Bahan-bahan 2 porsi 1/4 kg perut ikan 2 bh cabe merah besar 10 bh cabe rawit, atau sesuai selera 6 bh bawang merah 3 bh bawang putih 1 ruas jari kunyit bakar dulu dikit 1 ruas jari jahe 3 btr kemiri 2 lbr daun jeruk buang tulangnya 2 bh sereh ambil bagian putihnya 2 btg daun kemangi, petik2 1 btg bawang daun, iris2 2 bh lemon cui ambil airnya secukupnya a...
Bahan-bahan 500 gram sayap ayam 200 CC kuah ungkep ayam. Diganti air biasa juga gpp 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 iris jahe 2 iris kunyit 100 gram cabe rawit 100 gram Lombok besar ijo 1 ikat kemangi (sweet basil) 2 batang sereh 7 lembar daun jeruk 3 buah tomat Langkah ...
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 kg ayam segar Minyak goreng Daun kemangi ð³bumbu halus; 4 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 2 buah Cabe rawit / selera 2 Cabe merah 1.5 butir Kemiri 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe ð³ bumbu cemplung; 1 Daun sereh (geprek) 1 ruas Lengkuas (geprek)...
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng presto 3 ikat daun kemangi, ambil daunnya Daun jeruk, daun salam dan sereh (geprek) secukupnya Garam, gula jawa, ketumbar bubuk dan royco Secukupnya minyak goreng untuk menumis 250 ml air Bumbu halus : selera Cabe merah tergantung 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 2 ruas jari kunyit 1 ruas jari lengkuas 1 batang...
Bahan-bahan 2 orang 1/4 kg ceker ayam segar 10 buah cabai rawit merah 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 sdt ketumbar 1 ruas lengkuas 2 ruas kunyit 2 ruas jahe 2 lembar daun salam 1/2 sdt merica bubuk 300 ml air putih secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Minyak goreng untuk men...
Bahan-bahan 2 ekor pindang tongkol besar Daun pandan Daun jeruk Daun kunyit Serai Kemangi,cuci bersih Gula,garam Bumbu halus: 4 buah cabe merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri Jahe,kunyit Langkah Cuci bersih pindang tongkol,bagi menjadi 4 bagian tiap ekornya....
Bahan-bahan 500 gram tetelan kakap 2 lembar daun pandan potong jadi 8 2 buah lombok hijau, iris 2 buah tomat hijau, iris 3 ikat daun kemangi, ambil daunnya 1 batang sereh, geprek 4 cm lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 7 cabai rawit merah (sesuai selera) 1 sdt kaldu jamur 500 ml air 1 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam...
Bahan-bahan 5 butir telur ayam rebus 4 buah tahu putih bagi dua 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk sesuai selera Daun kemangi Lengkuas sedikit saja, digeprek Garam Penyedap Gula pasir Bumbu halus 7 buah Cabe merah keriting 15 buah Cabe rawit 5 buah bawang putih 8 buah bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas...
Bahan-bahan Tulang Tuna Rica Bawang merah Bawang putih Goraka Daun bawang Sereh Daun kunyit Daun pondan Daun lemon Kemangi Langkah Haluskan rica,bawang putih,bawang merah,goraka Panaska...