Entri Terkait
Tumis Oyong Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 buah oyong uk besar 1 genggam teri medan (boleh diganti dgn teri lain) 2 sdm minyak goreng secukupnya Air putih Bumbu-Bumbu 2 buah cabai merah kriting (iris-iris) 3 siung bawang merah (iris-iris) 2 siung bawang putih (iris-iris/ cincang halus) 1/2 buah tomat merah (potong sesuai selera) 2 sdt saus tiram 1 sdt saus teriyaki Cara Membuat Potong oyong sesuai dgn selera, lalu cuci bersih Panaskan minyak goreng dlm wajan. Masukan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan teri medan ke dalam wajan, goreng sebentar. Lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan oyong, irisan cabai merah & potongan tomat ke dalam wajan. Tambahkan saus tiram & saus teriyaki. Aduk rata & koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit menyusut. Angkat lalu hidangkan. Selamat mencoba...
Riani Charlina
Sarmento
Makanan Minuman
Sarmento hampir bisa ditemukan di mana-mana. Di depan bandara Pattimura Ambon, warung-warung pinggir jalan, kantin kampus, sampai depot di pelosok desa kepulauan sekitar Ambon. Tapi jangan heran jika yang ada di dalam mangkuk itu ternyata hanya mi instan dan sepotong telur rebus. Namanya memang aneh, tapi Sarmento sejatinya hanya singkatan populer dari kuliner Sarimie dan telur. Sumber: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20160502103011-262-128029/sarmento-kuliner-ambon-yang-bikin-penasaran
Yoki
Tumis Bawang Prei
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bunga bawang 1/4 kg 4 kotak Tahu putih 1 ons Teri medan 2 siung Bawang putih sesuai selera Cabe rawit secukupny 3 sdm Minyak goreng Tanpa garam, krn udh asin dr teri Cara Membuat Bawang prei+bawang putih+cabe rawit di iris sesuai slera,tahu di iris jd kotak kecil, teri di cuci brsih Lalu tumis bawang putih+rawit sampai harum, masukan teri aduk sbntr Masukan bawang prei,aduk smpai agak layu.lalu masukan tahu.tutup 3 mnt biar meresap Angkat dan sajikan slagi hangat lbh sedap Selamat mencoba Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2642309-tumis-bawang-prei-bunga-bawang-tahuteri-medan
Riani Charlina
Pindang Serani Ikan Kembung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor ikan kembung segar (cuci bersih, keluarkan isi perutnya) 1 jari lengkuas (geprek) 1 jari serai (geprek) 1 jari kunyit, kupas iris tipis 6 siung bawang merah (ukuran sedang), iris tipis 3 siung bawang putih (ukuran sedang), iris tipis 5 biji belimbing wuluh iris kasar 1 biji tomat ukuran besar iris kasar Secukupnya cabe rawit iris sesuai selera Secukupnya cabe setan, biarkan utuh Secukupnya gu...
Naufalrasyid
Urap Latoh Khas Jepara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 orang 250 gram Latoh Bahan urapan untuk diparut jadi satu: Secukupnya lengkuas 3 siung bawang merah Secukupnya kelapa setengah tua Langkah Parut dan campur bahan urapan. Sisihkan bahan yang telah diparut. Setelah bahan urapan selesai, bersihkan latoh dari batu karang dan pasir yang menempel. Cuci pada air mengalir beberapa kali. Hingga benar-benar bersih. Note: latoh jika sudah terkena air tawar akan mudah melepes,...
Naufalrasyid
Emping Sambal Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan-bahan: 1/4 teri medan 1/4 kerupuk emping Bumbu sambal: 15 buah Cabe merah Cabe rawit 6 buah (kalau suka pedas) 8 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 2 buah Tomat besar Bahan tambahan: Daun jeruk 4 lbr (dipotong tipis2) Gula merah (secukupnya) Garam (secukupnya) Cara Membuat Haluskan bumbu. Selagi menunggu bumbu halus, goreng emping & teri medan Masak bumbu dan daun jeruk, tambahkan gula merah & garam sesuai selera. Goreng sambal hingga kering dan diam kan sampai dingin. Setelah sambal dingin masukkan teri medan kemudian emping. Aduk sampai rata Emping sambal teri medan siap dinikmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/3424788-emping-sambal-teri-medan
Riani Charlina
Ayam Masak Ambon
Makanan Minuman
Olahan berbahan dasar ayam ini tidaklah terlalu sulit dalam membuatnya. Namun bahan-bahan yang digunakannya cukup unik, menyerupai tepung jagung, air anggur, air jeruk, kismis, kayu manis, hingga cengkeh. Di dalam proses pembuatannya anda cukup merebus daging ayam yang lalu akan diambil kaldunya. Kemudian menggoreng mentega bersama tepung jagung serta memasukkan bumbu-bumbu lainnya. Proses memasak dilanjutkan hingga pada risikonya kuah mampu menjadi kental. Bahan-bahan : - 1 ekor ayam yang sudah dibersihkan lalu potong-potong sesuai selera - 1 sendok makan tepung jangung - 1 gelas air anggur - 250 ml air bersih - 1 cangkir air jeruk - ½ cangkir kismis Bahan bumbu : - 4 buah cengkeh - 1 potong kayu manis - ½ sendok makan garam - 4 sendok makan mentega Cara membuat Ayam Masak Ambon : 1. Siapkan wajan yang sudah berisi air. Nyalakan api dan masukkan cuilan da...
Yoki
Perkedel Jagung Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 buah jagung manis parut dgn parutan keju 1 butir telur ayam kampung 1 sdm teri medan 2 sdm tepung terigu 1 sdm irisan daun bawang secukupnya garam secukupnya minyak goreng Cara Membuat Campurkan jagung manis parut dengan telur, daun bawang, tepung, teri medan, dan garam, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Panaskan minyak, goreng perkedel hingga berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan sebagai lauk atau camilan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2691253-perkedel-jagung-teri-medan-u-anak-intoleran-susu-sapi
Riani Charlina
Pare Teri Medan Kukus
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 0ns teri medan 2 siung bawang putih 1 cm kencur secukupnya garam, penyedap rasa 3 buah pare 1 butir kelapa agak muda ukuran sedang Cara Membuat Bersihkn kelapa dari kulit arinya, parut Keluarkn isi pare cuci bersih Haluskan bawang putih dn kencur Campurkn teri medan kelapa parut dan bumbu halus, Tambahkn garm dn penyedap secukup nya Aduk rata Setelah tercampur rata masukn ke dlm pare Kukus selama kurleb 30 mnit Selamat mencoba sumber; https://cookpad.com/id/resep/2722932-pare-teri-medan-kukus