Entri Terkait
Sambel Uleg Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10-15 Cabe Rawit Merah 3 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1-2 buah tomat merah 1-2 sendok makan teri medan (terinya digoreng kering dulu) secukupnya Garam secukupnya Gula Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai magi lezat) Perasan Jeruk nipis (optional) Langkah 5 menit Oseng-oseng cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat yang telah diiris dengan minyak sedikit aj sampai agak layu. Angkat....
Nicky Ria Azizman
Singkong kuah kuning tempe ikan teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 orang 1 ikat daun singkong Tempe potong kecil memanjang sesuai selera Ikan teri medan 4 buah cabe keriting merah/hijau 6 buah cabe rawit 3 butir bawang merah 2 butir bawang putih 4 butir kemiri 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas sereh 2 cm jahe 2 cm lengkuas 2 cm kunyit 2 gelas santan...
Nicky Ria Azizman
Kering kentang kacang teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kentang 10 bj cabe merah besar 10 btr bawang merah 100 ml air asam jawa (2 mata asam jawa) 1 sdm gula pasir 1 sdm gula jawa sisir 1/2 sdt maggi serba guna 1/2 sdt garam (peres) 1 ons kacang tanah tanpa kulit 1 ons teri medan 5 siung bawang putih Langkah Kentang yg sdh di iris seukuran korek, digoreng garing lalu sisihkan...
Nicky Ria Azizman
Tumis Kulit Melinjo Tempe Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1/4 Kulit Melinjo (Tangkil) 1/2 Tempe 1/8 Cabe Hijau Bahan Halus : 1/8 Cabe Merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 siung kemiri 1/2 Bungkus Terasi ABC Bahan Pelengkap : 2 lembar daun salam 1/2 bungkus asam jawa 1 Jempol lengkuas (Geprek) Secukupnya Garam Secukupnya Gula...
Admin Budaya
Cah kangkung teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung (potong2 sisihkan) Ikan asin teri medan (cuci bersih) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabe keriting 5 cabe rawit secukupnya Tomat 2 lembar daun salam Seruas lengkuas Sejumput garam selera Gula putih Sejumput royco secukupnya Minyak goreng Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Oseng daun singkong teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat daun singkong 1 bungkus teri medan 10 siung bawang merah iris 5 siung bawang putih iris 4 buah cabe kriting potong 6 buah cabe rawit potong secukupnya Garam secukupnya Gula Langkah Lepaskan daun singkong dari tangkainya, cuci bersih lalu rebus dan beri garam Rendam ter...
Nicky Ria Azizman
Sambel pete campur teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 grm teri medan 1 papan pete 1 batang sere 1 ruas lengkuas 2 lembar daun jeruk 1 sdt totole sejumput garam bumbu halus: 15 cabe rawit merah 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah Langkah Goreng teri samapai garing. ...
Nicky Ria Azizman
Gulai Jantung Pisang teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah Jantung Pisang, (Iris tipis Lalu Direbus sekitar 3menit) Teri medan 250gr (atau teri apa aja) Bumbu Halus : 5 buah Bawang merah 5 siung bawang putih 3 biji Cabe merah sejumput Ketumbar 2 butir kemiri 1 jari kunyit 1 jari Jahe 1 ruas Lengkuas (geprek) 2 lembar Daun Salam 1 butir Kelapa (santan kental) secukupnya Garam Penyedap...
Nicky Ria Azizman
Kikil Kambing Cabe Hijau Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kikil 1/4 cabe hijau 6 buah cabe rawit 4 bawang merah 3 bawang putih 2 jahe ukuran sedang Garam Royco Gula Penyedap rasa Kecap manis secukupnya Minyak Langkah Iris kecil-kecil kikil kambing kemudian cuci dengan bersih biar tidak bau apek. Iris cabe, bawang putih...