Entri Terkait
Jagung Pulut Rebus dengan rica kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya jagung pulut secukupnya air secukupnya garam rica kelapa: 15 cabe rawit 1 cangkir kelapa parut 2 irisan jeruk nipis secukupnya garam Langkah Rebus jagung dg garam secukupnya Uleg cabe rawit, masukkan kelapa parut,, beri garam secukupnya,, kucurkan jeruk nipis, aduk rata tes rasa cicipi ...
Nicky Ria Azizman
Ketan Bakar Isi Serundeng / Pulut Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 lembar panjang daun pisang yg sudah di layukan dgn sedikit di 🌸Bahan Ketan🌸 500 gram ketan putih 400 ml santan kekentalan sedang Secukupnya garam ðŸÂÂBahan Serundeng ðŸÂ 1/2 buah kelapa parut agak tua 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 50 gram gula merah Sedikit asam jawa Secukupnya garam & royco...
Nicky Ria Azizman
Kue Talam Pulut Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 buah Bahan A 350 gr beras ketan dicuci bersih dan direndam 1 malam 200 cc santan sedang 50 cc santan kental 1 sdt garam 1 sdm gula pasir (bisa diskip) 2 lbr daun pandan 3 lbr daun jeruk Bahan B 5 sdm tepung tapioka 1 sdm tepung beras 200 gr ubi ungu yang telah dikukus 5 sdm gula pasir 400 gr santan sedang, bisa dikira-kira, jgn sampai keenceran...
Nicky Ria Azizman
Pulut Panggang Teplon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 14 porsi 2 cangkir beras ketan putih 1/2 butir kelapa ambil santannya 2 sdm gula 1 sdm garam daun pisang dilayukan di api agar lemas Langkah Cuci bersih beras ketan Masak beras ketan dan santan dalam wajan (saya pakai wajan anti lengket) sampai mendidih Masukkan gula dan garam, aduk, rasa santannya...
Nicky Ria Azizman
Buleukat Kuah Tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi Bahan pulut ketan : 2,5 mug beras ketan putih 0,5 mug beras ketan hitam 1 sdt garam 3 lbr daun pandan ptg jd 2 bagian 70-80 ml santan encer Bahan kuah : 2,5 liter santan kental air kelapa dari 2 butir kelapa 250-300 gr gula merah/ gula aren 1 sdm garam 4 lbr daun pandan simpulkan jadi 2 bagian 20 biji nangka belah jd 3 bagian 10 bh pisang raja belah jd 2 bagian...
Nicky Ria Azizman
Pulut cipir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr tepung ketan 1/2 sdm tepung tapioka 2 btr telur 1/2 sdm gula pasir secukupnya minyak goreng untuk menggoreng Langkah Campur semua bahan sampai rata dan bisa dibentuk Cetak pakai spuit kerang sampai selesai Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai kekuningan...
Nicky Ria Azizman
Pulut Durian Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr beras ketan 3-4 buah durian pisahkan dagingnya 4-5 buah pisang kepok, kupas, pot2 sesuai selera 200 gram gula merah 50 gr gula pasir 300 gram santan kental 600-700 ml air 1 sdt garam / secukupnya secukupnya Daun pandan Langkah 30 menit Cuci bersih beras ketan, masukkan ke rice cooker tambahkan air, sedikit garam dan daun pandan secukupnya, masak spt memasak nasi &...
Nicky Ria Azizman
Kue ketan hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas tepung ketan hitam (saya bikin sendiri) 5 sendok tepung terigu 1/2 gelas minyak sayur 40 ml santan kara 1 sdm susu kental manis 2 sdm air hangat untuk mencairkan santan 2 1/2 sdt beking powder 6-7 sdm gula putih 2 butir telur Langkah Campukan tepung ketan, gula, tepung terigu dan beking powder aduk singga merata ...
Nicky Ria Azizman
Apem Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 275 ml air kelapa 90 gram gula pasir 140 gram tepung beras 25 ml sari Pandan (dr hasil blenderan daun pandan + suji) 1/4 sdt garam 1/2 sdt ragi instan 1 sdm minyak Langkah 1. Rebus setengah bagian air kelapa dengan gula + garam. Masak sampai gula larut. Tidak perlu sampai mendidih, asal gula larut matikan api. Biarkan dingin. 2. Campurkan sisa air kelapa dengan sari pandan. Tambahkan tepung beras. Aduk hingga tercampur rata dan halus (adonan tidak ada yg bergerindil). Saya aduk pakai tangan langsung biar cepet halus. 3. Tambahkan air gula, aduk lagi. Kemudian masukkan ragi instan. Aduk lagi. 4. Diamkan selama 3 jam. 5. Setelah 3 jam, tambahkan minyak kemudian aduk lagi hingga tercampur. Pastikan tidak ada adonan yang mengendap. 6. Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak. Saya pakai loyang loaf ukuran sedang....