Bahan-bahan 10 bh tahu goreng bumbu halus: 2 bh bawang putih 4 bh bawang merah 10 bh cabe merah 1 bh tomat sedang 1 sdt garam 1 sdt gula pasir sejumput micin 1 sdm kecap manis 3 sdm minyak gr 1/2 gelas air 1 batang sereh keprek 2 lembar daun salam Langkah ...
Bahan-bahan 250 gram batang pisang kepok bagian dalam yg berwarna paling putih 100 gram kacang daging (rendam air panas) 600 ml santan bumbu halus (ulek/blender): 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah kemiri 3 buah cabe merah kering (rendam air panas) 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 batang sereh (ambil bag putihnya) 1 sdm bubuk kari secuk...
Bahan-bahan 5-6 porsi 1/4 labu besar/ 1/2 labu kecil 1/4 gula merah besar 1 bgks santan kara instan 65ml 1 butir telur 1 sdt garam secukupnya Air Langkah Kupas dan cuci bersih waluh/labu, lalu tambahkan air kedalam wadah labu, rebus hingga setengah matang Sisir gula merah lalu siapkan santan kara dan telur...
Cacapan mangga muda ini makanan kampung orang banjar (kalimantan selatan) bisa dimakan untuk teman ikan bakar / ikan goreng. Bahan-bahan 2 sdm gula pasir secukupnya Garam secukupnya Vitsin secukupnya Terasi 5 buah cabe rawit secukupnya Air panas 1/2 buah mangga muda Langkah Serut atau cincang mangga muda yang telah dikupas menjadi panjang panjang dan iris kecil cabe rawit Si...
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam 50 gr gula merah bumbu halus untuk ayam : 4 siung bawang putih 1 butir kemiri secukupnya garam bahan saos : 1/2 bks kecil kecap manis 7 sdm saos tomat (raja rasa/seleraku) 1 bks bawang putih goreng (haluskan) secukupnya minyak goreng bahan acar : 5 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 1 buah wortel...
Bahan-bahan 15 buah 1 gelas tepung terigu 4 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1 butir telur 300 ml air 1-2 tetes esens vanili/frambosen ð' Bahan Toping & Olesan ð' secukupnya margarin 4 buah pisang muli (di iris serong tipis) Langkah Campur satu2 bahan tepung, gula, garam, telur dan air. Aduk sampai rata dan licin. A...
Bahan-bahan 1 gelas santan 100 gr gula merah 1 gelas air 1 bungkus tepung hunkwee warna coklat 1/2 sdt vanili 4 butir telur 1/2 kaleng SKM 1/2 sdt garam Langkah Rebus air dan gula merah sampai mendidih Campur tepung hunkwee dan susu aduk rata dan sisihkan...
Bahan-bahan 3 buah terong ukuran sedang secukupnya santan kelapa 1/4 batang terasi 5 cabe rawit (sesuai selera) 5 butir bawang merah 1 buah timun kecil gula garam merica Langkah Bakar terong di tungku api kompor atau di bakaran teplon, setelah matang bersihkan dr kulit2 nya yg gosong Siapkan air santan (di rebus sebentar tapi...
Bahan-bahan 10 butir telur 2 sdm tepung terigu 2 kotak vanili 1/2 mangkok gula pasir 1 lembar daun pandan 1 mangkok santan secukupnya air secukupnya pandan pasta Langkah Blender daun pandan dengan air secukupnya, sedikit aja jangan banyak2. Lalu masak santan hingga mendidih, tambahkan air...