembung, dan masuk angin. Bahan-bahan 1 lite...