Entri Terkait
Löma
Makanan Minuman
Makanan dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang. Löma juga ada di beberapa daerah lain yang dikenal dengan sebutan lemang. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
hallowulandari
Gae Ni bogö; Gae Ni Faga
Makanan Minuman
Pisang kepok yang dipanggang dengan arang api yang masih menyala.
hallowulandari
Tuo Nifarö
Makanan Minuman
Minuman yang berasal dari air sadapan pohon kelapa yang telah diolah dengan cara penyulingan. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
hallowulandari
Tuo Nifarö
Makanan Minuman
Minuman yang berasal dari air sadapan pohon kelapa yang telah diolah dengan cara penyulingan. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
hallowulandari
Tumis Kecipir Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gr kecipir, potong serong besar sesuai selera 2 sdm munjung teri (bisa teri medan atau teri jengki) 2 siung bawang putih, iris tipis 3 siung bawang merah, iris tipis 1/3 buah tomat ukuran sedang, potong 2 buah cabe merah, iris serong 5 buah cabe rawit merah gendut pedes, iris serong sesuai selera Garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (boleh skip) 100 ml air Secukupnya minya goreng untuk menumis...
Deni Andrian
Tuo Mbanua
Makanan Minuman
Minuman tuak mentah yang berasal dari air sadapan pohon pohon nira atau nakhe. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
hallowulandari
Tumis Mandai Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan: kulit nangka yang telah dijaruk 2 butir bawang putih 2 butir bawang merah 1 lombok hijau besar 2 lombok keriting sesuai selera cabe rawit secukupnya saori saus tiram Langkah-langkah: Rendam 15 menit mandai nangka dengan air (untuk mengurangi keasaman rasanya) Iris semua bumbu Tiriskan mandai nangka lalu goreng sebentar dengan minyak sedikit dan angkat Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan mandai nangka tambahkan gula, garam, dan saori saus tiram secukupnya tumis hingga matang Siap dihidangkan (well, rasanya ada asemnya asinnya manisnya pedesnya nyamannnn mirip dengan mandai kulit cempedak)...
Yoki
Kazimone; Saku Ni lökha
Makanan Minuman
Terbuat dari bahan sagu, cara masaknya seperti membuat bubur, dengan menggunakan santan kelapa. Sagu yang digunakan adalah sagu yang sudah dikeringkan, yang diambil adalah hanya bagian sagu yang sudah berbentuk bulatan-bulanta kecil. Saku Nisölö merupakan makanan yang terbuat dari dari bahan tepung sagu yang telah digongseng dan disirami santan yang digunakan sebagai ganti nasi. Sumber: 1] http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html 2] https://www.niasoke.com/makanan-khas-tradisional-nias/ .
hallowulandari
Saku Ni Laefe
Makanan Minuman
Saku yang dibakar, tapi sebelumnya dipanaskan di atas tempat pemanggangan biasanya menggunakan tutup periuk, di buat lebih tipis dan merata, kemudian baru dibakar. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html