Entri Terkait
Teri Kacang Pete Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 tangkai pete, bagi 2 lalu goreng 1 ons teri, goreng Kacang tanah seperlunya, goreng 2 cm lengkuas geprek bumbu halus: 4 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit kecil 2 kemiri, sangrai/goreng 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 sdt terasi 1 sdt gula merah (klo suka lebih manis bisa ditambah) 1/2 sdt garam 1 sdt kaldu jamur bubuk Cara Membuat Haluskan semua bumbu kemudian tumis, tambahkan lengkuas geprek, tumis sampai matang Masukkan teri, kacang dan pete. aduk sampai rata sumber: https://cookpad.com/id/resep/4005622-teri-kacang-pete-balado
Riani Charlina
Pepes Ikan Kembung Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan kembung bakar 4 iket daun kemangi 1 buah tomat petai sesuai selera juka suka secukupnya daun pisang secukupnya garam,penyedap 1 sdm minyak goreng secukupnya cabe rawit hijau secukupnya lidi untuk menusuk bisa pake tusuk gigi bumbu yg dihaluskan: 10 buah cabe rawit merah 5 vuah cabe merah keriting 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kunyit...
adhaagary
Ikan Tongkol Bumbu Pedas Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 3 ekor ikan tongkol dikukus disuwir kasar 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut secukupnya lengkuas digeprek 5 buah cabe rawit (dibelah 2) secukupnya air (aku: kira-kira 150 - 200 ml) secukupnya garam 1 sdm gula pasir 1 sdt kaldu bubuk (aku: royco sapi) bumbu yg dihaluskan : 10 buah cabe rawit 3 buah cabe merah besar 2 siung bawang putih ukuran besar 4 siung bawang merah ukuran besar 1 siung kemiri secukupnya minyak goreng Langkah ( 30 menit) Blender semua bahan bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai wangi. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut lalu masak sekitar 2 menit. Masukkan ikan tongkol, masak 2 menit, masukkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sekitar 3 menit, masukkan cabe rawit yg dibelah 2 (kalo mau lebih pedes). Masak sampai menyusut dan bumbu meresap. Jadi deh....
Fachni
Gulai Daun Kacang Tahu Goreng
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ikat daun kacang, ambil daun yg muda dan bersihkan 6 buah tahu goreng yg padat, potong kecil 1/4 ons teri, bersihkan 600 cc santan sedang Secukupnya cabe merah, Haluskan bawang putih bawang merah jahe kunyit kemiri sereh, lengkuas, daun salam secukupnya Garam gula putih Cara Membuat Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, masukan sereh, daun salam, lengkuas Masukkan daun kacang, aduk sampai layu, masukkan teri, masukkan tahu, lalu masukkan santan,masak hingga matang,lalu masukkan garam dan gula secukupnya Siap dihidangkan Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4012197-gulai-daun-kacang-dan-tahu-goreng
Riani Charlina
Balado Patai Jo Bada
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 renteng pete iris miring 1 ons teri 1 ons cabe kriting merah Sedikit garam 2 siung bawang merah Sedikit minyak Cara Membuat Goreng pete sampe matang, tiriskan Goreng teri sampe matang tiriskan Goreng cabe yang sudah digiling barengan sama bawang Campurkan pete dan teri kedalam cabe yang sudah matang Siap disantap Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4011970-balado-patai-jo-bada-pete-juga-ne-sama-ikan-kering
Riani Charlina
Gohu Pepaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh pepaya mengkal (me california premium) 15 bh cabe rawit merah (sesuaikan) 1 jempol jahe merah 6 bh bawang merah Secukupnya gula pasir (dilarutkan dgn sedikit air panas) Secukupnya cuka makan Secukupnya garam Secukupnya air matang Langkah Haluskan cabe, bawang merah, jahe dan jg garam (me blender biar cepet) sisihkan Kupas pepaya, kemudian sy potong menggunakkan pemotong sayuran Cuci bersih menggunakkan air mengalir, bilas dg air matang, tiriskan lalu tempatkan pd wadah bersih Tuang air ke dlm wadah berisi pepaya, lalu masukkan bumbu halus, tambahkan larutan gula, garam dan cuka aduk rata, icip2 dan koreksi rasa... (Biasanya sy klo bikin gohu kek gini bumbu nya di saring biar biji cabe gk kemakan/bikin penyakit hehehe tp utk kali ini sy gk saring karena request dr tetamu biar bumbunya kerasa kata mereka) hmmm Segera masukkan lemari es, karena lebih nikmat jika...
Fachni
Empal Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg daging sapi Bumbu uleg empal: 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas langkuas Secukupnya ketumbar halus Secukupnya gula merah Secukupnya garam Bumbu uleg tumis: 1 ons cabai merah keriting 8 siung cabai rawit merah 2 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 buah tomat Secukupnya garam Secukupnya mecin Cara Membuat Pertama, cuci daging kemudian rebus sampai empuk. Tiriskan, lalu potong-potong seukuran tempe goreng. Kemudian penyet2/ gebuk/ geprek daging di cobek. Asal pipih tapi jangan sampai ketipisan Setelah itu, siapkan penggorengan, masukan bumbu uleg empal yang sudah disiapkan. Tambahkan kaldu daging bekas rebusan tadi, kemudian masak hingga air kaldunya agak mengering. Selanjutnya, goreng empal. Note: ini bukan gosong sebenernya, ta...
Riani Charlina
Pampis Tongkol Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 porsi) 5 buah ikan tongkol potong 10 cabe merah keriting 10 Cabe rawit 4 bawang merah 4 bawang putih 1 buah tomat ukuran sedang secukupnya Daun jeruk secukupnya Daun kemangi Garam Gula pasir Royco rasa ayam Minyak sayur Langkah ( 25 menit) Bersihkan dan goreng sebentar tongkol potong pd minyak panas, kemudian tiriskan, suwir2. Tumis cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah yg sudah dihaluskan terlebih dahulu. Kemudian masukan irisan cabe rawit, tomat, dan daun jeruk. Beri garam, gula, dan royco ayam secukupnya. Masukan tongkol yg telah di suwir td, aduk2. Terakhir, masukan jg daun kemangi yg telah diiris kasar. Aduk2. Koreksi rasa. Kalo ud oke, angkatt dehh! Pampis tongkol siap disajikann dgn nasi hangatt. Nyummy😋😋 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3935407-p...
Fachni
Sambal Gereh Pete
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 keranjang ikan asin (6 ekor) 2 papan pete Bumbu halus 2 butir bawang putih 5 butir bawang merah 2 butir kemiri 2 cm kunir 15 cabe keriting 3 cabe rawit 1 buah tomat 1 sdt gula jawa (sesuai selera) Tambahan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk secukupnya Garam Cara Membuat Ikan asin keranjang yang sudah matang (dipindang), belah jadi 2, bersihkan dari kepala dan duri. Goreng ikan asin pindang sampai kering dan berwarna kecoklatan. Sisihkan. Rebus cabe keriting, rawit dan tomat supaya mudah diuleg. Tiriskan lalu uleg bersama bumbu halus lainnya Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air 150ml, aduk. Masukkan ikan asin dan pete yang telah digoreng kering dalam tumisan bumbu. Aduk, koreksi rasa. Matikan kompor bila air telah menyu...