Entri Terkait
Ikan Woku Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 10 Orang) 1 kg Ikan Layang Besar / Tongkol 1 bh jeruk nipis lumuri ikan 3 bh Wortel Iris Miring 1/2 Ikat Kemangi ambil daun nya 2 Batang Daun Bawang Iris Tipis 3 Lembar Daun Salam 3 lembar daun jeruk 2 Batang Serai Geprek Taburan Bawang Goreng Bumbu Halus : 10 bh Cabe Merah 5 bh Rawit 1 bh Tomat 6 bh Bawang Merah 4 bh Bawang Putih 4 Ruas Kunyit 2 Ruas Jahe 2 bh Kemiri 1/2 bks ladaku secukupnya garam secukupnya gula secukupnya masako Langkah Cuci bersih ikan.. kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis.. Haluskan bumbu bumbu diatas.. siapkan daun kemangi irisan daun bawang daun salam daun jeruk dan serai geprek dan irisan wortel Kemudian panaskan minyak dalam.wajan.. lalu masukan bumbu yang dihaluskan tadi... Tambahkan garam gula dan masako secukupnya kemdian tumis hingga harum dan matang...
Fachni
Soto Empal Gentong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr daging sapi sandung lamur (atau bisa campur kikil, daging, jerohan seberat 500 gr) 200 ml kaldu sapi 500 ml santan minyak untuk menumis Bumbu Halus : 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 3 butir kemiri 1/2 sdt merica bubuk 1/2 cm jahe 3 biji cengkeh 1 cm kayu manis secukupnya gula merah secukupnya garam...
Naufalrasyid
Nasi Lengko Barakuda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor ikan barakuda 1 batang seledri 1 papan tempe 4 buah tahu 4 sdm bawang goreng 7 buah cabe rawit secukupnya kecap manis secukupnya irisan kol Langkah Sambel: iris cabe rawit campur dengan 2 sdm bawang goreng siram demgan kecap aduk rata. sisihkan Ikan: bersihkan ikan lumuri dengan garam. goreng hinggga kecoklatan. sisihkan Iris tahu tempe kotak-kotak, taburi garam lalu goreng. Sisihkan...
Naufalrasyid
Sup Kuning Ikan Sambal Dabu-Dabu Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan kebetulan pnya saya ikan kacangan 2 buat tomat Iris jd 4Bagian 1 buah wortel Iris tipis serong 2 cabe merah iris tipis serong Daun kemangi Selera ya Bumbu halus 5 siung bawang merah 4 butir kemiri selera Cabe rawit 1 ruas jahe 1 ruas kunir Garam Gula pasir 1 sdm Bubuk kari Langkah Lumuru ikan dg jenip,bumbu halus (garam, kunyit,jahe,bawang putih) Goreng ikan kacangan jgn terlalu kering. Kemudian tumis bumbu halus tambah daun salam, lengkuas, sereh potong,sampai harum, tuang air, wortel, ikan, tomat,kemangi,tutup. Kemudian tes rasa. Sambal dabu-dabu cukup irisan cabe rawit, bawang merah,kasih peradan jeruk nipis. Siap dihidangkan. Salam sutil dari "DK" Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2564796-sup-kuning-ikan-dan-sambal-dabu-dabukhas-manado
Fachni
Shoun Cirebon Sambal Plecing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gulung shoun khas cirebon 3 ikat kangkung (sebagai pelengkap) 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih 15 cabai merah besar 5 cabai rawit merah secukupnya Asam jawa secukupnya Gula merah Garam, gula, prnyedap Minyak goreng secukupnya Kecap Langkah Membuat shoun : Rendam shoun menggunakan air hangat, jika sudah empuk tiriskan,beri garam,penyedap dan kecap, aduk hingga rata...
Naufalrasyid
Ayam Rica Cabe Hijau Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam bagi 8 3 batang sereh potong halus 2 lembar daun baqang sisir halus 6 buah tomat hijau potong kecil 1 ikat daun kemangi 10 siung bawang merah 15 buah cabai keriting hijau 10 buah cabe rawit merah secukupnya garam secukupnya merica secukupnya royco ayam Langkah Blender atau ulek bawang merah dan cabe tambahkan sedikit sereh iris halus blender agak kasar. Daun kemangi dan sereh iris halus dan tomat Tumis bawang merah dan cabe yang telah diblender tumis dengan minyak sampai harum masukkan ayam beri air sedikit,garam,merica dan royco masak sampai setengah matang. Setelah agak matang masukkan tomat dan kemangi,sereh iris halus dan kemangi masak sampai matang angkat Sajikan. RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No. 1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, (021) 722 6683 Beautika Manado Jl...
Fachni
Ikan Belang Kuning Saus Padang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ekor ikan belang kuning dipotong Bahan tumis secukupnya Minyak goreng 10 cabe rawit sesuai selera 2 cabe merah besar (additional) 2 buah tomat 8 bawang putih 3 bawah merah Daun bawang 1/2 bawang bombai (additional) 1 sdt maizena Saus sambal Saus tiram Kecap inggris Garam Gula Air matang Cara Membuat Goreng ikan yg telah dipotong yg sebelumnya sudah dilumuri garam dan jeruk nipis. Goreng sampai kuning kecoklatan Campurkan semua bumbu tumis masukan terlebih dahulu, minyak goreng kemudian bawang merah (iris) bawang putih (iris) tunggu wangi Kemudian masukkan, bawang bombay (iris), cabe rawit(iris), dan tomat yg sudah diiris juga Masukkan saus sambal agak banyak yah, air matang sedikit saja, 1sdt saus tiram, 1 sdt kecap inggris, terakhir baru masukan gula dan garam. Beri...
Riani Charlina
Oreg Tempe Cecek Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 orang 1 papan tempe 1 bungkus cecek sesuai selera cabe hijau santan (saya pakai kara) 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih merica kemiri (di cirebon namanya itu😂) secukupnya garam secukupnya kecap secukupnya air Langkah Siapkan bumbu yang akan diuleg. bawang merah, putih, merica, kemiri, tambahkan sedikit garam Iris 1 papan t...
Naufalrasyid
Telur Bebek Balado Siram
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 5 Buah Telur Bebek (Sudah Di Rebus Belah 2) Bumbu Halus : 2 Butir Bawang Merah 1 Butir Bawang Putih 2 Buah Tomat Segar 2 Buah Cabe Merah Besar 5 Buah Cabe Rawit 2 Buah Cabe Keriting 1/2 Sachet Terasi ABC Kemasan Kecil Secukupnya Gula Garam Penyedap 2 Sdm Minyak Goreng Cara Membuat Blender semua bumbu halus kecuali gula garam dan minyak. Rebus telur bebek saya kupas dan belah jadi dua susun di wadah. Panaskan 2 sdm minyak goreng masukan bumbu halus tumis hingga wangi. Tuang gula, garam dan penyedap aduk tes rasa matikan. Siram ke wadah yg berisi telur bebek siap dihidangkan. Pedas, Manis, Gurih Selamat Mencobaa Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sum...