Entri Terkait
Lontong Sayur Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kacang panjang potong serong tipis 1 bengkuang sedang.potong korek api 1/4 kg udang sedang.rebus sebentar. 1 sdm ebi,rendam haluskan Daun salam Lengkuas geprek Bumbu halus: 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 bh cabe kering,klau mau pedas bisa ditambahkan 1 ibu jari kencur 1 sdm terasi Bangka 500 ml santan Cara Membuat Tumis bumbu halus sampai harum.masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan sayur yg sudah di cuci bersih dan santan...juga ebi yg sudah di halus kan dan udang dan air kaldu nya. Terus di aduk untuk hindari santannya pecah. Tunggu mendidih sampai masak. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/re...
Riani Charlina
Kofo-Kofo - Nias - Sumatera Utara
Makanan Minuman
Köfö- Köfö merupakan kuliner di pulau terpencil di Nias. Bahannya terbuat dari ikan yang telah dibuang kulitnya dan dimasak dengan santan kelapa setelah digoreng. Kuliner satu ini biasanya digunakan untuk lauk makan. Sebenarnya tiap masyarakat Nias punya cara masak tersendiri. Sebelum ikan digoreng ada juga masyarakat Nias yang menumbuk ikan hingga halus dan mencampurnya dengan telur lalu di stream. Hidangan ini cocok untuk jadi hidangan makan siang karena memiliki cita rasa mirip dengan gulai ikan yang sering jadi hidangan saat makan siang. Alamat Penjual: Nias Seafood & Chinese Food Jalan Tanjung Duren Utara IV No.60 RT.9 RW.3 Tanjung Duren Utara, Grogol Petamburan, Jakarta Barat 11470 sumber: https://phinemo.com/makanan-khas-nias-yang-wajib-dicicipi/
Riani Charlina
Es Kolang-Kaling
Makanan Minuman
Minuman Betawi ini berbahan dasar kolang-kaling yang sering dijadikan asinan. Rasanya manis dan menyegarkan. Es kolang-kaling cocok diminum di siang hari yang terik sembari beristirahat. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-betawi/
Oase
Ketupat Sayur Jakarta
Makanan Minuman
Makanan pokok khas Betawi ini biasanya dijadikan menu sarapan. Satu porsi lontong atau ketupat sayur berisi irisan ketupat atau lontong, kacang kedelai, kerupuk atau emping, ditambah dengan siraman santan gurih dan bawang goreng. RM/Toko yang Menyediakan: Ketupat Sayur Haji Mahmud Indonesian Restaurant Address: Jl. Raya Kby. Lama No.35, RT.2/RW.13, Grogol Utara, Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210 Phone: (021) 5327146 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-betawi/
Oase
Ketoprak Betawi
Makanan Minuman
Ketoprak dibuat dari ketupat yang dicampur dengan tauge, bihun, dan tahu. Kelezatan ketoprak betawi semakin terasa setelah disiram dengan sambal kacang dan ditambah kerupuk. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-betawi/
Oase
Putu Betawi
Makanan Minuman
Putu Betawi berwarna putih berisi gula merah yang disajikan dengan taburan parutan kelapa. Penjual kue putu keliling akan membunyikan suara unik yang dihasilkan dari uap air yang disumbat dan diberi celah kecil dari panggangan kue putu ini. Bunyi nyaringnya menjadi tanda bahwa penjual putu sudah datang menjajakan kuliner andalannya. RM/Toko yang Menyediakan : Kue Putu Mayang Betawi Asiyah Store in West Jakarta, Indonesia Address: Jl. 7 16 No.22, Jl. Sandang No.2, RT.7/RW.16, Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11480 Phone: 0878-8025-0610 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-betawi/
Oase
Akar Kelapa Betawi
Makanan Minuman
Makanan yang satu ini sudah mulai langka. Bentuknya yang mirip akar kelapa bercita rasa manis campur gurih. Akar kelapa cocok dijadikan camilan sembari minum teh dan kopi. Tempat membeli : Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-betawi/
Oase
Tape Uli
Makanan Minuman
Tape uli cara memakannya cukup dengan mengguyur uli dengan tape ketan atau bisa juga dengan cara dicocol. Tape uli biasa disajikan saat idul fitri. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-betawi/
Oase
Manisan Pepaya
Makanan Minuman
Manisan Pepaya sudah mulai susah dijumpai karena bahan bakunya yang semakin langka, yaitu buah pepaya yang masing mengkal atau setengah matang yang kemudian diolah menjadi manisan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-betawi/