Entri Terkait
Tuna suwir rica rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr fillet tuna 5 lembar daun jeruk,buang tulang daun tengah,iris 3 tangkai kemangi, siangi 2 buah cabe hijau besar,iris 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula Bumbu ulek kasar : 2 buah cabe merah besar (boleh ganti cabe keriting) sesuai selera Cabe rawit 2 siung bawang putih Langkah Cuci bersih fillet ikan, lalu kukus hingga matang...
Nicky Ria Azizman
Rica-rica tulang ayam pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 500 gram tulang ayam (rebus bersama daun jeruk dan jahe) Bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 20 buah cabe rawit (sesuai selera) 3 sdm kecap manis 1 sdm saos tiram 1/2 sdm kecap asin 2 lembar daun jeruk 1 ruas jahe (geprek) Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, dan penyedap Langkah 40 menit Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum...
Nicky Ria Azizman
Ikan Kembung Sambal Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang 2 lembar daun jeruk 1 batang serai (geprek) 1/2 buah tomat (iris) 2 buah cabe hijau keriting (iris) Bumbu halus : 8 buah cabe rawit merah 6 buah cabe merah keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya air Secukupnya garam dan gula Langkah Ikan y...
Nicky Ria Azizman
Kepiting rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Kepiting (isi 7) cuci bersih belah jd 2 bagian 2 butir telur 2 batang daun bawang (prei) iris tipis 4 lbr daun jeruk buang tangkainya 6 sachet saos tomat 4 sachet saos cabai 2 sdm saos tiram 2 sdm raja rasa 2 batang sereh ambil putihnya geprek 3 cm jahe geprek 2 cm laos geprek 1 buah bawang bombay cincang 6 siung bawang merah cincang 100...
Nicky Ria Azizman
Daging sapi garo rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 3 siung bawang merah diiris tipis 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt gintar Secukupnya garam Secukupnya gula merah Secukupnya air Bumbu halus: 15 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 2 batang serai 3 butir kemiri 40 cabe merah Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Rica Rica Ayam Tahu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Kg Ayam (Goreng 1/2 matang) 1/4 kg Tahu goreng 3 buah tomat merah 500 ml Air bumbu halus 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt merica 1/4 kg cabe rawit merah penambah aroma 1 ruas batang sereh 1 ruang jempol lengkuas 2 Lembar daun jeruk 3 Lembar daun salam...
Nicky Ria Azizman
Tumis daging rica rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging Bahan ungkap daging : 5 siung bawang putih 1 bh jahe sebesar jempol kaki secukupnya Garam secukupnya Buah pala Bahan tumis : 1 batang serai 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 5 siung bawang merah 10 btg cabe merah 10 btg rawit merah Blender semua Tempe Minyak goreng...
Nicky Ria Azizman
Nila goreng rica-rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan nila ukuran sedang 1 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam Bahan sambal: 1/2 ons rawit merah dan hijau 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula Langkah Diangi ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Goreng hingga kering. Sisihkan Sambal rica:...
Nicky Ria Azizman
Ikan Kembung Dabu-Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 ekor ikan kembung (boleh ikan lain) âž¡Bumbu ikan (haluskan) : 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 3 bawang merah 4 bawang putih 2 cm kunyit 1 sdm ketumbar bulat âž¡Bahan sambal : 15 cabe rawit, iris² 2 buah jeruk sambal, ambil airnya 5 bawang merah, iris tipis² 2 buah tomat merah, potong dadu 1/2 sdt garam Minyak gore...
