Entri Terkait
Nasi Mijo
Makanan Minuman
Nasi Mijo Terdiri dari Nasi, Sayur Rebung, Acar Kuning, Mie, Ikan, & Sambal Alamat & Kontak Penjual: RM. Midjo Family (Depan Gereja Batu) Jl. Christina Marthatiahahu, Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara 0853-4018-7040 Sumber: https://mytravelandfooddiary.wordpress.com/2015/11/15/cerita-dari-ternate-mencicipi-kuliner-khas-ternate/
Yoki
Bakso Kerikil
Makanan Minuman
Makanan khas Magelang ini berupa sajian bakso berkuah dan terkadang ditambah dengan mie. Bakso yang dipakai dalam makanan ini adalah bakso yang berbentuk bulatan sangat kecil mirip dengan kerikil. Bakso kerikil dapat ditemukan di Taman Badakan, Magelang dan di sepanjang trotoar. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-magelang/
Oase
Baronang Kuah Kuning
Makanan Minuman
Bahan : ~ 1 ekor ikan baronang ~ 2 sendok makan air jeruk nipis ~ 7 buah cabai rawit merah ~ 1 buah tomat, iris tebal ~ 2 ruas jari lengkuas, memarkan. ~ 1 batang serai, memarkan ~ 2 lembar daun salam ~ 2 lembar daun jeruk ~ 1 sendok teh Garam ~ 2 sendok teh Gula Pasir . Bumbu Halus : ~ 4 butir bawang merah ~ 2 ruas jari jahe ~ 2 ruas jari kunyit ~ 2 siung bawang Putih ~ 2 butir kemiri sangrai ~ 1/2 sendok teh lada . Cara Membuat : 1. Bersihkan ikan dari sisik dan buang isi perutnya lalu potong menjadi 3 bagian . 2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit. lalu bilas dengan bersih dan tiriskan . 3. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan lalu angkat lau tiriskan . ...
hallowulandari
Baronang Goreng Kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 ekor Ikan baronang Bahan bumbu: 4 bawang putih 4 sdm kunyit bubuk 1 sdm merica bubuk Garam Penyedap rasa Langkah Cuci bersih ikan, masukkan semua bahan, diamkan selama 15 menit Goreng hingga warna kecoklatan Angkat tiriskan dan hidangkan RM yang menyediakan: Puang Oca Seafood Jl. Gerbang Pemuda No.3, RT.1/RW.3, Gelora, Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270 (021) 57853680 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3820716-ikan-baronang-goreng-kering
hallowulandari
Baronang Goreng Dabu-Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan baronang Secukupnya garam 1 iris jeruk nipis Secukupnya ketumbar bubuk Secukupnya minyak Dabu Dabu : 5 biji cabe rawit (sesuai selera) 1 buah tomat 3 siung bawang merah 1 iris jeruk nipis 2 sdm air matang Secukupnya garam Langkah Bersihkan ikan, lumuri garam, ketumbar bubuk dan air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit biar bumbu meresap Panaskan minyak. Masukkan ikan, goreng hingga matang merata. Angkat dan tiriskan Potong kecil bawang merah, cabe rawit dan tomat. Tambahkan garam, air matang dan perasan jeruk nipis. Aduk. Tes rasa Taburi diatas ikan yang sudah digoreng. Sajikan dengan nasi hangat RM yang menyediakan: Puang Oca Seafood Jl. Gerbang Pemuda No.3, RT.1/RW.3, Gelora, Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270 (021) 57853680 Sumber:...
hallowulandari
Baronang Goreng Sambal Kecombrang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 ekor ikan baronang, kerat-kerat Secukupnya bawang putih bubuk Secukupnya merica bubuk Secukupnya garam secukupnya Minyak goreng Bahan sambal : 2 btg kecombrang 4 siung bawang merah, iris 6 siung bawang putih, iris 2 bh cabe merah besar, iris 10 bh cabe kecil, iris 4 btr kemiri, iris 1/2 sdt terasi 1 bh jeruk limau Secukupnya garam secukupnya Gula secukupnya Minyak goreng Langkah Bubuhi ikan dengan garam, merica bubuk dan bawang putih bubuk, diamkan kira-kira 10 menit lalu goreng, tiriskan Ambil bagian putih dari kecombrang lalu iris tipis dan cincang. Beri garam lalu remas-remas dan cuci bersih, tiriskan Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang, cabe dan terasi sampai setengah matang saja lalu masukkan kemiri dan kecombrang, aduk rata Beri gula dan garam, tes rasa. Masak hingga kematangan yang diinginkan, enakan setengah matang...
hallowulandari
Dadiah Tanah Datar
Makanan Minuman
Dadiah merupakan susu kerbau yang difermentasi secara alami di dalam buluh atau ruas batang bambu. Biasanya, fermentasi yang terjadi berlangsung setidaknya selama satu hari penuh. Tetapi umumnya yang telah dilepas ke pasar adalah dadiah berumur dua hari. Proses fermentasi ini kemudian menghasilkan sejenis krim padat bertekstur lembut dan memiliki cita rasa yang asam. Semakin lama umur fermentasinya, dadiah yang dihasilkan akan semakin padat dan mengeras. Sepintas, dadiah mengingatkan kita pada jenis produk fermentasi susu lain yang lebih populer, yaitu yoghurt. Meskipun sama-sama terbuat dari susu, tetapi ada beberapa hal yang membuat hasil proses fermentasi pada yoghurt dan dadiah memiliki karakteristik yang berbeda. Salah satu perbedaannya adalah dari jenis susu yang digunakan. Dadiah mutlak hanya dapat dibuat menggunakan susu kerbau segar yang baru diperah. Penggunaan susu jenis lain, semisal susu sapi terbukti tidak akan menghasilkan dadiah. Selain faktor bahan baku...
Rahmatjuned
Pothil
Makanan Minuman
Pothil diolah dari ketela pohon yang diproses dan diberi bumbu rempah pilihan. Pothil berbentuk lingkaran seperti cincin dengan warna cokelat yang menggugah selera. Pothil cocok dijadikan camilan bersama dengan segelas teh hangat. RM/Toko yang Menyediakan : Kaos Oleh Oleh Khas Magelang Souvenir store in Magelang, Indonesia Address: Ruko Griya Kalimas Permai, Jalan Kalimas No. 9B Kesungsari (sebelah apotek viva generik), Kedungsari, Magelang Utara, Kota Magelang, Jawa Tengah 56117 Phone: 0856-4348-0721 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-magelang/