Entri Terkait
Lengko Ayam Tasikmalaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam utuh rebus Secukupnya Soun, siram air panas, tiriskan Secukupnya kupat Bahan kuah: 3 batang serai, keprek 4 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas, keprek Secukupnya gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa Minyak untuk menumis kerupuk merah, bawang goreng dan kecap untuk pelengkap 1 liter kaldu ayam 500 ml santan dari 1 butir kelapa Bumbu halus 3 siung Bawang putih 6 siung...
Naufalrasyid
Ayam Rica Ijo Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam 1 batang serai (iris tipis) 1 buah tomat (potong dadu kecil) 2 daun jeruk (buang kulit punggung daun, iris tipis daun) segenggam daun kemangi secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap (boleh diskip) secukupnya minyak sayur secukupnya air matang bumbu halus : 5 cabe hijau besar (sesuai selera) 5 cabe kriting hijau (sesuai selera) 3 cabe rawit hijau (sesuai selera) 5 siung bawang merah sedikit irisan batang serai bumbu Langkah Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk rata dengan bumbu. Masukkan potongan2 ayam. Aduk rata. Masukkan air matang tunggu sampai mendidih dan ayam setengah matang. Masukkan tomat dan irisan serai. Masak sampai tomat dan serai layu. Pastikan ayam sudah matang. Lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar...
Fachni
Bubur Manado Havermout
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 5 sdm havermout 8 batang bayam, petik daunx 1 potong labu kuning 1 potong jagung manis, pipil 1/2 batang kacang panjang 2 gelas air matang gula garam lada Langkah ( 20 menit) Rebus potongan labu, dan jagung dengan 2 gelas air, masak hingga labu pecah saat ditekan dengan garpu Masukkan daun bayam, masak dengan api kecil selama 2 menit Masukkan 5 sdm oat masak selama 2 menit, aduk rata, tambahkan garam, lada, gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Angkat sajikan dengan sambal terasi. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2914598-bubur-manado-havermout
Fachni
Telur Dadar Kuah Tahu Gejrot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 butir telur 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya daun bawang 3 buah cabe hijau secukupnya garam, gula, merica secukupnya kecap secukupnya saus tiram 9. jeruk nipis/asam jawa (optional) Langkah Kocok telur, beri irisan bawang merah (1 siung) dan potongan daun bawang Buat saja seperti telur dadar. Beri garam. Kemudian tiriskan dulu. kuah : Potong kasar bawang putih...
Naufalrasyid
Apang Bakar Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung terigu 1 kaleng susu kental manis 2 bks Susu bubuk dancow 100 gr mentega 200 gr gula pasir 5 btr telur 1 bh kelapa dijadikan santan kental sesuaikan airnya secukupnya Vanili Bahan Biang : 1 bks ragi 200 ml Air hangat Langkah Campur gula,mentega,telur,santan aduk hingga gula larut dan mentega cair Masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara perlahan2 aduk secara merata masukkan bahan biang Tuang kembali sisa terigu tadi sambil di aduk2 secara merata masukkan daging durian aduk lagi Sambil di tepuk2 adonan hingga ringan Diamkan hingga adonan mengembang Panaskan cetakan kue lumpur beri sedikit minyak tuang 1 sendok sayur adonan dan tutup cetakan Biarkan matang sambil dibolak balik Angkat dan siap di sajikan panas2 Bisa dibeli di: Victorya Cookies Komplek ARCO Sawangan, Depok Sumber :&...
