Entri Terkait
Parede Ikan - Palopo - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 1 ekor ikan kakap merah ukuran sedang 1000 ml air 10 biji cabe rawit 3 buah tomat 15 biji buah patikala/kecombarang 1 sdm kunyit bubuk secukupnya garam secukupnya penyedap rasa Langkah ( 30menit) Bersihkan ikan lalu potong beberapa bagian. Rebus air setelah mendidih masukan buah patikala yg sdh di gaprek Setelah air mendidih lahi masukan ikan yg telah di potong potong Lalu masukan kunyit,garam dan penyedap rasa Setelah itu msukkan cabai dan tomat Tunggu sampai ikan mendidih dan masak Selamat mencoba RM yang menyediakan: RM Malewang Jl. Bugis, RT.6/RW.6, Kb. Bawang, Tj. Priok, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14320 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3230666-parede-ikan-khas-palopo
Fachni
Dendeng Pepaya - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 genggam daun pepaya jepang rebus secukupnya garam dan bubuk kaldu 5 sdm tepung terigu (cakra) 5 sdm tepung sagu 65 ml santan kara (1bks kecil) 1 sdt baking powder secukupnya air bumbu halus: 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 10 butir merica putih 1 ruas kencur Cara Membuat Cincang halus daun pepaya jepang Campurkan dengan bumbu halus dan sisa bahan Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai kekentalan sedang Goreng sampai kecoklatan Siap disantap Alamat & Kontak Penjual: Rumah Dendeng Siti Nurbaya Jl. Damar 1 No.6, Olo, Padang Barat, Kota Padang, Sumatera Barat 25116 0853-6564-4444 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2280171-dendeng-pepaya-jepang
Riani Charlina
Nasi Bungkus Manado
Makanan Minuman
Nasi bungkus Manado, jangan salah nasi bungkus manado ini rasanya berbeda dengan nasi bungkus yang biasa kita temuai di jakarta. Nasi bungkus ini memiliki aroma yang menggugah selera makan kita. dilapisi dengan daun "NASI" Sumber: http://mokingjay-art.blogspot.co.id/2013/01/40-makanan-dan-minuman-khas-manado.html
hallowulandari
Ikan Tode
Makanan Minuman
Bahan: Ikan tongkol 1 ekor (700 gr), buah insang dan isi perutnya, bersihkan Bawang putih 4 butir Kunyit 1/2 jari Bawang merah 4 butir Cabai merah 8 buah Lengkuas 1 jari Serai 1 batang Daun jeruk 5 lembar, dirajang halus Santan 1 L Garam dan lada secukupnya Cara Membuat: Tumbuk bawang putih, kunyit, bawang merah, cabai merah Memarkan lengkuas dan serai Iris ikan menjadi beberapa bagian Tumis bumbu dengan mentega bersama lengkuas dan serai, aduk rata. Masukkan ikan lalu aduk kembali, beri garam dan lada Tuangkan santan lalu kecilkan api sampai santan menyusut. Angkat dan hidangkan Bisa dibeli di: Restoran Ikan Tude Manado Jl. Blora Raya No. 29, Thamrin, Jakarta 021-3903109, 021-3903148 Sumber: Henky Runtuwene, Variasi Masakan Manado
hallowulandari
Cakalang Bakar Manado
Makanan Minuman
Cakalang Bakar Manado ini sangat lezat, apa lagi jika di cocol dengan sambal Dabu-Dabu Tomat merah. Bahan: 500 gram ikan cakalang, potong melintang menjadi beberapa bagian 3 tangkai kemangi, petiki daunnya 1 butir jeruk nipis, diperas airnya 1 sendok teh garam Minyak goreng secukupnya Bumbu: 1 cm jahe, diiris tipis 1 batang serai, diiris tipis 3 siung bawang putih, diiris tipis 5 butir bawang merah, diiris tipis 15 buah cabai merah, diiris tipis melintang 2 lembar daun jeruk 1 sendok teh garam 1 buah tomat, dipotong kotak-kotak kecil ¼ sendok teh kaldu instant bubuk 1 sendok makan gula pasir Cara Membuat: Langkah pertama adalah menyiapkan bahan dan bumbu untuk membuat masakan di atas. Setelah itu, cuci ikan cakalang yang sudah dipotongi hingga bersih Kemudian rendam ikan cakalang tersebut dalam larutan air perasan jeruk nipis dan ga...
hallowulandari
Sate Kerbau Bumbu Dendeng - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg Daging kerbau Tusukan sate Sambel pecel Bumbu ungkep sate : Bawang putih Ketumbar Garam Gula merah Kecap manis Tusukan sate Sambel pecel 1 sdm Minyak sayur Cara Membuat Iris daging kerbau kotak utk sate Geprek daging kerbau dg ulekan biar serat nya pecah & empuk *geprek sedikit saja Haluskan bumbu ungkep, campurkan ke daging yg sdh di geprek + tambahkan minyak sayur 1sendok makan agar saat di bakar tidak lengket, taruh di kulkas diamkan 1-2 jam biar bumbu meresap Tata daging pd tusukan sate lalu bakar di atas teflon sambil di olesin kecap Bakarnya jgn lama2 ya mom agar daging tdk keras Sajikan dg bumbu kacang (bumbu pecel) + irisan bawang merah mentah & cabe rawit iris Alamat dan Kontak Penjual: Pangek Situjuah Jl. Soekarno Hatta No.Kel, Balai Panjang, Payakumbuh Selatan, Kota Payakumbuh,...
Riani Charlina
Es Kacang Merah Manado
Makanan Minuman
Es kacang merah ini minuman yang banyak dijajakan di pinggiran pantai Manado. RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No. 1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, (021) 722 6683 Beautika Manado Jl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340 Beautika Manado Jl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Niaga Terpadu Sudirman (SCBD) Lot. 8, 0851-0058-2332/23, (021) 515 5157 Beautika Manado Jalan Raya Kupang Indah No. 1, Surabaya, (031) 731 1647 Sumber: http://mokingjay-art.blogspot.co.id/2013/01/40-makanan-dan-minuman-khas-manado.html
hallowulandari
Pistuban - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang raja nangka yg sdh matang potong dadu 1 bgks Roti tawar potong dadu 1 bgks Santan 1 butir telur kocok sesuai selera Gula pasir sedikit Garam 1 sachet Ekstrak vanili Daun pandan potong2 utk alas alumunium foil Langkah Campur semua bahan, koreksi rasa, garam untuk menyeimbangkan rasa manis, kemudian tata daun pandan di dasar cup alumunium foil tuang adonan, kukus 20 menit, keluarkan dan siap di santap. Mudahkan😘 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3227667-pistuban
Fachni
Es Kelapa Muda Gula Merah Manado
Makanan Minuman
air kelapa dicampur dengan gula merah RM yang menyediakan: RM Manado Rasaroa Jalan Wijaya I No. 75, Petogogan, Kebayoran Baru, RT.10/RW.1, Petogogan, RT.10/RW.1, Petogogan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170 (021) 29306812 Sumber: http://mokingjay-art.blogspot.co.id/2013/01/40-makanan-dan-minuman-khas-manado.html