Entri Terkait
Bebek Woku - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan – Bahan : 1 ekor Bebek 20 lembar Daun mengkudu Bumbu yang dihaluskan: 75 gram Bawang Merah 50 gram Bawang Putih 3 batang Serai 20 gram Kemiri 3 lembar Daun Jeruk 50 gram Cabai Rawit Merah 100 gram Cabai Merah Besar 20 gram Daun Kunyit 30 gram Daun Pandan 75 gram Daun Bawang 50 gram Daun Kemangi 2 mililiter Minyak Goreng Secukupnya Garam Secukupnya Lada Secukupnya Kaldu ayam bubuk 200 gram Tomat Cara Membuat: Haluskan bumbu-bumbu, kemudian sisihkan Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit ke dalam blender, blender kasar, sisihkan Iris daun bawang, daun pandan, daun kunyit, dan tomat Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama tomat dan cabai yang telah di-blender, tumis hingga harum Masukkan potongan bebek, aduk dan bubuhkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Angkat daging bebek yang telah dimasa...
hallowulandari
Semur Iga Sapi - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
BAHAN 1/2 kg iga sapi, bersihkan, dan buang kelebihan lemaknya 3 butir cengkeh 3 cm kayumanis 4 sdm kecap manis Bango 1 sdm asam jawa, dilarutkan dengan 1 sdm air hangat, saring 1/2 sdt garam (sesuai selera) 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk air secukupnya minyak untuk menumis BUMBU HALUS 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir kemiri, sangrai 1 ruas jempol jahe 1 s.d 2 sdm minyak goreng TABURAN daun bawang, iris halus CARA Haluskan bumbu halus menggunakan blender, tambahkan 1 s.d 2 sdm minyak goreng supaya bumbu tercampur dengan baik. Dalam panci yang cukup besarnya untuk menampung semua bahan, tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang. Masukan iga sapi, dan masak sampai iga berubah warna dan mulai keluar minyak. Tuang air panas sampai air menutupi iga sapi, kira-kira satu ruas jari diatasnya. Biarkan men...
hallowulandari
Es Kacang Merah Durian - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan : 100 gram daging durian, blender 200 gram kcang merah, rebus sampai empuk 100 gram sari kelapa 100 gram kolang kaling, potong-potong Sirup vanili secukupnya Susu kental manis secukupnya Es batu secukupnya Cara membuat : Siapkan mangkuk. Tuang sirup vanili, kacang merah, sari kelapa, kolang kaling, durian. Tambahkan susu kental manis. Beri es batu. Hidangkan. RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No. 1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, (021) 722 6683 Beautika Manado Jl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340 Beautika Manado Jl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Niaga Terpadu Sudirman (SCBD) Lot. 8, 0851-0058-2332/23, (021) 515 5157 Beautika Man...
hallowulandari
Es Kelapa Jeruk - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan: jeruk kelapa muda gula pasir sesuai selera es batu Cara Membuat: peras jeruk serut kelapa muda campur air perasan jeruk dengan gula pasir dan aduk merata tambahkan es batu dan serutan kelapa muda sajikan RM yang menyediakan: ITUDE Pesan Antar (Delivery) Jl. Kendal No. 6 Jakarta Pusat Depan Stasiun Dukuh Atas No Telepon : 0800 1111 999 Sumber: https://www.itude-manado.com/?product=es-kelapa-jeruk
hallowulandari
Es Sirsak Kelapa - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan Es Asli Manado Buah Sirsak : 1 bungkus nata de coco. 2 gelas daging kelapa muda serta airnya. 2 gelas sirsak utuh (buang bijinya). Susu kental manis secukupnya. leci kalengan beserta airnya. Es batu secukupnya. Cara membuat Es Asli Manado Buah Sirsak : 1. Ambil 1 gelas sirsak lalu blender dengan sedikit air kelapa muda. 2. Campur sirsak yg sudah diblender dengan sisa sirsak serta bahan yang lain dalam mangkok besar. 3. Sajikan dalam gelas. Manfaat: Buah sirsak mengandung banyak kalsium, karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 yang cukup banyak. Komposisi bahan dari Es Asli Manado kali ini Sirsak (Annona muricata) pada setiap 100 gramnya mengandung nilai kalori sebanyak 65 kalori, protein 1 gram, lemak 0,3 gram, hidrat arang 16,3 gram, kalsium 14 miligram, fosfor 27 miligram, besi 0,6 miligram, vitamin A 10 SI, vitamin...
