Entri Terkait
Bingka Keju - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 Orang 150 gr Keju Oles/Spreadable 2 btr Telur 1 sachet SKM Putih 5 sdm Gula Pasir 2 sdm Terigu Serbaguna 1 sdm Air Jeruk Nipis Toping; 3 sdm Selai Strawberry Langkah 45 menit Panaskan Oven 160 derajat Kocok dengan Mixer kecepatan sedang; Keju Oles,SKM & Telur hingga rata,lalu masukan Gula Pasir & Air Jeruk Nipis,mix hingga halus,terakhir masukan Terigu,mix hingga rata; Lalu Tuang ke Loyang 22X10X4 cm yang...
adhaagary
Lempeng Banjar Gurih - Banjar - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 gr tepung terigu 200 ml santan 1 butir telur 1 sdm garam 1/2 sdm gula 3 butir bwg merah (di iris tipis) 2 butir bwg putih (di iris tipis) 1 buah cabe merah besar (di iris tipis) 1 buah cabe hijau besar (di iris tipis) secukupnya air secukupnya daun seledri (di iris kecil²) Langkah Masukkan tepung, santan, garam, gula, telur aduk rata, bila terasa masih kental bisa dtmbhkn sedikit air....
adhaagary
Ceker Gongso Setan Semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 ceker ayam, potong jadi 2 bagian 3 bawang merah 2 bawang putih 8 cabe rawit merah (sesuai selera) 1 sdt garam Gula pasir sejumput/secukupnya 4 sdm kecap manis secukupnya Minyak goreng secukupnya Air Langkah Ceker potong jadi 2 bagian, lalu rebus ceker -/+ setengah jam agar ceker empuk Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan garam Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang, masukkan ceker, tambahkan gula dan kecap. Adu...
Naufalrasyid
Nasu Pallumara Kepala Ikan Kakap - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Kepala ikan kakap/sy pake kakap putih 1/2 ruas jari lengkuas memrkan 2 cm kunyit 1 batang serai memarkan 3 cabe keriting potong serong 3 tomat merah potong dadu 1 sdt merica bubuk 10 biji cabe rawit merah 1 bks kecil Masako 1 sdm gula pasir 100 ml asam jawa 1 liter air biasa 1 buah jeruk nipis 2 sdm minyak goreng 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya garam Langkah Cuci bersih kepala ikan kakap lalu perasakan jeruk nipis diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis Halus bawang merah,putih,cabe rawit,kunyit sampai halus,lalu sisihkan Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum masukkan kepala ikan kakap,air biasa,lengkuas dan serei tunggu sampai mendidih masukkan masako,garam,gula,lada,air asam jawa,tomat,cabe keriting yg sdh diiris serong,dan masak 10menit lalu tiriskan dan siap disajika. R...
Fachni
Palumara Asam Mangga - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 1 genggam mangga kering 7 siung bawang merah, iris tipis 5 cabe rawit, sesuai selera 1 sdt kunyit bubuk 1 sdt garam 2 sdm minyak kelapa 300 ml air (secukupnya) kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera (boleh diskip) Langkah Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Masak bersama semua bahan hingga matang. Angkat, sajikan. Semoga bermanfaat. RM yang menyediakan: Rumah Makan Darisa (Restaurant & Catering Service) Jl Setiabudi No. 999 Kota Palu Sulawesi Tengah 0852-1119-1394, 0853-9910-9255, 0823-9373-1652 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2390276-palumara-asam-mangga
Fachni
Palumara Ikan Nila - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2 porsi) 1 ekor ikan nila potong potong 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 ruas jari jahe 1/2 ruas jari lengkuas 1 lembar daun salam 1 lembar sereh 1 lembar daun jeruk secukupnya garam 1 sdm air asam jawa 1 buah tomat daun kemangi 2 cabai rawit 1 wortel 1 kentang daun bawang dan seledri 1 sdm margarin untuk menumis garam air 1/2 ruas jari kunyit Langkah ( 30 menit) Haluskan daun jeruk,bawang,jahe,kunyit,garam. Geprek lengkuas dan daun sereh. Tumis bumbu halus dan geprek hingga harum,tambahkan cabai Masukkan air dan ikan nila,tambahkan air asam jawa,tomat dan daun bawang,diikuti dengan kentang dan wortel Tunggu hingga mendidih,masukan daun kemangi dan seledri. Setelah matang angkat dan sajikan RM yang menyediakan: Rumah Makan Darisa (Restaurant & Catering Service) Jl Set...
Fachni
Asem-asem Daging Sapi - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 750 g daging sapi, potong-potong 250 g buncis, potong-potong 5 buah tomat hijau Secukupnya air (sekitar 2,5L) Bumbu: 12 siung bawang merah (besar), iris 8 siung bawang putih (besar), iris 7 buah cabe keriting, iris bundar 5 cm lengkuas, geprek 4 lembar daun salam, remas 10 sdm kecap manis (atau sesuai selera) 50 g gula jawa Secukupnya garam 10 biji asam jawa tambah air panas 5 sdm, ambil airnya...
Naufalrasyid
Palumara Kepala Ikan Asam Pedas - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 3 porsi) 800 gram Ikan 12 buah Belimbing sayur belah 2 1 sdm Air Asam jawa 1 sdt Garam 2 sdm Minyak goreng 650 ml Air bersih 1 buah Tomat merah segar, potong 3 buah Bawang merah slice Bumbu halus : 20 buah Cabe rawit 3 buah Cabe keriting 1 cm Jahe 5 butir Kemiri sangrai Langkah ( 30 menit) Tumis bawang merah hingga layu kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata dan tumis sampai harum. Masukkan potongan ikan aduk - aduk lalu tambahkan air asam dan 650 ml air beraih, aduk perlahan dan diamkan. Setelah mendidih dan ikannya sudah agak matang, masukkan potongan tomat dan belimbing sayur serta garam, aduk dan masak selama kurang lebih 3 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan palumaranya, sajikan bersama ikan bakar santan dan santap bersama nasi hangat. RM yang menyediakan: Puang Oca Seafood Jl. Gerbang Pemuda No.3, RT.1/RW.3, Gelora, Tanah A...
Fachni
Gongso Iso - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1/2 kg iso (usus sapi), rebus dengan campuran sereh digeprek & daun salam sampai empuk 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 ruas jahe, geprek 1 ruas Lengkuas, geprek Secukupnya kecap manis Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya air Secukupnya penyedap Bumbu halus: 7 siung bawang merah 4 siunh bawang putih 4 buah cabe merahn 5 buah cabe rawit Sedikit terasi (optional) Langkah: -Rebus iso tadi dengan sereh geprek & daun salam biar tidak terlalau anyir. Kalau sudah empuk, potong-potong sesuai selera. -Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, jahe & lengkuas sampai harum. -Kemudian masukkan iso, tambahkan air sesuai selera (mau kuah banyak atau sedikit), kemudian kecap manis, penyedap, garam dan gula. -Tunggu kuah sedikit menyusut. Sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/...