Entri Terkait
Sambal Tumis Kepah Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 250 gram kepah 5 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 buah bawang bombay 2 buah cabai merah secukupnya Asam jawa secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya gula secukupnya garam Langkah: Cuci bersih kepah kemudian potong sesuai selera Iris bawang merah, putih, bombay. Tumis hingga harum. Selain itu iris juga Cabai merah dan tomat.kemudian sisihkan. Setelah matang masukkan kepah yang telah dibersihkan dan dipotong tadi. Beri air asam jawa dan air secukupnya. Setelah itu, masukkan cabai merah yang telah di iris beserta tomat. Beri gula dan garam sesuai selera. Tunggu hingga matang. Selesai. Sambal Tumis Kepah Pontianak siap dihidangkan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3107183-sambal-tumis-kepah-pontianak
Deni Andrian
Ikan Baronang Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan dan Bumbu 3 buah ikan baronang 1 butir jeruk nipis (ambil airnya) 1/2 sdt garam 2 batang serai 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 50 ml air putih minyak goreng secukupnya Bahan Bumbu Halus 8 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 cm kunyit 3 cm jahe Bahan Untuk Sambal Kecap 2 butir bawang merah, diiris tipis 7 buah cabai rawit, diiris tipis 1 buah tomat, di iris-iris 1 sdm air jeruk nipis 25 ml kecap manis Cara Membuat Ikan Baronang Bumbu Kuning yang Gurih dan Sederhana Cara Memasak Yang pertama adalah membersihkan ikan baronang, buang sisiknya kemudian buang bagian isi perutnya, kemudian kerat-kerat. Cuci ikan baronang setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bahan bumbu...
hallowulandari
Ikan senangin masak cuka
Makanan Minuman
Bahan-bahan: Ikan senangin atau ikan apa aja Bawang merah Bawang putih Cabe merah besar Gula garam 1 sendok makan Cuka Seujung sendok kunyit bubuk sesuai selera Penyedap rasa Minyak untuk menumis Langkah: Bersihkan ikan. Potong sesuai selera. Perah jeruk nipis keatasnya dan garam. Goreng setengah masak. Sisihkan Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah Panaskan wajan. Tuang sedikit minyak. Tumis bawang merah bawang putih cabe merah sampai layu Masukkan gula garam secukup rasa. Masukkan kunyit bubuk dan cuka. Tambahkan sedikit air Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk dan biarkan bumbu meresap. Sajikan. Selamat menikmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/3979380-ikan-senangin-masak-cuka Lokasi penjual: RM. Asam Pedas Acik Khas Kuala Mempawah Alamat: Sungai Jawi, Pontianak Kota, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78113...
Deni Andrian
Ubi Papua
Makanan Minuman
Ubi merupakan makanan pokok masyarakat Papua Tengah. Sebagai sumber karbohidrat kehadirannya tidak pernah absen dalam upacara bakar batu. Uniknya menu ini juga hadir di hotel berbintang di Papua. Sumber Foto: http://ariechicarito.blogspot.co.id/2015/03/kuliner-khas-papua-yang-eksotik-dan.html
Yoki
Citruk
Makanan Minuman
Kuliner jadul khas Tasikmalaya ini sekarang sudah jarang ditemui. Citruk merupakan jajanan khas Tasikmalaya sejenis kerupuk yang terbuat dari campuran tepung kanji dan tepung terigu yang dibentuk bundar mirip dengan koin logam. Citruk merupakan singkatan dari aci ngagetruk yang berarti aci atau tepung kanji yang teksturnya agak keras namun rasanya renyah. Citruk biasa dijadikan cemilan orang warga masyarakat Tasikmalaya karena rasanya gurih. https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tasikmalaya/
Oase
Sayur Ganemo Papua
Makanan Minuman
Daun melinjo muda ditumis bersama bunga pepaya dan cabai. Sayur Ganemo biasa disandingkan bersama Ikan Kuah Kuning dan Papeda. Sayur penyeimbang karbohidrat dan protein. Tempat yang menyediakan: Restoran Yougwa Jl. Raya Klp. Hybrida, Pegangsaan Dua, Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta (021) 45858338 Sumber: https://dananwahyu.com/2013/07/31/kuliner-papua/
Yoki
Ikan Baronang Goreng Sambal Pedas
Makanan Minuman
Bahan Utama 2 ekor ikan baronang ukuran sedang Minyak goreng secukupnya Bahan Bumbu 4 siung bawang putih, dihaluskan 1/2 sendok teh ketumbar halus 3 ruas jari kunyit, dihaluskan 2 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam Bahan Untuk Sambal 2 siung bawang putih 4 buah bawang merah 8 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah 1 buah tomat sedang 1/2 sendok teh terasi 1 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula Bahan Pelengkap (Lalapan) Daun kemangi secukupnya Mentimun secukupnya Cara Membuat Masakan Ikan Baronang Goreng Sambal Pedas dan Segar Cara memasak Ikan baronang dibersihkan terlebih dahulu, buang sisiknya, lalu kemudian buang juga bagian isi perutnya, cuci hingga bersih, gurat-gurat bagian tubuhnya. Selanjutnya siapkan wadah lalu masukan semua bahan yang sudah dihaluskan, lalu ikan baronan...
hallowulandari
Noga Kacang Indihiang
Makanan Minuman
Noga kacang banyak diproduksi di daerah Indihiang. Noga kacang mempunyai sejarah khusus dan menjadi makanan lokal yang bercita rasa gurih dan bertekstur renyah serta sudah dikenal sejak tahun 1982. Noga kacang terbuat dari campuran kacang tanah dan gula pasir tanpa diberi pewarna kimia, pemanis buatan, maupun bahan pengawet. https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tasikmalaya/
Oase
Gabus Danau Sentani
Makanan Minuman
Khahabei atau gabus Danau Sentani memiliki kandungan protein tinggi. Di rumah makan Yougwa, gabus sudah difillet (dibuang tulangnya) dan digoreng garing. Paling pas dinikmati bersama sambal dan lalapan. Sumber: https://dananwahyu.com/2013/07/31/kuliner-papua/