Entri Terkait
Ikan Baronang ‘Langga Roko’
Makanan Minuman
Bahan memasak ikan baronang ‘langga roko’ khas Sulawesi Tengah: 2 ekor ikan baronang, kerat-kerat 2 sdt air asam dari larutan 1 sdt air asam dan 1 sdm air 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 10 btr bawang merah 4 siung bawang purih 6 bh cabai merah keriting 4 bh cabai rawit merah 6 btr kemiri, sangrai 1 sdt ketumbar ½ sdt jintan 1 cm lengkuas 1 btg serai, 3 cm kunyit, bakar 1½ sdt garam ½ sdt gula pasir Cara memasak ikan baronang ‘langga roko’ khas Sulawesi Tengah: 1. Lumuri ikan dengan air asam. Diamkan 10 menit. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. 3. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Diamkan 30 menit. 4. Bakar di atas pan bergelombang sampai matang dan harum. Sumber: http://nova.grid.id/Sedap/Makanan/Bumbu-Masak-Ikan-Baronang-Langga-Roko-Khas-Sulawesi-Tengah
hallowulandari
Sanggara Balanda Alawalani
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok 150 gram kacang tanah sangrai lalu tumbuk kasar 50 gram blue band cooki e 4 sdm gula pasir + 4 sdm lg buat sirup 2 butir telur kocok lepas 2 sdm SKM secukupnya Minyak untuk menggoreng secukupnya Keju secukupnya Air Kupas pisang lalu bersihkan dengan kulitnya supaya pas digoreng g hitam Goreng dengan api sedang supaya dlmnya matang Selagi menggoreng buat deh campuran isinya gula, keju,kacang, blu...
Flowerbud
Katiri Mandi Umbi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gram ubi ungu 125 gram tepung ketan (sya pake rose brend) 1/2 butir kelapa Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya air 1 lembar pandan wangi Langkah Kukus ubi ungu.. Hancurkan ubi dg garpu selagi hangat.. Campurkan beras ketan dg garam.. Masukan ubi yg sudah hancut.. Sya bentuk ubi seperti ini (seharusnya berbentuk koma, tp anak lg rewel jd buatnya seadanya) ☺...
Flowerbud
Tino Ransak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kl daging ba2 1 ikat btg dan daun bawang pre iris halus 5 btr bawang merah iris halus 1 tgki daun kemangi 20 btr cabe merah halus 1 ruas jahe halus 1cm 1 lbr daun mudah kunyit 5 lbr daun jeruk 1 tgki serai halus Garam,penyedap sckpx 2 btr jeruk limau utk merendam daging Langkah Rendam daging 15 menit dgn jeruk sisihkan stlh 15m daging masukkan pd wajan aduk2smpi berubah warna tmbhkan air smpi rata dgn dagingx. tutup masak smpi empuk angkat...
Flowerbud
Ikan Palumara Kaili
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Ekor Ikan Kembung, Ikan Tongkol 5 Siung Bawang Merah 4 Butir Kemiri 30 Biji Rawit (yang suka pedes) 2 Buah Tomat Iris 4 Biji Cabe Keriting 3 Ruas Kunyit 4 Mata Asam Kandis (asam jawa) 1 Batang Sereh (geprek) 500 ml Air matang 4 Sendok Makan minyak sayur Langkah Cuci Ikan, potong menjadi 2 bagian. Bumbu Halus : uleg bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, kunyit, sisihkan Susun Ikan dalam panci, kemudian masukkan bumbu halus, irisan tomat, Sereh, air asam, masukkan air matang, dan minyak Masukkan garam, penyedap, kemudian masak hingga ikan matang. Angkat dan sajikan RM yang menyediakan: Puang Oca Seafood Jl. Gerbang Pemuda No.3, RT.1/RW.3, Gelora, Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270 (021) 57853680 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1656309-ikan-palumara-kail...
