Entri Terkait
Cilok Urang Banjar - Banjar - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi tepung tapioka tepung terigu (perbandingan 1:1 dg tepung tapioka nya seledri bawang daun bawang putih merica garam air Langkah 2 jam(uleni) Haluskan bawang putih 5siung+garam 2 sendok Makan, Iris seledri dan daun bawang,masukkan bumbu halus dan irisan daun ke dalam air,rebus,tambahkan merica dan royco(bisa d skip) Campur tepung terigu dan tepung tapioka...
adhaagary
Pangek Ubi Talas
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg ubi talas 1 butir Santan dari kelapa Kunyit untuk pewarna kuning secukupnya Garam Gula Cara Membuat Kupas ubi dan bersihkan kemudian potong ubi sesuai selera Setelahnya masak santan beri kunyit untuk pewarna kuningnya dan beri sedikit garam. Kemudian baru masukkan ubi dan masak sampai ubi matang. Gulanya dimasukkan ketika akan dimakan sesuau selera Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4001595-pangek-ubi-talas
Riani Charlina
Gaguduh Pisang Banyalam - Banjarmasin - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 org 1 cangkir belimbing Tepung 5 buah pisang kepok ukuran sedang 1 butir Telur ayam 1/2 liter Santan kelapa 3 sendok Gula untuk adonan untuk kuah 3 sendok sejumput garam untuk adonan dan kuah 1 bungkus Skm putih sedikit Pasta pandan secukupnya Air Langkah 30 mnit Tepung gula garam aduk rata tambahkan sedikit air adonan tidak terlalu kental dan tdk terlalu cair Potong pisang belah dua serong msukkan ke adonan T...
adhaagary
Wedang Tahu - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan: -Bahan Kembang Tahu 250 ml susu kedelai 1/2 sachet agar-agar plain 1/2 sdm gula pasir Wedang Jahe 6 ruas jari jempol jahe, kupas, geprek 1 batang serai, ambil putihnya, geprek 1/2 buah gula merah, lingkaran 2 sdm gula pasir (boleh skip) Langkah: -Campurkan semua bahan kembang tahu, rebus dengan api kecil sampai mendidih, matikan, tuang ke loyang/mangkuk/cetakan. Diamkan hingga adonan set. -Rebus bahan wedang jahe dengan api kecil sampai mendidih. Matikan -Penyajian: ambil beberapa sendok/potongan kembang tahu yang sudah set, letakkan di mangkuk kemudian tuang kuah wedang jahe. -Makin lama air jahe semakin enak & pedas. Jangan lupa panaskan jahe jika sudah dingin sebelum disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2132568-wedang-tahu-kembang-tahu-khas-semarang
Naufalrasyid
Karayi Basantan / Kukuran Bilungka - Banjar - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons kelapa parut (saya biasanya beli 2k) 2 biji mentimun (buang biji/sesuai selera) 3 siung bawang merah/iris tipis 1/2 bungkus terasi udang atau satu ruas jari (dibakar) 1/2 sendok teh garam/secukupnya sesuai selera secukupnya Vetsin Langkah Kupas mentimun dan lalu buang bijinya. Parut menggunakan parutan selada. (Kalau menggunakan parutan keju akan hancur, tekstur nya kurang bagus) Perah kelapa parut menggunakan air matang hangat, cukup perahan pertama dan kedua. Masukan mentimun yg sudah diparut ke...
adhaagary
Ikan Mujair Gulai Pangek
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 ekor ikan mujair 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah terong ijo 3 sendok bawang putih halus 2 sendok bawang merah halus 3 buah cabe ijo 3 sendok cabe rawit halus 1 kotak santan kara 1 siung bawang bombay Jahe lengkuas kunyit halus 1 batang serai Royco/garam 2 helai daun salam 5 buah terong ijo 3 sendok bawang putih halus 2 sendok bawang merah halus 3 buah cabe ijo 3 sendok cabe rawit halus 1 kotak santan kara 1 siung bawang bombay Jahe lengkuas kunyit halus 1 batang serai Royco/garam 2 helai daun salam Cara Membuat Panaskan minyak tumis irisan bawang merah bawang putih cabe ijo, jahe lengkuas kunyit halus, bawang putih bawang merah halus sampai harum. Masukkan daun sala...
Riani Charlina
Kari Ayam - Banjar - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 btr telur ayam rebus 1/2 ekor ayam ras Secukupnya minyak goreng Secukup air Kentang (pelengkap) Bumbu halus : 7 btr kemiri 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm jahe 3 cm serai Langkah Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupny. Masukkan ayam. Tunggu hingga setengah matang masukkan telur rebus & kentang. Masak hingga mengeluarkan minyak....
adhaagary
Bingka Kentang Roti Tawar - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir telur 5-6 sdm gula pasir 4 lembar roti tawar 500 ml santan 250 kg kentang kukus haluskan 50 gr mentega di cairkan sedikit garam dan vanili Seikhlasnya keju buat taburan Langkah Kocok gula telur,garam dan vanili dgn menggunakan garpu asal gula larut aja Tambahkan kentang,roti tawar dan santan aduk deh (saya remas" pake tangan biar nyampur rata yg penting udah cuci tangan dan dlm keadaan bersih) Terakhir tambahkan...
adhaagary
Pangek Ikan Mas khas Bukittinggi
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg ikan mas 1/2 kg buncis 2 lembar daun kunyit 1 ons cabe merah keriting 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 ruas jari lengkuas 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 10 buah kemiri 1 buah jeruk sunday, boleh ganti dgn jeruk nipis secukupnya Garam, gula 500 ml air Cara Membuat Siangi ikan, cuci bersih. Siangi dan cuci buncis. Biarkan dlm bentuk utuh. Haluskan semua bumbu sekalian jeruk nipis, salin dlm satu wadah tambahkan air, garam dan gula. I aduk rata. Susun dalam wajan dgn urutan, daun kunyit sebagai alas, kemudian Susun buncis diatasnya, terakhir Susun ikan dibagian paling atas, kemudian siram permukaanya dgn bumbu tadi. Kemudian tutup rapat, masak dengan api sedang sampai mendidih Se telah mendidih buka tutup wajan, sambil sesekali kuahnya di siram keatas ikan dgn me...