Entri Terkait
Otak-otak Tenggiri Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir santan kental 500 gram daging ikan tenggiri halus 3 butir bawang merah 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap sejumput lada bubuk sejumput gula 5 sdm tepung tapioka secukupnya daun pisang Langkah 30 menit Masukkan garam, penyedap, gula, lada, sambil diulen, lalu masukkan santan perlahan lahan secara bertahap Ulen daging ikan yg sudah dihaluskan... Tambahkan bawang merah yg sudah diiris halus Setelah santan sudah masuk semua, masukkan tepung tapioka secara bertahap juga. Lalu adonan siap dimasukkan ke dalam daun pisang Panggang, hingga otak2 menjadi bulat.. Kurang lebih 10 menit Sumber: https://cookpad.com/id/resep/947144-otak-otak-ikan-tenggiri-bangka
hallowulandari
Kemplang Ubi Kayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ubi kayu (parut) 100 gr tepung ketan (boleh tdk pakai) 200 gr kelapa parut secukupnya Gula secukupnya Garam Air Langkah Campur ubi kayu yang sudah diparut, kelapa parut, tepung ketan, gula,garam dan air Aduk hingga kalis Bentuk sesuai selera Goreng hingga kuning keemasan Didihkan 100 gr gula putih, beri sedikit air ..kemudian masukan kemplang yang sudah di goreng tadi Dinginkan dan siap di santap Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3236276-kemplang-ubi-kayu
hallowulandari
Sambal pecel Blora
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg kacang tanah 1 ons gula merah secukupnya garam 1 ons cabe merah besar 10 biji cabe rawit(bila suka pedas boleh lebih) 1/2 sdt asam jawa (buang bijinya) 6 biji kencur yang ukuran besar 10 lembar daun jeruk purut (buang tengahnya) 5 siung bawang putih 2 sdm gula pasir Langkah-Langkah Sangrai kacang tanah sampai kecoklatan/matang, angkat buang kulit arinya setelah selesai, haluskan. Goreng cabe merah dan bawang putih. Haluskan semua bumbu setelah halus campur dengan kacang yang sudah halus menggunakan sepatula sampai rata. Keterangan: Bumbu ini bertahan -+ 1 bulan, dan sehat karena tidak menggoreng kacang dengan minyak serta tidak memakai MSG. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/789234-sambal-pecel-blora
Trisony srg
Bakwan Kuah Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya pempek lenjer yang sudah jadi 1 buah wortel (potong korek api) 2 siung bawang merah (iris dan goreng) 1 batang daun seledri (iris tipis) bumbu halus: 4-5 siung bawang merah 1 siung bawang putih secukupnya sahang atau lada sedikit penyedap Secukupnya gula dan garam Langkah Haluskan sahang, bawang merah, bawang putih Lalu tumis bumbu dengan minyak sayur, sampai tercium bau harum dari bumbu. Lalu masukkan wortel yg sudah dipotong seperti korek api, aduk2 sampai layu wortelnya. Tambahkan 3-4 gelas air (gelas belimbing) lalu masukkan pempek lenjer (10-15 potong) Tunggu sampai mendidih, dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, matikan kompor, lalu tabur bawang goreng dan daun seledri yg sudah diiris sebelumnya Siap disajikan. Bagi yg suka pedas, bisa juga menambahkan cabe rawit pada saat penyajian. Sumber: https://cookpad.com/id/res...
hallowulandari
Bakmie Belitung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 ons Lengkuas 5 bh Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 2 biji Kemiri 2 iris Jahe 3 sendok Gula Pasir secukupnya Ayam secukupnya Udang secukupnya Wortel secukupnya Penyedap rasa (Royco n Garam) Langkah Lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri dihaluskan (saya blender sampai halus) Rebus ayam, udang, wortel Tumis bumbu yg dihaluskan tadi dengan minyak sedikit aja sampai harum lalu tuang ke rebusan ayam, udang, wortel Setelah air rebusan mendidih dan ayam udang wortel sudah lembut tambahkan royco dan garam dan gula pasir, matikan api Sajikan dengan mie, kentang rebus, timun, telur rebus, tahu dll Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3229698-bakmie-belitung
hallowulandari
Lempah Kuning Telur Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 siung kunyit (kalau masih kurang kuning tambahkan kunyit) 1/2 siung laos/lengkuas 1 buah kemiri 2 buah cabe (sesuai selera) 2 bawang putih 4 bawang merah 5 telur ayam sesuai selera garam sepucuk sdm merica bubuk sepucuk sdm asam jawa sasa atau masako untuk penyedap rasa sepucuk sdm gula pasir 2 Daun salam 1 buah tomat potong2 Langkah Rebus telur ayam hingga masak dan kupas. Tumbuk atau haluskan bumbu (merica, bawang merah, bawang putih, cabe, merica halus, garam, gula pasir, laos, kunyit, kemiri) Rebus air 3 sampai 4 gelas hingga panas dan masukkan bumbu halus kedalam dan aduk rata. Masukkan penyedap rasa, asam jawa, daun salam dan tomat. Setelah mendidih masukkan telur yang sudah dikupas. dan tes rasa. Sajikan selagi hangat Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Mang...
hallowulandari
Jangan merico (Sayur merica) Khas Rembang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor ikan mas 7 biji cabai rawit merah 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit 3 butir kemiri sedikit terasi 1 jeruk nipis 1 1/2 bungkus asam jawa yg gopean di warung penyedap rasa lada secukupnya gula pasir Langkah-Langkah Bersihkan ikan dan belah jadi 2 bagian, lumuri jeruk nipis (diamkan setelah itu bilas lagi). Haluskan semua bumbu, kecuali asem. Rebus air secukupnya setelah mendidih masukkan bumbu, tunggu sebentar kemudian masukkan ikan, juga penyedap rasa (koreksi rasa). Setelah matang dan empuk, Hidangkan. Tempat yang menyediakan: Warung Makan Mrico Restaurant Address: Tasikagung, Rembang Sub-District, Rembang Regency, Central Java Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3787607-jangan-merico-sayur-merica-khas-rembang-tmpt-kecilku%F0%9F%98%81
Trisony srg
Gudo gudo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gram teri basah Sucukupnya daun bawang iris 1 butir telur 6 sdm tepung terigu 2 sdm tepung beras Secukupnya garam 2 butir bawang putih 1 sdt ketumbar halus Langkah Bersihkan ikan, buang kepala dan tulang tengahnya supaya anak-anak bisa ikutan makan. Lalu sisihkan Ulek halus bawang putih dan ketumbar dan garam, lalu campurkan di ikan bersama 1 butir telur dan daun bawang iris Aduk rata lalu campurkan tepung terigu dan tepung beras. Masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Jangan terlalu encer atau terlalu kental. Goreng di minyak panas dengan api sedang. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.. siap untuk di hidangkan.. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3220186-gudo-gudo
hallowulandari
Singang Otak Nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 5 kepala ikan nila 5 bawang merah 3 bawang putih 2 butir kemiri 10 cabe rawit 3 cabe merah 3 cabe hijau 1 tomat kunyit kemangi gunung (ruku) secukupnya garam secukupnya penyedap secukupnya minyak goreng secukupnya asam jawa Langkah-langkah: Bersihkan kepala ikan dari ingsang, sisihkan Ambil wadah, isikan air dan remas asam jawa (sisihkan) Iris serong cabe rawit, cabe merah, cabe hijau. Halus kan bawang merah, bawang putih, kemiri, ku...