hallowulandari
Ikane Idole Khas Buton
Makanan Minuman
Dalam catatan resep ini bisa digunakan untuk 15 buah Bahan: 1. 450 gram ikan tenggiri, dibersihkan, dipotong-potong 2. 3/4 sendok teh garam 3. 1 sendok teh asam + 1 sendok teh air 4. 200 ml air 5. 100 gram kelapa, diparut kasar 6. 1 butir telur ayam 7. 5 butir bawang merah, diiris tipis 8. 1/8 sendok teh penyedap (bila suka) 9. Minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 1 butir telur, dikocok lepas Cara membuatnya: 1. Campur ikan, garam, air asam dan air. Masak sampai ikan matang. Angkat dan dinginkan. 2. Pisahkan daging ikan dari tulangnya. Haluskan. 3. Tambahkan kelapa parut, telur, bawang merah, dan penyedap (bila suka). Aduk rata. 4. Bentuk kotak piih adonan. Celup telur. Goreng sampai matang. Bisa dibeli di: RM Angkasa Nikmat Jalan Made Sabara, Lorong 99, Bende, Kadia, Bende, Kadia, Kota Kendari, Sulawesi Tenggara 93561 0852-3356-2599 Rumah...
Sulistiani
Kalo Kalo
Makanan Minuman
Bahan : - 200 gram tepung beras - - 1/8 sdt garam - - 1 butir bawang merah, dicincang halus - - 100 ml air mendidih - - 1 butir telur, dikocok lepas - - Minyak untuk menggoreng - Bahan besta : - 100 ml air - - 100 gram gula merah, disisr halus - Cara membuat : 1. Sangrai tepung beras,, garam dan bawang merah selama 10 menit. Aduk sampai rata. 2. Siram dengan air mendidih sampai menjadi adonan kalis. 3. Tambahkan telur ayam. Aduk rata. 4. Tipiskan dan gulung di atas cetakan plastik bergerigi. 5. Goreng sampai kekuninan. 6. Besta : masak air dan gula meras sampai berambut. Tambahkan kue kering. Mayikan api. Aduk rata terus sampai kering. Untuk 200 gram Sumber: Buku Resep Makanan Tradisional dari Sabang sampai Marauke
Sulistiani
Taraju Kacang Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr kacang hijau 200 gr gula merah 100 gr tepung terigu Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya air 4 lembar daun pandan Bahan pencelup: 4 sdm tepung terigu 4 sdm tepung beras Secukupnya air Secukupnya garam Sedikit soda kue Secukupnya minyak goreng Langkah Cuci kacang hijau. Rendam kurleb 3 jam. Rebus kacang hijau bersama garam, gula pasir, gula merah, dan daun pandan. Rebus hingga empuk. Buang daun pandannya. Ayak terigu, masukkan ke dalam panci yg berisi kacang hijau tadi. Aduk perlahan, masak dengan api kecil. Masak hingga tercampur rata. Apabila kurang manis bisa di tambah gula pasir. Olesi tangan dengan minyak goreng. Bentuk pipih kacang hijau. Campur semua bahan pencelup. Buat agak kental. Celupkan adonan kacang hijau. Goreng hingga matang. Siap dimakan 😊 ...
Fachni
Tarajju (Getuk Goreng)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 g singkong (di masak sampai matang) 120 g gula merah yg sd di sisir halus Bahan adonan : 5 sdm terigu 5 sdm tepung beras Sejumput garam Sejumput vanili secukupnya Air Minyak untuk menggoreng Langkah Lumatkan ubi yg sd di masak, jgn terlalu hancur Masukkan gula merah aduk rata Bentuk bola² atau sesuai selera Campur semua bahan adonan.. ini haru kental moms.. aduk rata Panaskan minyak goreng Masukkan singkong yg sdh di bentuk ke dlm adonan. Lalu goreng sampai kecoklatan gunakan api kecil moms Selamat mencoba Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3385326-tarajju-getuk-goreng