hallowulandari
Es Kelapa Muda - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan: kelapa muda gula pasir atau sirup (sesuai selera) es batu Cara Membuat: Serut kelapa muda cairkan gula pasir atau sirup Campur air kelapa dengan cairan gula pasir / siru dan es batu Sajikan RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No. 1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, (021) 722 6683 Beautika Manado Jl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340 Beautika Manado Jl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Niaga Terpadu Sudirman (SCBD) Lot. 8, 0851-0058-2332/23, (021) 515 5157 Beautika Manado Jalan Raya Kupang Indah No. 1, Surabaya, (031) 731 1647 Sumber: http://beautika-manado.com/menu/ http://manado.tribunnews.com/2017/12/01/nikmatnya-es-kelapa-muda-di-pantai-malalayang https://pergikuliner.com/restaurants/restoran-beautika-manado-tegalsari/gallery/505261
hallowulandari
Klapertart Keju - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Klapertart merupakan kuliner khas Manado yah terinspirasi dari kue Khas Belanda puluhan tahun lalu ini sangat cocok dijadikan menu sarapan atau cemilan saat kumpul keluarga. Bahan-Bahan: 400 ml susu cair 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 25 gram tepung maizena 40 gram tepung terigu protein sedang 20 gram margarin 2 butir telur, dikocok lepas 75 gram keju spread 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar 25 gram kenari, dicincang kasar Bahan Taburan: 15 gram kismis, dipotong dua bagian 15 gram kenari, dipotong panjang 20 gram keju cheddar, diparut Cara Membuat: 1. Rebus 300 ml (dari 400 ml) susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. 2. Larutkan tepung maizena, tepung terigu, dan sisa susu cair. Tuang ke dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk...
hallowulandari
Nasi Campur - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Menu nasi campur merupakan hidangan otentik Manado yang lengkap dengan adanya nasi putih sebagai karbohidrat, Ayam Rica dan Cakalang Pampis sebagai lauk, Kangkung Bunga Pepaya sebagai sayur dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Jika lauknya dicicipi satu per satu, sensasi rasanya sungguh berbeda. Cakalang Pampis yang terbuat dari suwiran ikan cakalang asap yang dimasak bersama dengan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada, cabai merah keriting, kecap manis hingga kering, mampu menciptakan sensasi gurih yang kaya bumbu. Sedangkan Ayam Rica-nya menghasilkan cita rasa gurih pedas karena dimasak bersama dengan bumbu ala Maimo Manado Resto yang didominasi cabai rawit dan kunyit yang dihaluskan bersama bumbu lain. Bahkan, cita rasanya akan semakin berwarna ketika disantap bersama Kangkung Bunga Pepaya-nya. Dijamin lidah Anda akan dibuat menari bak tarian Poco-Poco. Bakita senang !!! Seporsi menu lengkap ini ditawarkan dengan harga Rp...
hallowulandari
Kedondong Tono - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Kedondong tono bisa juga disebut asinan kedondong. Bahan-bahan 5 buah kedondong kupas 100 ml air putih 5 buah cabe merah kecil (haluskan) 1 sdm sdm gula pasir 1 sdt garam 1 ruas asam jawa Langkah Didihkan air Masukan cabe,gula,garam, asam jawa Matikan kompor Masukan kedondong Tunggu hingga dingin.setelah itu masukan kulkas Sajikan setelah berasa dingin RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No. 1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, (021) 722 6683 Beautika Manado Jl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340 Beautika Manado Jl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Niaga Terpadu Sudirman (SCBD) Lot. 8, 0851-0058-2332/23, (021) 515 5157 Beautika Manado Jalan Raya Kupang Indah No. 1, Surabaya, (031) 731 1647 Sumb...