Entri Terkait
Dendeng Sapi Kelapa - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gram daging sapi 1 butir kelapa parut memanjang 1 liter air Bumbu : 8 siung bawang merah 7 siung bawah putih 2 sdt ketumbar 2 keping gula merah 1 royco sapi 3 sdt Garam 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 3 ruas lengkuas Cara Membuat Potong tipis dan lebar daging sapi kemudian cuci dengan air mengalir Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar dengan sedikit air. Kemudian blender gula merah. Tata daging sapi di panci presto (supaya tidak ngegulung daging jangan langsung dituang), beri kelapa parut. Beri daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Siram bumbu dan tambahkan garam dan royco serta air 1 liter Masak dg panci presto selama 20 menit (dhitung setelah...
Riani Charlina
Dendeng Balado Telur Putih - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan: seperlunya Dendeng siap pakai sesuai selera Cabe merah 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah Minyak secukupnya untuk menumis Putih telur, dikukur terlebih dahulu sampai teksturnya padat 2 lbr Daun salam secukupnya garam Cara Membuat: Goreng dendeng, tiriskan. Lanjutkan goreng irisan tempe Ulek cabe merah, bawang putih dan bawang merah. Tumis, masukkan garam dan daun salam Matikan kompor, diamkan tumisan cabe lebih kurang 5 menit. Masukkan dendeng dan putih telur. Aduk rata. Dendeng balado telur putih siap dihidangkan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3368832-dendeng-balado-telur-putih TEMPAT RUMAH MAKAN: Restoran Sederhana, Jl. Ampera Raya No. 99 Jakarta Selatan, +(021) 78840042 Restoran Sederhana, Pasar Bendungan Hilir Los H Blok A 47/51 Jakarta Pusat, +(021) 5736810 / 57...
Riani Charlina
Dendeng Rabu - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg daging Rabu 3 siung bawang merah Cara Membuat Daging Rabu di rebus dulu kira2 20 menit biarkan 1 mlm Biasanya klo daging Rabu direbus daging nya akan menyusut Setelah itu dagingnya di potong tipis tipis dikasih sedikit garam Goreng dengan api kecil, bagusnya gorengnya yg pertama, jgn terlalu masak. Gorengan pertama didinginkan Setelah dingin goreng kembali Alamat & Kontak Penjual: Rumah Dendeng Siti Nurbaya Jl. Damar 1 No.6, Olo, Padang Barat, Kota Padang, Sumatera Barat 25116 0853-6564-4444 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3318636-dendeng-rabu-%F0%9F%98%98%F0%9F%98%98
Riani Charlina
Kakap Putih Dendeng Balado - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 Ekor Kakap Putih 1/2 Kg Daging Sapi 20 buah Cabe Merah 1 Buah Tomat 6 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih Garam Jahe sebesar ibu jari Cara Membuat Cuci dan bersihkan ikan dan daging secara terpisah Ikan di lumuri dengan garam. Daging di Kukus atau rebus sampai matang lebih kurang 15 menit (campur dg jahe yg sdh di haluskan tambah garam sesuai selera) Giling kasar cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat Setelah daging matang iris tipis dan geprek sedikit. Goreng ikan dan daging sampai garing Goreng bumbu atau bahan yang sudah di giling kasar Campurkan daging ikan dg cabe yang sudah di goreng Siap untuk di hidangkan bersamaan dengan dendeng Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231...
Riani Charlina
Dendeng Pedas Manis - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kilo daging iris tipis 2 sdm ketumbar bubuk 1 sachet diabetasol 2 sdt garam 2 sdt bawang putih bubuk 2 sdm chili flakes 3 mata asam jawa 100 ml air Cara Membuat Campur bumbu-bumbu dan daging remas-remas spy bumbu meresap Simpan dlm lemari es min 4 jam, lebih lama lebih baik Masak daging dg air menggunakan wajan anti lengket sampai air habis Oven daging sebentar saja sampai kering. Siap di santap Alamat & Kontak Penjual: Rumah Dendeng Siti Nurbaya Jl. Damar 1 No.6, Olo, Padang Barat, Kota Padang, Sumatera Barat 25116 0853-6564-4444 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3743775-dendeng-pedas-manis-keto
Riani Charlina
Nasi Goreng Dendeng Ikan Asin - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 centong nasi Keju parut (selera) 1 butir telor Garam dan penyedap (selera) 2 ekor dendeng ikan asin (cincang) 1 sdm kecap 5 buah cabe rawit iris tipis 3 bawang merah 1 bawang putih 1/2 potong tomat cincang Cara Membuat Panaskan minyak, kemudian masukan bawang putih, bawang merah, rawit, tomat dan dendeng ikan asin. Goreng telor dan orak arik diwajan, kemudian campurkan dengan tumisan bawang dan lain lain. Masukan nasi, kemudian ratakan. Tambahkan kecap, garam dan penyedap sesuai selera. Taburkan keju diatas nya, tunggu sampai agak meleleh. Setelah pas, maka sajikan. Selamat mencoba Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4278106...
Riani Charlina
Cendol Talas Ungu
Makanan Minuman
Bahan : 300 gram talas pontianak, kukus, haluskan 150 gram tepung sagu 1/2 sendok teh garam Bahan Kuah Cendol : 200 ml santan kental 1/2 sendok teh garam 2 lembar daun pandan sirup merah Cara Membuat Cendol Talas Ungu : Campur semua bahan lalu bentuk dengan kedua tangan hingga membentuk batang-batang runcing (seperti cendol). Rebus hingga terapung. Angkat lalu masukkan ke dalam air dingin. Untuk kuah, masak santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat. Hidangkan dengan sirup merah dan saus santan. sumber: http://kuliner.ilmci.com/resep/2010/06/cedol-talas-ungu.aspx
Deni Andrian
Tengkuyung Sayur Keladi - Kalbar - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya tengkuyung,, cuci bersih2 berkali2,, potong bagian ujungnya sekitar 3-4 ruas Secukupnya sayur keladi+umbinya kupas dan cuci,potong2 rebus sebentar terlebih dahulu, tiriskan 2 lembar daun kunyit Secukupnya daun kesum 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih Secukupnya terasi yg sudah dibakar, ebi, garam, gula,penyedap,air asam jawa Secukupnya cabe giling (saya beli langsung dipasar) Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus Secukupnya air Langkah Iris tipis2 daun kunyit+daun kesum dgn cara...
adhaagary
Laksa Goreng - Kalbar - Kalbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 1 kg bihun besar bisa di ganti bihun jagung atau spageti 20 butir bakso ikan / potong 15 buah tahu pong, ukuran sedang / potong 200 gram udang / kupas 200 gram tauge 100 gram daun kesum, potong lembut bumbu yang di haluskan: 25 butir bawang merah 12 butir kemiri 15 buah cabe merah 2 batang serai 50 gram lengkoas 2 ruas jari kunyit 2 sdm ketumbar 2 sdm trasi...