Entri Terkait
Brudel Buah Naga
Makanan Minuman
bahan-bahan bahan a: 100 gr buah naga merah / timbang tanpa kulit bahan b: 1 telur bahan c: 150 ml susu uht full cream / frisian flag bahan d: 100 gr gula pasir bahan e: 200 grm terigu serbaguna 3 sdm susu bubuk 1 sdm ragi / saf bahan f: 50 gr margarin langkah olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu siapkan bahan c siapkan bahan a siapkan bahan f haluskan bahan a dengan whisk, setelah itu tambahkan bahan b aduk rata, tambahkan bahan c aduk rata, tambahkan bahan d aduk rata lagi, lalu tambahkan bahan e sambil diayak dan aduk rata, terakhir tambahkan bahan f aduk hingga benar-benar rata. setelah tercampur rata tuang ke loyang sudah di tuang ke loyang, diamkan selama...
hallowulandari
Brudel Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Loyang 22 cm 100 ml air hangat 1 sdt gula pasir 1 sdt ragi instan 250 gr pisang 100 ml minyak 2 sachet SKM coklat 3 btr telur (@60 gr) 1/2 sdt garam 50 gr mentega 200 gr gula pasir 350 gr terigu kunci 50 gr coklat bubuk Langkah Aduk rata air hangat, gula pasir dan ragi. Diamkan sampai berbuih banyak. Blender pisang dengan minyak dan skm. Campur dengan telur, gula, garam dan mentega lalu mixer speed 2 sampai gula larut saja. Masukkan campuran ragi, mixer asal rata. Masukkan terigu dan coklat bubuk, mixer speed 1 asal rata. Tuang ke loyang dialasi baking paper, diamkan 1 jam sampai mengembang 2X lipat lalu oven 180 dercel selama 40 mnt dengan api bawah lalu 10 mnt dengan api atas bawah. Bisa dibeli di Toko Oleh-oleh Manado, Merciful Building Ruko Wanea Plaza Blok G, H.1-H.10 I, Jl Sam Ratulangi 383 Manado, Sulawesi Ut...
hallowulandari
Kering Bihun Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 150 gram bihun beras, hancurkan 50 gram teri medan 100 gram kacang tanah 4 siung bawang putih, cincang halus 15 lembar daun jeruk purut, buang tulang, iris kasar 500 ml minyak goreng secukupnya gula, garam Cara Membuat Siapkan bahan2 Panaskan minyak goreng sampai panas dg api sedang, goreng bihun sebentar asal mengembang sedikit demi sedikit, lalu goreng juga kacang dan teri medan Panaskan 2 sdm minyak goreng dg api kecil, tumis bawang putih cincang sampai layu, kemudian masukkan daun jeruk, tumis sampai harum, matikan api. Masukkan gula dan garam secukupnya (saya 4 sdt gula dan 2 sdt garam) aduk rata, nyalakan api lagi kecil saja, aduk2 sampai gula dan garam larut, masukkan bihun, teri dan kacang aduk rata, matikan api. Aduk aduk sampai bihun terbalut bumbu, koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika dirasa kurang mantab (boleh pakai kaldu...
Riani Charlina
Teri Medan Hijau
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 kg teri medan 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabe rawit hijau 2 buah cabe hijau keriting 2 sdm kacang tanah goreng 1 sdt gula pasir 3 buah daun jeruk 2 cm lengkuas secukupnya minyak goreng Cara Membuat Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe keriting hijau Goreng teri medan hingga garing Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe hijau keriting, lengkuas dan daun jeruk hingga agak kering, lalu masukkan teri medan, dan kacang tanah goreng. Lalu tambahkan gula pasir. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sajikan teri medan cabe hijau bersama nasi hangat. sumber: https://cookpad.com/id/resep/2165694-teri-medan-hijau
Riani Charlina
Tumis Pedas Kulit Tangkil Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Kulit tangkil (iris halus memanjang) 1 Ons ikan teri medan Air putih (secukupnya) Bumbu iris: 9 buah Cabai rawit merah (boleh dilebihkan jika ingin lebih pedas) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Cara Membuat Goreng setengah matang ikan teri medan, sisihkan Tumis bumbu iris hingga harum. Jika sudah harum, masukkan kulit tangkil. Kemudian air putih sedikit demi sedikit (hanya untuk melayukan kulit tangkil) Jika kulit tangkil sudah layu, masukkan ikan teri medan yg sudah digoreng tadi. Beri sedikit garam. Kemudian cek rasa. Selamat mencoba! Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2222821-tumis-pedas-kulit-tangkil-ikan-teri-medan
Riani Charlina
Brudel Pandan Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr tepung terigu segitiga 120 gr gula pasir 125 ml santan kental 120 gr margarin yang di lelehkan 4 gr ragi instan 3 btr telur 1 sdt pasta pandan Langkah Dalam wadah campurkan gula pasir dan telur aduk rata Tuang santan kental, padatan pandan, ragi aduk menggunakan whisk Masukkan lelehan margarin, terigu, aduk dengan spatula hingga tercampur rata Tuang adonan kedalam loyang tulban ukuran 20. diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit Panggang adonan dalam suhu 170 C selama kurang lebih 50 menit atau sampai matang Angkat dan sajikan Bisa dibeli di Toko Oleh-oleh Manado, Merciful Building Ruko Wanea Plaza Blok G, H.1-H.10 I, Jl Sam Ratulangi 383 Manado, Sulawesi Utara 0431-845892, 0431-845938 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3832935-brudel-pandan-panggang
hallowulandari
Ikan Kuah Kuning Papua
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 6 porsi) 1/2 ekor ikan kakap (cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis & garam) 1 batang sereh 2 batang daun bawang kecil (iris kecil2) 3 buah tomat kecil (potong bagi 4) secukupnya Daun kemangi 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk Secukupnya gula garam Secukupnya minyak untuk menumis secukupnya air Bumbu halus: 4 buah cabe keriting 6 buah bawang merah 1 buah bawang putih 3 buah kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Langkah ( 20 menit) Blender smua bumbu halus dengan sedikit minyak Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum Masukkan tomat, ikan yang sudah dipotong sesuai selera, dan daun sereh. Aduk merata. Tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga mendidih. Masukkan bahan yang masi tersisa: garam, gula, daun jeruk, daun kunyit, dan kemang Diamkan lagi sampai ikan matang, rasa sudah pas...
Fachni
Oseng Tauge Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 mangkok toge segar sesuai selera banyaknya teri medan, 5 buah cabe rawit 1 sdt saus tiram 3 siung bawang merah 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Cara Membuat Cuci bersih semua bahan Iris bawang merah halus dan cabe rawit. Goreng teri medan hingga matang. Sesuai selera. Masak hingga kering atau setengah kering. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan teri medan, toge, dan cabe rawit. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Koreksi rasa sesuai selera. Siap dihidangkan. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2258031-oseng-toge-teri-medan
Riani Charlina
Papeda Abon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 sdm tepung aci/tapioka secukupnya Abon sapi secukupnya Saus Masako 2 telur Langkah Larutkan tepung aci dgn air secukupnya sampai encer, kemudian kocok telur. Panas kan wajan olesi mentega, masukan telur sedikit tambahkan adonan aci tdi sedikit lalu taburi masako, abon dan saus, lalu gulung. Alamat & Kontak Penjual: Danau Sentani Resto Jl. Setiabudhi no. 24 A, Bandung. Kedai Nyonya Bintuni TIS Square, Lt. 2, Jl. MT Haryono Tebet Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4290435-papeda-abon