Sumber : Dok.Makanan Khas Sumatera Selatan Model adalah makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Model ada 2 macam, yakni model ikan dan model gandum. Model Ikan terbuat dari ikan, hampir mirip seperti tekwan, kalau model gandum, dia terbuat dari Gandum. Model disajikan dengan dipotong menjadi bagian kecil-kecil lalu disajikan dengan kuah. Dilengkapi dengan makanan tambahan seperti jamur, irisan bengkoang, dan bihun. Sumber : http://sltnheralfiandrie8.blogspot.com/
Sumber : Arsip Jajanan Palembang. Mungkin ini adalah satu-satunya jenis minuman dingin yang termasuk dalam kategori ini. Tapi es kacang merah sudah seperti menjadi makanan yang harus dicicipi setiap berkunjung ke Palembang. Es kacang merah sendiri adalah salah satu makanan yang akan membuat kamu ingin mengulang kunjungan ke Palembang. Pada beberapa toko pempek ada yang menjual es kacang merah, karena es kacang merah ini sangat nikmat jika dinikmati setelah selesai menyantap pempek. Namun hanya sedikit es kacang merah yang benar-benar enak dan dapat membuat orang yang mencicipinya ketagihan. Sumber : http://sltnheralfiandrie8.blogspot.com/
Anam Sumsel (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Apem Panggang Labu Siam (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ase Lidah Sumatera Selatan (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Cuka Palembang (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Empek-Empek Lenjeran (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Empek-Empek Model (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Empek-Empek Telur (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)