Salah satu kuliner yang bisa ditemui di daerah penghasil durian di Indonesia adalah Lempok Durian . Palembang, Pontianak, Bengkulu ,Riau, Samarinda dan Medan adalah tempat dimana dengan mudah menjumpai makanan ini .Lempok Durian bentuknya mirip dengan dodol, namun pada dasarnya...

  Berkunjung ke Kota Samarinda sepertinya menu ini perlu dicoba yakni Ayam Bakar Cincane . Ayam Bakar Cincane layak disejajarkan dengan Ayam Taliwang dan Ayam Betutu untuk kualitas rasanya.  Ayam Cincane adalah salah satu kuliner andalan dan biasanya ayam cincane ini dijadik...

  ‘Tak ada rotan, akar pun jadi.’ sangat cocok untuk mengambarkan makanan Juhu Singkah ini . Juhu singkah adalah makanan khas masyarakat Dayak, Kalimantan Tengah, yang sangat lezat dan bisa dijumpai di Kota Palangkaraya. Umbut rotan seringkali dimasak bersama dengan i...

  Olahan dari ketan memang bervariasi mulai ketan khas jawa , ketan bintul khas banten , lamang tapai khas Minang , Songkolo khas Makassar . Ada satu olahan ketan yang sangat gurih yakni Kenta khas Gunung Emas , Kalimantan Tengah. Kenta dibuat dengan menyangrai padi ketan, kemudi...

  Salah satu jajanan khas Kalimantan Selatan adalah Bingka Barandam .  Bingka Barandam  kue basah yang terbuat dari bahan utama tepung & telur serta dinikmati dengan menggunakan air gula. Bingka Barandam rasanya sangat manis, lemak, dan lembut. Bagi anda yang in...

  Berkunjung ke Banjarmasin rasanya kurang lengkap bila belum mencoba Gulai Lemak Telur Itik . Makanan Gulai lemak telur itik selain rasanya yang manis, gulai yang satu ini berbeda dengan rasa gulai lainnya. Karena jika lainnya biasanya menggunakan kambing sebagai bahan dasar unt...

  Kuliner di Banjarmasin memang tidak ada matinya , satu makanan yang wajib dicoba adalah Gangan asam kering . Gangan asam kering adalah salah satu masakan yang bebahan dasar ikan gabus , belimbing wuluh , kacang panjang dan kol ini dengan kuah santan .Rasanya selain nikmat, juga...

  Makanan di daerah Kalimantan Selatan memang sangat bervariasi , salah satunya adalah Ketupat Kandangan . Yang membedakan ketupat disini dengan ditempat yang lain adalah cara  makan ketupat kandangan dengan  menggunakan  tangan langsung, tanpa sendok. Ketupat...

  Soto merupakan salah satu jenis makanan yang sangat akrab di telinga masyarakat Indonesia . Hampir di setiap daerah mempunyai variasi soto , ada Soto daging Madura , Soto ayam Lamongan , Soto kambing Malang , Soto Padang ,  Coto Makasar dan Soto Khas Banjar . Salah satu ke...

  Minuman khas dari kawasan Kalimantan memang kurang semelimpah seperti kawasan Jawa , Sumatra dan Sulawesi namun ada beberapa minuman yang layak dicoba. Selain es lidah buaya yang sangat terkenal ada satu minuman Es Nangka Selasih khas Kalimantan Selatan . Biasanya es ini mudah...