Entri Terkait
Tu’tuk Utan Khas Toraja
Makanan Minuman
Jika di bahasa indonesiakan Tu’tuk adalah tumbuk sedangkan utan adalah sayur jadi bisa dikatakan sayur tumbuk atau tumbuk sayur. Sayur yang digunakan adalah daun singkong. Ini merupakan masakan khusus karena bahan dasar untuk membuat makanan ini adalah daging babi selain itu tu’tuk utan di toraja dimasak kering tidak seperti di daerah lain yang kebanyakan menggunakan kuah. Source:https://azzamaviero.com/makanan-khas-toraja/
Fennec_fox
Kole Tueng
Makanan Minuman
Kole Tuang disebut juga bete rebus, kuliner ini sudah menjadi salah satu makanan pokok di Sangine dan mendapat penghargaan dari badan ketahanan pangan nasional sebagai makanan pokok selain nasi. Source:http://wisatasangihe.blogspot.co.id/2015/02/urang-woku.html
Fennec_fox
Es Pisang Ijo Pandan Wangi - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 8 porsi) 8 buah pisang raja kukus bersama kulit 10 menit 150 gr tepung terigu 150 gr tepung beras 5 buah daun pandan sepanjang 30cm cuci lalu blender dengan 150 ml air 450 ml santan jangan terlalu encer 30 gr gula Bahan vla santan : 50 gr tepung beras 300 ml santan kental 2 sdm gula pasir 1/2 sdm garam es batu Bahan tambahan : Sirup marjan cocopandan Susu kental manis Langkah ( 60 menit) Campur tepung beras,tepung terigu,gula,santan dan air pandan Masukan ke pinggan anti panas lalu kukus 20 menit,saya kukus pisang bersama adonan kulit,tetapi pisang cukup 10 menit Sambil menunggu pisang dan kulit ijo matang,bikin vlanya,masukan tepung beras,santan,gula dan garam aduk rata,panaskan hingga mendidih sambil diaduk Kalau kulit ijo sudah agak hangat uleni hingga kalis,ambil sedikit adonan pipihkan lalu masukan pisang,balut hingga rata,lakukan h...
Fachni
Tapopol
Makanan Minuman
Kuliner Sangihe dengan bahan dasar Singkong Rebus (Ubi) yang dicampur parutan kelapa dan bumbu-bumbu yang dihaluskan bersama. Source:http://wisatasangihe.blogspot.co.id/2014/12/tapopol.html
Fennec_fox
Sayur Luhu
Makanan Minuman
Sayor Luhu adalah sayuran ciri khas warga Sangihe, Selain Luhu ada juga Sayor Saroro atau Gedi Cara memasak adalah dengan diberi Santan Kelapa. Source:http://wisatasangihe.blogspot.co.id/2014/12/sayor-luhu-sayur-luhu.html
Fennec_fox
Dabu Iris - Sangihe
Makanan Minuman
Dabu iris atau dabu-dabu iris adalah jenis sambal dengan bahan Rica/Lombok/Cabe, Bawang merah, Tomat dan rempah lain yang dipotong-potong (iris) dengan tambahan perasan air jeruk ikan ,garam dan bumbu penyedap lainnya dan dihidangkan tanpa proses masak. Dabu iris adalah pelengkap/lauk Manu Ikan bakar. RM yang menyediakan: Waroeng Manado & Bir Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240 (021) 45850315 Source:http://wisatasangihe.blogspot.co.id/2014/12/dabu-iris.html
Fennec_fox
Ikan Bakar Bawalira
Makanan Minuman
Ikan Bakar Bawalira adalah salah satu kuliner Khas Sitaro, dengan nama latin Sphyraena barracuda (yg) Ikan jenis barakuda ini banyak terdapat di perairan dangkal sitaro. Enaknya Bawalira dengan dabu-dabu, dabu iris. Dabu iris atau dabu-dabu iris adalah jenis sambal dengan bahan Rica/Lombok/Cabe, Bawang merah, Tomat dan rempah lain yang dipotong-potong (iris) dengan tambahan perasan air jeruk ikan ,garam dan bumbu penyedap lainnya dan dihidangkan tanpa proses masak. Dabu iris adalah pelengkap/lauk Menu Ikan bakar Bawalira RM yang menyediakan: RM Sari Laut Mas Joko Jln. Cokroaminoto, Gorontalo 96114, Indonesia Source: http://beautifulkarangetang.blogspot.co.id/2015/02/ikan-bakar-bawalira.html https://youtu.be/fs43bMvwFSI
Fennec_fox
Karame
Makanan Minuman
Kompisisi : Air kelapa muda, daging kelapa muda, tepung sagu , gula merah, jahe dll Lebih enak dinikamati dalam keadaan hangat! kuliner khas Sangihe yang disajikan dalam wadah buah kelapa. Source:http://wisatasangihe.blogspot.co.id/2014/10/karame.html