Entri Terkait
Cacapan Mangga Terong Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah mangga mengkal 20 buah cabe rawit secukupnya terasi bakar secukupnya air secukupnya garam Langkah Bakar terong hingha matanh merata,, mangga dicincang, boleh diparut tapi lebih enak dicincang Hancurkan terasi bakar dg sendok campur ke mangga yg sdh dicincang. Kupas terong yg sdh dibakar, Campurkan terong bakar dg mangga campur terasi + garam dan air secukupnya. Tes rasa cicipi. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2504017-cacapan-mangga-teron...
adhaagary
Ati Masak Habang Khas Banjarmasin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 kg ati ampela bumbu halus : 10 cabe merah kering 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih gula merah 2 sdm kecap manis 2 sdm saos tomat (skip boleh) 5 cm kayu manis 2 lembar daun salam 1 serai (geprek) 2 sdm air asam jawa 1 ruas jahe secukupnya garam secukupnya air Langkah 45 menit Cuci ber...
adhaagary
Lapis Nantigo
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 100 g terigu kunci 150 g margarin royal palmia/dicairkan 150 g gula pasir 1 sdk teh sp/ovalen 1 sdk teh esen vanile 4 btr telur utuh yg besar 2 btr kuning telur Pasta apa aja aku moka Selai nanas Glaz tiramitsu Selai stroberi Buter cream Cara Membuat Mix telur, gula pasir halus, sp, esen vanile sampai kembang putih berjejak Turun kan kecepatan mixser masukkan terigu berlahan sampe hbs setelah itu masukkan mentega yg telah di cairkan sambil di aduk dengan spatula sampe tercampur rata Bagi adonan jadi 2 loyang ukuran 22, satu adonan diberi pasta moca yg satunya lagi netral, bakar selama 35 mnt tergantung oven masing2 Setelah matang bagi 3 cake. Beri selai nenas cake moka, timpa cake warna netral beri slai strobery tumpuk lagi dengan cake netral ngak usah di beri slai lgi Bungkus dengan kertas rori masukkan dlm lem...
Riani Charlina
Sambal Tolenjeng Ciamis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 buah cabe rawit 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sdt Garam Bumbu penyedap 1 sdm Minyak Langkah Ulek kasar cabe, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya. Panaskan minyak, lalu goreng bahan yang telah diulek. Sambal tolenjeng Ciamis siap dihidangkan. Dengan nasi panas, ikan asin dan lalapan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4003884-sambal-tolenjeng-ciamis
Naufalrasyid
Balado Ikan Benggol
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor benggol ukuran sedang (potong 2) 50 gr cabe keriting (sesuai selera) 5 BH rawit (jika suka pedas) 5 butir Bawang merah 3 siung Bawang putih 2 lBr Daun jeruk Jeruk nipis peras secukupnya Garam Gula Kaldu bubuk Cara Membuat Bumbui ikan dengan jeruk nipis Dan garam, diamkan 30 menit lalu goreng hingga matang. Haluskan Bawang putih Dan Bawang merah, lalu giling cabe+rawit sedikit kasar. Tumis duo Bawang halus, daun jeruk dan cabe hingga masak (cabe tidak berbau langu), lalu masukan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula. Tes rasa, lalu masukan perasan jeruk nipis Jika sudah pas, matikan api, dan masukan ikan Selagi cabe masih panas, Aduk hingga rata. Siap dihidangkan. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera...
Riani Charlina
Rabuk Iwak Peda Ala Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung (peda segar) goreng @-/+ 350 gram 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah keriting 1 sdt asam jawa (larutkan dgn 1 sdm air) secukupnya gula pasir dan garam Langkah Ambil daging ikan peda yang sdh di goreng tadi... lalu cincang atau di suwir2 (saya, pake chopper biar cepat). Iris halus bawang dan cabe. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai layu. Masukkan suwiran...
adhaagary
Haliling Basantan Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Haliling Bumbu: 7 siung bawang merah (iris tipis) 1 bgks sunkara (santan praktis) 2 buah serai (dipapah), simpulkan 500 cc Air secukupnya Garam 1 buah Jeruk nipis + garam (utk rendam haliling) Langkah Haliling bersihkan, potong / buang belakangnya... lgs rendam pakai air yg dikasih garam & jeruk nipis (utk membuang kotorannya). Diamkan 10 menit~> bilas Rebus air bersama sarai sampai mendidih ~> langsung buat haliling bersama bumbu"~> masak sampai air meletup" ~> matikan kompor...
adhaagary
Mie Goreng Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 bungkus Mie burung dara Sawi (sayur) Kecap manis Penyedap rasa Gula pasir Bahan bumbu yg di haluskan : Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabe merah Cabe rawit Tomat Cara Membuat Pertama haluskan semua bumbu sampai lembut (diulek saja) Rebus mie burung dara di air mendidih, sampai matang mengembang. Siapkan wajan untuk menggoreng bumbu halus tadi. Goreng bumbu tadi tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih (sambil diaduk-aduk) Tambahkan mie yg sudah di rebus tadi, tambahkan juga sawi, kecap, gula & penyedap rasa sesuai selera. Mie siap di sajikan dgn nasi hangat Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3846397-mie-goreng-balado-hot...
Riani Charlina
Asam Manis Telang Cumi Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons ikan telang (potong2 dadu) 3 ekor besar cumi asin (potong2) 3 buah cabe hijau besar (potong serong) 3 buah cabe merah besar (potong serong) 3 buah tomat (potong-potong) 5 biji bawang merah (iris tipis) 3 siung bawang putih (iris tipis) 1 sdm gula merah 1 sdm air asam jawa garam & penyedap (klo suka) minyak goreng air matang (sekitar 1/4 gelas) Langkah Goreng ikan telang Rebus cumi asin ski...