Entri Terkait
Bika Ambon Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 100 gram tepung kanji 50 gram tepung terigu 200 ml santan kental 8 lembar daun jeruk 2 keping gula merah bulat 2 butir telur (kocok lepas) 1 sdm margarin (lelehkan) 2 tetes vanili cair Biang : 1 sdt ragi instan 1 sdt gula pasir 50 ml air hangat Cara Membuat Campur bahan biang dan tunggu hingga 10 menit sampai adonan muncul gelembung2. Jika tidak bergelembung berarti ragi sdh tdk aktif. Beli baru ya 😀 Rebus santan, daun jeruk dan gula merah sampai larut dan mendidih. Matikan api, biarkan sampai hangat suam kuku. Campur tepung terigu, tepung kanji, biang, vanili dan campuran santan sedikit2 sampai tercampur rata. Masukkan telur yg dikocok lepas. Masukkan margarin leleh, aduk sampai licin dan tdk bergerindil ya. Diamkan adonan selama 1 jam. Panaskan cetakan kue lumpur,...
Riani Charlina
Tempe Kacang Rabuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 potong bahan utama: 3 papan tempe kacang (30 potongan) secukupnya air bahan halus: 5 sdm munjung tepung cakra 4 siuang bawang putih 2 sdt ketumbar 1 sdt merica 4 butir kemiri bahan rajang: 5 lembar daun jeruk purut Langkah Potong tempe kacang jika memakai tempe kacang yang berbentuk papan. Yang saya pakai 1 papannya bisa jadi 8-10 iris tempe. Sisihkan. Raja...
adhaagary
Bawal Goreng Plus Cacapan Mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 6 ekor ikan bawal, cuci dan bersihkan, lumuri dgn air jeruk nipis, bumbui dgn garam, bawang putih dan kunyit yg dihaluskan. Sisihkan ðŸÂÂ... Bahan cacapan : 1 bh mangga muda yg asam 5 bh cabe rawit, iris kecil" 2 bh bawang merah, iris tipis Secukupnya garam Secukupnya air panas Langkah Goreng ikan bawal sampai matang. Sisihkan Buat cacapan: campur irisan cabe rawit, bawang merah dan garam ke dalam mangkuk kecil atau piring. Tekan-tekan dengan punggung sendok agar cabe dan bawang hancur. Parut mangga muda secukupn...
adhaagary
Bika Ambon Durian
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan biang 1 sdt fermipan 1 sdt gula 50 ml air hangat Bahan santan 200 ml Santan (1 bkus kara + 200 ml air) 2 bj durian (boleh skip n d ganti daun jeruk sama sereh) 1/2 sdt pewarna kuning 1 lbr daun pandan Bahan. 1 sdm mentega cair 2 btr telur kocok lepas 100 gr tepung tapioka 50 gr tergu 100 gr gula pasir 1/2 sdt garam Cara Membuat Campur adonan biang, diamkan selama 15 menit,(sampai berbusa) Masak santan, durian, daun pandan, juga pewarna mkanan aduk-aduk. Santan yg dgunakan adalah 200 ml, ada baiknya santan yg d masak adalah 250 -300 ml karena saat memasak akan menguap Cairkan mentega,sshkan, kocok telur, sisihkan Campur tepung tapioka, terigu, garam dan gula, masukkan bahan biang dan stgah santan aduk rata sampai gula larut, masukkan telur, dan sisa santan...
Riani Charlina
Lonton Sayur Bumbu Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah lontong daun siap pakai potong2 bumbu sayur santan 500 gram nangka muda/gori/pepaya muda 1 papan kecil tempe potong kecil 5 batang kacang panjang potong2 7 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1 sdt teh terasi 1 ruas kecil kencur 3 buah kemiri sangrai 1 sdt teh ketumbar sangrai 1 batang serai 2 lbr daun salam 1 ruas besar lengkuas 1 ruas kunyit 1 liter sa...
adhaagary
Rabuk Ikan Tuna Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ikan tuna/tongkol putih goreng setengah matang 200 ml santan kental 50 ml minyak kelapa/minyak goreng bumbu halus 10 buah bawang merah 5 buah bawang putih 5 buah kemiri sangrai 1 lbr daun jeruk 1 ruas lengkuas 3 lbr daun salam 2 batang serai 5 sdm gula merah 1 sdm garam 1/2 sdt penyedap 100 gram cabe rawit boleh tidak pakai 10 buah cabe keriti...
adhaagary
Ikane Idole Khas Buton
Makanan Minuman
Dalam catatan resep ini bisa digunakan untuk 15 buah Bahan: 1. 450 gram ikan tenggiri, dibersihkan, dipotong-potong 2. 3/4 sendok teh garam 3. 1 sendok teh asam + 1 sendok teh air 4. 200 ml air 5. 100 gram kelapa, diparut kasar 6. 1 butir telur ayam 7. 5 butir bawang merah, diiris tipis 8. 1/8 sendok teh penyedap (bila suka) 9. Minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 1 butir telur, dikocok lepas Cara membuatnya: 1. Campur ikan, garam, air asam dan air. Masak sampai ikan matang. Angkat dan dinginkan. 2. Pisahkan daging ikan dari tulangnya. Haluskan. 3. Tambahkan kelapa parut, telur, bawang merah, dan penyedap (bila suka). Aduk rata. 4. Bentuk kotak piih adonan. Celup telur. Goreng sampai matang. Bisa dibeli di: RM Angkasa Nikmat Jalan Made Sabara, Lorong 99, Bende, Kadia, Bende, Kadia, Kota Kendari, Sulawesi Tenggara 93561 0852-3356-2599 Rumah...
Sulistiani
Lempah Kuning Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Ikan lelunduk 61 butir Cabe rawit 4 siung bawang merah 1 genggam kecil trasi habang 1 genggam kecil asam secukupnya Garam 2 jari kunyit 1 liter Air unt memasak stngh sampe Langkah Bersihkan ikan lelunduk Haluskan bumbu cabe, Bawang merah, Kunyit, Dan trasi habang Siapkan air dalam panci, Masukan bumbu yg telah dihaluskan, Masukan asam...
adhaagary
Bolu Gulung Sagu
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan I 4 butir Telur 1 sdt Sp/tbm/ovalet 100 gram Gula Pasir Bahan II 100 gram Sagu Tani 65 ml Santan (Kara/Rosebrand) 1/2 sdt Garam Cara Membuat Kocok Bahan 1 hingga kaku dengan kecepatan tinggi -+ 20 menit Tambahkan Sagu, Vanilli, dan Garam. Kocok dengan kecepatan rendah, asal tercampur rata. Tambahkan Santan, aduk dengan spatula. Bagi adonan kedalam 3 wadah, warnai sesuai selera. Masukan kedalam loyang ukuran 24×24 yg sudah dilapisi dengan plastik dan di olesi mentega. 1 adonan, dibagi menjadi 2 loyang, jika adonan terlalu tinggi akan sulit digulung. Kukus dengan air dandang sudah mendidih selama 10 menit (Tes Tusuk) Angkat, simpan di atas kertas nasi, gulung panas sebelum diberi isi. Buka gulungan, lalu beri isi sesuai selera. Alamat & Kontak Penjual: Bolu Meranti Jl. Kruing no. 2K, Medan 20211 06...