Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang potong kecil 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 50 gram cabai rawit 50 gram cabai merah 3 buah tomat 70 gram gula merah 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt garam 4 sdm minyak goreng Langkah Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan tomat hingga layu....
Bahan-bahan 10 biji kacang panjang secukupnya Tepung sajiku serbaguna secukupnya Tepung beras 1/2 sdt Merica bubuk 1 sdm gula putih 1/4 sdt garam Langkah Potong kacang panjang sesuai selera dan cuci bersih Setelah itu bahan semuaa campur jadi 1 lalu aduk rataa. Setelah rata adonan bagi menjadi 2 bagian ...
Bahan-bahan 1/4 kg Jengkol 7 butir Bawang merah 5 butir Bawang putih 5 butir Kemiri 5 Lombok gede merah Laos Daun salam Merica Ketumbar Daun bawang pre Kecap manis Gula merah garam kaldu bubuk Lombok rawit pedas utuh Langkah Rebus jengkol sampe empuk tp saya lbih suka msh agak kres rasanya,kupas dan geprek dan hi...
Bahan-bahan bahan utama : 4 butir putih telur asin bumbu iris : 3 bawang merah 3 bawang putih 1/4 bawang bombay bumbu utuh : 3 rawit merah 1 buah putih telur mentah (kocok) secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Garam secukupnya Gula pasir 4 SDM kecap manis (me:bango) 200 ml air Langkah ...
Bahan-bahan 2 porsi 1 bonggol brokoli 200gr Wortel ukuran sedang 2 biji Bakso kuah 5 biji iris kecil Bumbu Bawang merah 2 siung geprek (aku gapake) Aku gapake bamer karena kuah bakso aku udah gurih Bawang putih 2 siung geprek Bawang bombay 1/2 biji yg kecil secukupnya Garam Gula kalo perlu sejumput Lada hitam bubuk seperlunya Saos raja rasa Minyak untuk menumis (aku pake olive oil) Langkah 10 menit...
Bahan-bahan 4 porsi Bungkul Wortel Sosis 4 Siung bawang merah 2 Siung bawang putih secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya Gula sesuai selera Cabai secukupnya Air Langkah Potong sayuran, bawang merah, bawang putih, cabai, sosis sesuai selera. ...
Sambal Kencur Hijau Dilihat dari namanya, keunikan sambal asli Betawi ini tentu ada pada penggunaan kencur yang membuat cita rasa sambal menjadi terasa hangat. Mirip seperti sambal lado hijau asal Padang, sambal kencur hijau juga terbuat dari cabe rawit dan tomat berwarna hijau. http://mahligai-indonesia.com/ragam-kuliner/sejarah-sambal-khas-nusantara-4458
Abon Peda Cilincing (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Abon Tempe (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)