Entri Terkait
Ayam Tumis Pekanbaru
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 1/2 kemiri yang sudah di sangrai 5 siung bawah merah 2 siung bawang putih 2 cm Jahe 2 cm Lengkuas Secukupnya Garam 2 lembar Daun jeruk 2 lembar Daun salam 1 batang Serai ukuran besar Secukupnya Sayur kol 5 buah Cabe merah 1 sendok makan Gula merah / gula jawa 350 gr Ayam 500 ml Air putih 2-3 sendok makan Minyak goreng untuk menumis Cara Membuat Haluskan semua bumbu terlebih dahulu Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan Setelah bumbu di rasa cukup matang / sudah harum masukkan ayam yang sudah di cincang Aduk hingga rata dengan bumbu, dan aduk hingga matang Setelah sudah cukup matang masukkan air 500ml Aduk hingga rata, dan masukkan gula jawa/gula merah 1 sendok makan. Setelah semua nya sudah matang, masukkan sayut kol di akhir agar sayur ti...
Riani Charlina
Nasi Goreng Merah Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 piring nasi putih kurang lebih 4 siung bawang merah (agak besar) 3 siung bawang putih (kalau kecil skitar 5 siung) saos tomat bawang bombay(optional) 1 sdt kecap asin 1 sdm kecap manis (bergantung selera) 1 sdm margarin, garam, gula, penyedap royco rasa ayam, vetsin(optional) Bahan untuk ayam merahnya: setengah ekor ayam potong kecil2 3 sdm saus tomat botolan atau saus tomat baso(tomat surabaya) 1 sdt kecap asin jamur atau kecap asin biasa(optional) 1 sdm kecap manis...
adhaagary
Rajungan Asam Manis Tanjung Pinang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg rajungan hidup 1 siung bawang bombai (iris memanjang) 4 siung bawang putih (iris halus) 2 buah tomat (iris memanjang) 7 tangkai cabe rawit (iris memanjang) 1 butir telur Bumbu yg dihaluskan: 15 tangkai cabe merah 6 siung bawang merah Tambahan bumbu: 2 sendok makan kecap ikan 3 sendok saus sambal 3 sendok saus tomat 2 sendok kecap kedelai 1 sendok kecap manis secukupnya Garam Cara Membuat Bersihkan rajungan. Belah jika suka Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum Masukkan cabe rawit dan t...
Riani Charlina
Asam Padeh Bawal Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor bawal putih, bersihkan beri perasan jeruk nipis, taburi garam dan diamkan sebentar 3 batang cabe ijo belah dua tanpa putus 5 buah belimbing wuluh, belah dua 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai keprek 5 cm laos keprek secukupnya Air Bumbu Halus : 4 buah bawang merah 3 buah bawang putih 5 buah cabe merah 5 buah cane rawit merah 2 buah kemiri bakar sebentar 4 cm kunyit bakar 1 buah tomat ukuran sedang Cara Membuat Didihkan air didalam wajan. Kemudian masukkan bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, laos dan daun jeruk. Masak sampai bumbu harum, matang dan air agak meyusut. Setelah air mulai meyusut dan mengental, saring kuahnya. Setelah itu masukkan kembali kedalam wajan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Didihkan. L...
Riani Charlina
Soto Banjar Balikpapan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-6 porsi Bahan : 1 ekor ayam(ayam kampung lbh enak 1-2 L air 1 kg kentang dipotong dadu 2-3 buah wortel potong kecil Bumbu halus : 10 butir bawang merah 10 butir bawang putih 1 jempol jahe Bahan tambahan untuk kuah : 1 buah bunga lawang 1 tangkai daun bawang 2 buah kapulaga 1/4 sdt pala / sesuai selera 1 sdt lada / sesuai selera secukupnya Garam...
adhaagary
Mie Goreng Arema
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 100 gram mie basah (matang) 5 lembar sawi manis (iris) 50 gram daging ayam potong dadu 1 pcs sosis 1 siung bawang putih (geprek) 1 tbsp kecap asin premium 1 tsp kecap ikan garam merica 1 cup kaldu ayam (air,tulang,daun bawang,bawang putih) Langkah Siapkan semua bahan. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan sosis, tumis hingga matang. Tambahkan kecap asin dan kecap ikan, tumis sebentar....
adhaagary
Asam Padeh Ikan Mas Daun Rosela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikan mas ukuran sedang, dibuang sisik y ya 1 batang serai, geprek 2 jahe ukuran sedang, geprek 1 lengkuas ukuran sedang, geprek 3 daun salam sesuai selera daun rosela Bumbu Halus 5 cabai merah 10 cabai rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit ukuran sedang Cara Membuat Potong ikan mas yang sudah dibersihkan sesuai selera Tumis bumbu giling dengan minyak goreng, masukan bahan yang digeprek hingga setengah matang Tambahkan air, tunggu sampai mendidih masukan ikan mas dan daun salam. Beri garam, gula atau penyedap rasa sesuai selera Tunggu air setengah surut atau ikan sudah matang, masukan daun rosela Sajikan dan diberi hiasan sesuai selera Alamat & Kontak Penjual: Pondok Asam Pedas Baung Jl. Jend Sudirman, Tengkerang Tengah, Marpoyan...
Riani Charlina
Bubur Manado Ala Balikpapan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram beras, cuci bersih 1 ikat daun bayam, petik daunnya saja 100 gram labu kuning, potong dadu 1 bonggol jagung pipil secukupnya air matang secukupnya garam pelengkap sambal terasi (haluskan): 10 buah cabai rawit merah 2 buah tomat secukupnya terasi udang bakar secukupnya gula pasir secukupnya garam pelengkap : ikan asin goreng daun kemangi jeruk nipis...
adhaagary
Patin Asam Padeh Daun Kucai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan patin, buang isi perut lalu kerat dan cuci bersih Bumbu halus : 15 buah cabai merah 4 siung bawang merah 1 ruas kunyit Bahan lainnya : 1 batang serai, memarkan Secukupnya daun kunyit Secukupnya daun kucai, iris Secukupnya minyak goreng 1 buah tomat, belah 4 Secukupnya garam dan gula pasir Air Cara Membuat Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit dan serai Setelah harum, masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam dan gula pasir, test rasa Setelah rasanya pas, masukkan potongan ikan lalu masukkan irisan tomat dan daun kucai, masak sampai matang lalu sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/1814150-patin-asam-padeh-daun-kucai