Fachni
Cookies Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr gula bubuk 400 ml minyak sayur 600 gr tepung terigu 2 sdt garam halus secukupnya Abon/bawang goreng untuk isian secukupnya marie biskuit (merk regal) , haluskan dengan blender Langkah Campurkan gula, tepung terigu, & garam aduk rata Tuang minyak sedikit demi sedikit kedalam adonan. Gunakan garpu atau sendok kayu untuk mencampur adonan, jangan menggunakan tangan, supaya adonan tidak menjadi keras. Aduk terus, hentikan penambahan minyak apabila adonan sudah pas teksturnya dan sudah dapat dipulung. Apabila adonan terlalu basah, simpan kedalam lemari es, supaya lebih gampang dibentuk. Ambil sedikit adonan, beri isian, kemudian bulatkan. Panggang dengan suhu 120-130°C sampai matang. Angkat dan angin2kan sebentar diatas rak kawat, kemudian gulingkan ke dalam biskuit marie. Tunggu sampai benar2 dingin sebelum dimasukkan kedalam toples. Sumber : ...
Fachni
Nastar Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr butter 2 sachet blue band (cake and cookie) 150 gr maizena 450 gr terigu segitiga 100 gr gula halus 100 gr susu full cream 1/2 sdt vanili 4 btr kuning telur secukupnya selai nanas , di bulat2in terlebih dahulu, biar gampang Langkah Kocok mentega, butter, gula halus, susu bubuk, kuning telur sekaligus sampe putih Masukkan terigu yg telah diaduk dg maizena. Adonan di bentuk bulat2 kelereng dan di isi dg selai nanas Lalu dibentuk lonjong sedikit, biar lain dp yang lain hihihi.. Oles atasnya dg kuning telur yg diberi susu kental, kecap dan minyak (lih. Cara dibawah) Utk olesan: 2 kuning telur ditambah air 1 sdm, susu kental 1/2 sdm, kecap agar warna sedikit gelap 1/2sdm atau pasta coklat.. Panggang dg api kecil...rasanya hmmm..coba deh.. Toko yang menyediakan: Merciful Building Ruko Wanea Plaza Blok G, H.1-H.10, I, Jl. Sam Ratula...
Fachni
Bubur Manado Oatmeal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ikat Kangkung 1 Ikat Bayam Oatmeal (saya pake Quaker Oat biru) 4 buah bawang putih (skip kalau gak suka) 2 batang serai 2 buah daun bawang 1 buah Jagung manis dipipil 4 buah Tahu (sesuai selera) secukupnya Daun kemangi secukupnya royco atau masako rasa ayam Langkah Rebus jagung manis dan tahu. Tambahkan bawang putih yg sudah dicincang halus dan serai. Setelah jagung dan tahu matang masukkan sayur bayam dan kangkung.. kemudian masukkan lagi potongan daun bawang dan kemangi.. Setelah sayur mencapai tingkat kematangan yang diinginkan masukkan oatmeal banyaknya sesuai selera lalu tambahkan masako atau royco secukupnya. Aduk-aduk sampai mengental. Jika oat sdh matang angkat dan sajikan bersama sambal terasi atau sambal roa serta ditambah garam, kecap dan jeruk nipis secukupnya.. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2835250-bubur-manado-oatmeal
Fachni
Sate Ayam Taichan Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg dada ayam potong kotak2 1 buah Jeruk nipis secukupnya Garam,penyedap rasa Bumbu perendam ayam haluskan : 3 btr bawang putih Bumbu untuk sambal haluskan kasar : 20-50 btr cabe rawit 10 btr bawang merah Langkah Cuci bersih ayam trus di potong2 kotak utk sate setelah itu cuci lagi sampai bersih Masukkan ayam kedalam wadah beri perasan air jeruk nipis,bawang putih,garam ama penyedap rasa sesuaikan Rendam ayam selama 30menit di dalam lemari es Tusuk2 ayam dgn tusuk sate Sisa bumbu perendam tadi beri sedikit minyak goreng aduk secara merata masukkan sate yg sdh ditusuk2 tadi kedalam bumbu ini sambil dibolak balik dan bakar semua hingga matang dan selesai Setelah matang angkat dan langsung celup ke dalam sambal sate Tata sate di piring dan siram dengan sambal atasnya..dan siap disantap panas2. Cara membuat sambal : Panaskan minyak goreng di...